Minisyrovarnya
34 reviews
October 2
Заведение уютное как дома, комфортно, готовят очень всё вкусно, я была довольна хоть и зашла ненадолго, но успела заметить персонал стараеться чтобы всем всё нравилось и всё были довольны, и есть там девушка Виктория которая в это всё улаживает и время, силы, душу, вопщем стараеться чтобы всё было кайфова всем кто пришёл, вопщем, приходите в сыроварню на Республике 142 и вас накормят и обслужать как дома на 100℅,
July 23
Минисыроварня - место, где уютно как дома, где хочется наслаждаться кухней, атмосферой и сервисом!
Официант Сабрина- профессионал своего дела, который может сориентировать не только по блюдам и отменному вину, но и поддержать разговор, и своим очарованием!
Менеджеры, хостес, повара, официанты, бармены - от всех этих, влюблённых в своё дело людей, только восторг и восхищение)
Спасибо за чудесный ужин, придём снова)
December 26
Вид -5/5, место -5/5, персонал 10/5, атмосфера 5/5, еда 4/5. Паста с морепродуктами вызвала очень много вопросов в плане цена/качество (паста безвкусная, креветки варёные до предела). Место отличное, имя ресторатора Новикова работает, ждёшь чуда, цена соответствует уровню ресторана, но...есть большое количество мест, где за ту же цену Вас накормят гораздо вкуснее и сытнее. Отдельное спасибо за вкуснейшее оливье и пиццу.
July 12
Хотя название траттории кажется похожим на название ресторана «Сыроварня», это два разных проекта. В траттории больше внимания уделяется винной карте, закускам и римской пицце.
Центр концепции траттории — итальянские классические блюда, такие как римская пицца, домашняя паста и ризотто, антипасти, супы и авторские десерты. Пасту здесь готовят сами, предлагая 13 видов на любой вкус. А подача в сковородках позволяет сохранить самое вкусное в блюде.
👀 Что ел.
• Антипасти: Салат с осьминогом и картофелем; Оливье с тунцом; Белые грибы с травами, Копченный скаморца; Перец тоннато; Сыр тревизо
• Закуски: Баклажаны пармиджано; Брускета с цукини и страчателлой.
• Паста: Тальятелле с сезонными грибами; Равиоли со шпинатом и рикоттой.
• Пицца: Прошутто.
• Десерт: Лимон — нежное суфле, которое я даже не успел сфотографировать.
Определённо +1 заведение в копилку на каждый день.
🤌🏻 Больше обзоров на заведения в телеграме «Ваня ест!»
November 11
Бывшее кафе Бразери изменилось до неузнаваемости. Очень стильная обстановка, ощущение что ты в Италии, обслуживание на высоком уровне. Понравились лазанья, дочь в восторге, и суп с клецками, прямо как домашний. Ромовая баба не сильно пришлась по вкусу, на любителя. Большой выбор пасты и подается как в Италии, болоньезе понравилась.
November 28
3 звезды только за обслуживание (хороший, грамотный персонал) и за коктейли. Блюда абсолютно не оправдывают свою высокую стоимость! Мы попробавали несколько блюд, ну просто не вкусно и все тут. Салаты скудные. Если в блюдах есть мясо, его жалеют (так же как и воды...) В заведениях по проще и то наливают стакан воды бесплатно.
Десерт по типу мороженого просто ни о чем. Мы были крайне разочарованы.
Зайти выпить пару коктелей с закусками ок.
Насладиться блюдами, вкусно поесть рекомендую в другом месте.
October 21
Все круто было. Были на бизнес ланче. Салат большой грибок из сыра с помидорами, не вникал в название. Съел до тла. Суп сфрикодельками. Штук шесть. Жидкий. Лапши мало. Вроде морковка была. Похлебка короче. Паста карбонара- щековина была без особого вкуса. Пармезан и сливки были в достатке. Спагетти альданте, но в целом не понял. Толи салата с супом нарубился, то ли не зашла паста. Лепешки клевые. Не знаю как называются. Палочки не пробовал. Компот был смородиновый на вкус. Где то около 150мл. Про моем обеде в 600мл минимум. Дозаказать напиток можно было либо отдельно, либо заказав какое то доп блюдо. Не стал) в целом заведение не самое плохое. Но, блин, это не мешлен) да и я не эксперт, собсна. Просто честно написал свое мнение) всем добра. Ресторану больших порций компота)
1
August 21
В основном зале тесно, кухня ничем не удивила. Восторга не было. Хотя были вчетвером и все заказывали разные блюда. Очень клиентоориентированный персонал. Искренне хотели, чтобы мы хорошо провели вечер. Предложили пересесть за более удобный стол. Обслуживала чудесная девушка Любовь. Грамотная речь, хорошее знание своей работы и веселый нрав! Спасибо!
