Блюдо из тонко нарезанных кусочков ростбифа, приправленных сливочным крем-соусом из тунца. Подаем его со сладким печенным перцем, маринованным луком и каперсами.
650 ₽1 pcs.
Лепешка с оливковым маслом и бальзамином
Пшеничную лепешку собственного производства подаем с оливковым маслом с добавлением бальзамического уксуса. Бальзамик - выдержанное в бочках виноградное сусло, изобретенное в Итальянской провинции Модена.
250 ₽1 pcs.
Маринованные оливки
Подаем микс испанских оливок чупадедос и греческих оливок каламата с цедрой лимона
450 ₽1 pcs.
Запеченный перец
Закуска с запеченными перцами и воздушным сырным кремом, сверху поливается копченое масло из паприки и украшается каперсами.
400 ₽
Карпаччо из тунца
Закуска из свежего филе тунца со сливочным кремом и томатной сальсой, украшается микрорукколой
550 ₽
Лепешка
Подается без дипов.
150 ₽
Дипы
Цена за 1 шт
Из печеного перца, томатная сальса, крем из белой фасоли с лимоном, крем из баклажана.
150 ₽
ПАСТА
Карбонара с вяленым желтком
Наша паста - вариация классического итальянского блюда, в которую в качестве украшения и для придания блюду более насыщенного вкуса мы добавляем вяленый желток.
450 ₽1 pcs.
Сальморильо с креветкми
Спагетти в лимонном соусе с добавлением перца Чили, тимьяна и петрушки. Украшается слайсами сыра Бофора и цедрой лимона.
600 ₽1 pcs.
Кампанелле с грибами и телятиной
Сливочная паста с нежной телятиной, с добавлением шампиньонов и белых грибов,украшается итальянской приправой гремолатой
600 ₽
Орзо Качо э пепе
Орзо-это вид пасты похожий на рис. Популярное блюдо римской кухни, паста в сочетании с черным перцем и сыром
400 ₽
Каннеллони с паприкой и чоризо
Паста каннеллони обнимающая начинку из сладкой паприки и ароматным чоризо, поливается сосусом бешамель и украшается базиликом
800 ₽
Болоньезе
паста спагетти с соусом Болоньезе,подается с копченой паприкой и иранским базиликом
750 ₽
ПИЦЦА
Маргарита
Популярная современная легенда гласит, что архетипическая пицца «Маргарита» была изобретена в июне 1889 года, когда Королевский дворец Каподимонте поручил неаполитанскому пиццайоло (производителю пиццы) Рафаэле Эспозито создать пиццу в честь приех...
600 ₽1 pcs.
Пепперони
Пеперо́ни(англ. pepperoni, итал. peperoni) — острая разновидность салями итало-американского происхождения, приготовленная из вяленого мяса и приправленная паприкой или разновидностями перца чили, а также название пиццы американского происхождения...
500 ₽1 pcs.
Пицца с коппой и артишоками
Пицца на сливочной основе с добавление коппы и артишоков. Украшается итальянской приправой гремолатой
750 ₽
Маринара с креветками
Пицца на томатной основе с креветками, украшается маринованным лимоном
800 ₽
С грибами и индейкой
Пицца на сливочной основе с индейкой, с добавлением шампиньонов и белых грибов
700 ₽
С тартаром из телятины
Пицца на сливочной основе с тартаром из телятины,украшается каперсами и рукколой
700 ₽
САЛАТ
Цезарь с креветками
Ингредиенты: салат романо, тигровые креветки, помидоры черри, сыр, куриное яйцо, пшеничная лепешка.
Соус: куриное яйцо, горчица, чеснок, анчоусы, каперсы, пармезан, ворчестер(соус на основе уксуса, сахара и рыбы)
Аллергены: яйцо - есть в соусе!, ...
700 ₽1 pcs.
Цезарь с индейкой
Салат Цезарь с индейкой
Ингредиенты: салат романо, индейка, помидоры черри, сыр, куриное яйцо, пшеничная лепешка.
Соус: куриное яйцо, горчица, чеснок, анчоусы, каперсы, пармезан, ворчестер(соус на основе уксуса, сахара и рыбы)
Аллергены: яйцо - ...
Яркие летние овощи в сочетании с греческой фетой и ароматной заправкой из оливкового масла с базиликом мы подаем с пшеничной лепешкой
750 ₽
Зеленый салат
Легкий овощной салат с медово-горчичной заправкой, украшается сыром Бофор и фисташками
500 ₽
ГОРЯЧЕЕ
Индейка Пармиджано
Нежное филе индейки в хрустящей панировке, мы подаем с зеленым салатом.
Существует несколько теорий происхождения блюда. Чаще всего его
700 ₽1 pcs.
Морской окунь с прованскими травами
Запеченное филе морского окуня мы подаем с соусом на основе оливок и томатов
800 ₽
Телятина в красном вине
Нежное мясо телятины томленое в овощах мы подаем с душистой итальянской приправой гремолатой
1100 ₽
Стейк из капусты с трюфельным соусом
Запеченный стейк капусты, который мы подаем с трюфельным соусом, посыпаем сыром бофор и поливаем ароматными трюфельным маслом. Украшаем семечками подсолнечника.
450 ₽
ДЕСЕРТ
Лимонный поссет
Нежный сливочный крем с соком лимонов и карамельной корочкой сверху.
350 ₽1 pcs.
Тирамису с фисташкой
Ингредиенты: сыр маскарпоне, сливки, кофе, какао, кофейный ликер, шоколад, бисквитное печенье 9 в состав входит яйцо), фисташки
Аллергены: шоколад, алкоголь, орехи, яйцо
Бисквитное печенье, пропитанное ароматным кофе, с прослойкой шоколадного кре...
550 ₽1 pcs.
Джин баба
Булочка пропитывается сиропом с джином и розмарином, поливается сливочным кремом и соусом из малины
350 ₽
Чизкейк с мостардой
Десерт европейской и американской кухни мы подаем с итальянской мострадой на основе дижонской горчицы и украшаем фисташками
450 ₽
СУП
Флорентийский суп с индейкой
Флорентийский суп с индейкой
Ингредиенты: куриный бульон, вяленые томаты, красный лук, индейка, паста
Время приготовления: 15 минут
Ароматный бульон с тимьяном и вялеными томатами подаем с индейкой, пастой и домашней пшеничной фокаччей.
550 ₽1 pcs.
Сливочный тосканский суп с креветками
Сливочный суп с креветками на рыбном бульоне с добавлением тимьяна и перца Чили, который придает остроту, украшается базиликом. Подаем с нашей фирменной лепешкой
600 ₽1 pcs.
Миланский овощной суп
Наваристый овощной суп с телятиной, который украшается петрушкой и базиликом. Мы подаем с нашей фирменной лепешкой
600 ₽
Updated: January 29.Source: Representative of the organization