Оболочка заведения изменилась, а вот начинка осталась прежней.
В надежде что в новом помещении изменится и сервис, но к сожалению все так же. Пришли компанией и заказали хинкали, нам было озвучено ожидание 25-30 минут. Но за 25-30 минут подали хинкали только за соседние столики которые пришли позже нас, а спустя час нам сказали что ожидание будет еще минут 15. Вы слышали что такое сервис? Как минимум озвучить реальное ожидание, мы бы просто не стали ждать и зашли в соседнее аналогичное заведение грузинской кухни, где все гораздо быстрее.
Может быть мы просто были не девушками, как за соседним столиком, которых официант угощал чаем за свой счет и зазывал на какие то винные вечера? И опять же им принесли хинкали быстрее, но пришли они позже. Что за выборочный сервис?
Хинкали с курицей отдельная «история», как может быть куриное мяса цвета говядины свинины? На этот вопрос нам официант ответил, что курица домашняя. Но я думаю все прекрасно понимают, стоимость и размер домашней курицы (не фабричного бройлера). Я честно очень сомневаюсь, что у данного заведения есть своя ферма с домашним мясом кур.
В общем интерьер замечательный, но скорость подачи блюд и в целом выборочный сервис испортили все настроение. Больше к вам ни ногой.
Приехали в Петрозаводск на праздники. В последний день решили сходить в ресторан. В итоге, после попыток посещения 4 ресторанов. Чисто случайно оказались в "Мимино". Кухня понравилась, рекомендую салат тёплый с баклажанами, хачапури очень вкусный. Уютная обстановка. Цель вкусно поесть достигнута. Подправить интерьер и обслуживание. Молодому человеку который нас обслуживал большой респект. Делал все быстро без суеты. Но нет
Мимино на Ленина. Только факт. 19.11.2024 г. Заказал на нас с женой 2 места на 19:30 . Пришли на 5 (пять ) мин. раньше. В зале из посетителей — молодой человек и три девушки (уже заканчивали ужин). Из 15 столов (не считал точно) почему то предложили столик у самого входа? Пересели за другой (конечно с разрешения персонала). Дали меню. Пришла еще одна семья с тремя детьми. Выбрали, подошла официантка. Из заказа долмы нет, хинкали нет. Принесли бокал вина супруге и мне 1 л морса собственного приготовления. Морс как морс ничего необычного, пробовал и лучше есть и хуже. Салаты и овощную нарезку в течении 30 мин как обещали не принесли. Не принесли и через 40 минут. Семья из 5 человек к тому времени прием пищи уже заканчивала. Молодому человеку начали подавать на стол. Пришла официантка сказала, хинкали появились. Это ли не чудо. Заказали. В процессе «стояния на Угре» приходили и уходили ещё люди но что бы оставались я не заметил или плохо смотрел. В итоге через час с лишним мы встали я попросил сделать нам расчет. Мне тут же ответили, что салаты практически готовы (по меркам персонала Мимино на Ленина - т.е буквально 30 мин и все будет ОК))). Вино жена допила морс половину оставил. Заплатили 850 руб (планировал порядка 5 — 6 тыс. руб) и ушли - чудно время провели. Сразу скажу в настоящее время в рестораны ходим примерно 1 раз в год (средства и время не позволяют). Все уверения, что ресторан работает на вынос, для посетителей пришедших за обстановкой и хорошей кухней, дабы отдохнуть от домашней рутины, считаю вообще оскорбительными. Эти фразы персоналу вообще запретите говорить клиентам.
РЕЗЮМИРУЮ:
• кухню не пробовал — сказать не могу;
• зал — без души (кафешка и кафешка);
• т.к все очень долго - делаю вывод, что повара не шевелятся и им все равно, что о них думают;
• пока у руководства не изменится подход к клиентам (пришедших за обстановкой, хорошей кухней, дабы отдохнуть от домашней рутины) ничего не поменяется. Положения не вытягивают даже красивые и очень вежливые девушки официантки. (Надо честно признать они старательно извинялись но как я понял от них ничего не зависит).
В это заведение больше не пойду, благо вокруг есть достойные кафе и рестораны.