1
September 9
Очень спокойное, уютное местечко. Любителям итальянской кухни, как мне, здесь понравится. Вкусные, сытные блюда. Приятно было получить достойный комплимент от шефа к Martini!!!
September 8
Ожидали большего!Обстановка уютная,хоть и тесная.Меню,как и вкусовые качества блюд уж очень посредственные.Пасту такого уровня я и дома варганю))С лисичками,вообще соленая какая-то,десерт зубы мерзнут,будто ранее заморожен был.Ну и вишенка на торте,это тесто в заморозке для пиццы.Я ожидала от такого заведения,что все свежее и крутится будет на руках.
October 31
Очень хорошее место. Вкусно делают пасту с интересной подачей (прямо в сковороде), детям очень понравилось.
Сервис приятный и не сильно навязчивый. Буду заходить еще, когда окажусь в Тюмени.
August 12
Все понравилось (еда, напитки, десерты, интерьер, сервис), кроме отсутствия воды перед едой. Это уже золотой стандарт как в ресторанах, так и в кафе более низкого уровня. Здесь были очень удивлены, когда услышали: «У нас водичка только платная». Купить платную водичку не сложно, купили, но неприятная мелочь.
July 23
Красивое уютное место, где умеют достойно обращаться с продуктами, превращая их в замечательные не банальные блюда. Хороший старт, удачи Вам, обязательно загляну еще не раз к Вам в гости.
November 14
Уникальное место в нашем городе. Прекрасные блюда в классическом исполнении. Отзывчивый персонал и шикарная атмосфера из которой не хочется уходить
August 3
Не сказать что всё плохо, но и сказать что всё хорошо тож нельзя. Не получил точно гастрономического удовольствия, пересол либо домашние спагетти)), с десертами тоже что то не то. Сервис как бы есть но его кабы нет, то жду ложку к супу то вилку к пасте. Видимо ребята ещё не настроили должный уровень.
1
August 18
Лучше побывать, через рассказывать! Очень внимательный персонал. Меню безупречно. Браво Маэстро Лариса Кирилловна! Обожаю!
December 23
Очень вкусно! Приличные и внимательные ребята, которые нас обслуживали. Удобно и комфортно! Только спиртное дорогое.
October 29
Вообще не впечатлило. Ничего не захотелось заказать даже по основному меню. Сугубо Италия с высоким ценником. Очень навязчивый официант, зачем-то подкидывал лимон перед лицом, постоянно двигал наши приборы и тарелки, что-то постоянно уточнял и спрашивал. Десерты вкусные, вопросов нет.
1
October 18
Встретились компанией из 7 человек. Невкусная еда. Не понравилось 6 гостям из 7. Одной из нас предложили убрать из счета салат, остальные же заплатили свои чеки)
Салат с тунцом сильно соленый, треска безвкусная.
Вечер спасла только компания и разговоры.
Очень жаль, что пятничный вечер испортился невкусной едой.
1
October 29
Всё хорошо, нет изюминки, из-за чего бы хотелось приходить снова и снова. Вкусно, сытно, хорошее обслуживание.
October 15
Хорошее место в городе Тюмени – вкусно готовят, внимательное обслуживание, комфортная атмосфера..
November 25
Была там в первый и последний раз.
Паста с морепродуктами не вкусная- я лучше приготовлю.
Капрезе- это совсем не капрезе- томаты, Огурцы и 3 листика жухлого базилика- мацареллы не было в салате.
Чай ещё можно попить.
Не рекомендую!
December 16
Ну, сыр посредственный, как бы и была стараются, но место пока по еде как средний а-ля итальянский ресторан. Но официанты, администратор все делали идеально, они вытащили рейтинг
September 8
Да, безусловно, и еще раз да. Превосходное обслуживание, вкуснейшие блюда, десерты 🔥.
September 23
Красиво, уютно, обслуживание как в ресторане. В целом вкусно. Особенно понравилась пицца. Тесто вкусное, хрустящее.
Лазанья на 4ку, принесли не горячей. Десерт впечатлил😍
December 15
Спасибо, что вы работаете так поздно и у вас можно просто поговорить в компании друзей, а не орать чтобы музыку перекричать!
November 15
Ну ооочень вкусная пицца! Паста на высоте! Приветливый персонал)
July 30
Очень вкусное мороженое и прекрасное обслуживание!)
July 30
Заведение прекрасное, цены средние, обслуживание прекрасное🔥
1
July 27
Сыроварня всегда на высоте, рекомендасьон 👍
1
December 23
Приятная атмосфера и вкусные десерты! Обслуживание на высоте
September 23
Очень вкусно . Атмосферно. Обслуживание на высоте ! 🙌🏼
July 24
Классные римские пиццы
December 25
Очень очень вкусно