Жареный ролл с крабом и тобико в сухарях канеширо. Сверху дополняем орехово-устричным соусом с добавлением кунжутного масла
820 ₽240 g
Crunch лосось
Жареный ролл в ка неширо с начинкой из тамаго, огурца и небольшого количества спайси. Сверху свежий лосось под медово-соевым соусом, дополненный юдзу кунжутом и свежим шисо
750 ₽240 g
Crunch с креветкой
Жареный ролл с начинкой из креветки и творожного сыра. Подаем с унаги, пряным соусом и пюре манго, и украшаем сливовым кунжутом и икрой тобико
600 ₽200 g
Crunch с угрём
Жареный ролл с копчёным угрём и омлетом тамаго, под сырной шапкой с добавлением бальзамика
600 ₽250 g
Бонито
Сливочный ролл в стружке тунца, с огурцом и, обжаренным в соусе терияки, лососем
710 ₽190 g
Дракон
Ролл с копчёным угрём, сливочным сыром и огурцом. Посыпан кедровыми орешками
850 ₽185 g
Запеченный с креветкой, пармезаном, тобико
Ролл с тамаго, огурцом и креветками запекаем под сочетанием пармезана и тобико, дополненным шрирачей
540 ₽205 g
Калифорния
Ролл с камчатским и снежным крабом, тигровой креветкой и авокадо
600 ₽160 g
Лава
Ролл с лососем под соусом из морского гребешка, креветки и икры тобико
600 ₽170 g
Нагата
Нежный ролл с японским омлетом тамаго, покрытый креветкой под цитрусовым соусом Юдзу
500 ₽170 g
Ролл с авокадо
Классический ролл с авокадо
390 ₽150 g
Ролл с копченым угрем
Копчёный угорь, огурец с соусом унаги и кунжутом
500 ₽150 g
Ролл с лососем
Классический ролл с лососем
640 ₽150 g
Ролл с огурцом
Классический ролл с огурцом
310 ₽150 g
Ролл с тигровой креветкой
Тигровая креветка, огурец и кунжут
390 ₽150 g
Ролл с тунцом
Классический ролл с тунцом
420 ₽150 g
Сакура татаки
Татаки ролл со сливочным сыром, огурцом, снежным крабом, зелёным луком, икрой тобико. Покрыт опалённым лососем, угрём и тигровой креветкой. Полит соусами унаги и спайси
820 ₽200 g
Самбай
Сливочный ролл с авокадо, огурцом и зелёным луком покрыт лососем и копчёным угрём. Посыпается кунжутом
640 ₽195 g
Унаги татаки
Ролл со свежим лососем, авокадо, творожным сыром, и копченым угрем сверху. Подаем под ореховым соусом со сливовым кунжутом
990 ₽175 g
Унаги фурай
Горячий ролл с копченным угрем, зеленым луком и соусом Унаги с кунжутом
500 ₽180 g
Филадельфия
Ролл с лососем, сыром и свежим огурцом
850 ₽175 g
Филадельфия с авокадо
Ролл с лососем, сыром и авокадо
960 ₽175 g
Филадельфия с зеленым луком
Ролл с лососем, сыром и зеленым луком
850 ₽150 g
Эби спайси
Сливочный ролл с креветкой, огурцом и соусом спайси
420 ₽150 g
Эби тобико
Ролл в икре тобико с тигровой креветкой и авокадо
640 ₽180 g
Эби фурай
Горячий ролл с тигровой креветкой, огурцом и японским майонезом