Молоко наших коров. Пастеризовано наиболее щадящим для полезных свойств способом - мягкая пастеризация
200 ₽1 l
Творог обезжиренный
Пластовой творог, сочный и свежий. И так, и на сырники, и со сметанкой
300 ₽500 g
Сметана
Сметана из пастеризованных сливок. Жирность от 40%
350 ₽200 g
Сыры
Полутвердый сыр, выдержка 2 мес.
Самый обыкновенный сыр, как все его себе представляют - но сделанный из хорошего молока руками. Производится в разных вариантах - с разной выдержкой и из молока разных животных - двухмесячный сыр из коровьего молока самый нежный и ясный на вкус.
2000 ₽1 kg
Качокавалло
Выдержанный сыр группы Pasta Filata.Созревает подвешенным на веревке.Молодой - нежный, сливочный, с упругой корочкой. Выдержанный - более твердый, может быть с кристаллами.
2100 ₽1 kg
Мероприятия
Еженедельная экскурсия и дегустация
Рассказы из первых рук о фермерстве и сыроделии.
Обзор цеха и большая дегустация фермерского сыра.
Начало в субботу в 12. Обязательная предварительная регистрация.
800 ₽1 pcs.
Updated: April 23.Source: Representative of the organization