Колбаса сырокопченая свиная ручной работы. Сделано на нашей ферме
2550 ₽
Перепел гриль Табака
Перепёлки, приготовленные на гриле. Прямо с фермы, прямо при ферме.
Шесть авторских маринадов на выбор.
По кавказски
По тоскански
По гречески
По пекински
По венгерски
Табака
250 ₽100 g
Перепел Хамон сыровяленый
Вяленая перепёлка. Хамон в перепелиной интерпретации. Прямо с фермы, прямо при ферме.
475 ₽
Колбаса сырокопченая говяжья
Колбаса самодельная сырокопченая из говядины. Колбаса ручной работы, сделано на нашей ферме
2550 ₽
Перепел варено-копченый
Варёно-копчёная перепёлка целой тушкой, приготовлена на ольховой щепе. Ручная работа, сделано прямо на ферме
250 ₽100 g
Перепёлка в маринаде для гриля
Полуфабрикат. Перепела в маринаде для гриля и духовки
Семь авторских маринадов на выбор
По пекински
По гречески
По венгерски
По тоскански
По кавказски
Карри по индийски
По корейски
Сделано на нашей ферме
Самобытное сельское кафе расположенное в селе Ольгово на живописной возвышенности с которой открываются потрясающие виды на леса, поля и холмы. Особенно приятно наслаждаться местной природой сидя на улице и пить кофе. Вот только так посидеть и расслабиться мне не удалось: приехал к 19:00 когда кафе уже закрывалось. Спасибо работникам которые вошли в моё положение проголодавшегося, продали мне еды и предложили присесть в зоне под открытым небом. Но. Понимаю что очень оригинально делать уличную мебель из деревянных поддонов. Действительно, оценил это искусство и его хозяйственные преимущества. Но доски на поддонах стоит отшлифовать прежде чем предлагать присесть на/за них гостям . Даже в свои брюки из грубого брезента я как-то побоялся нахватать с дюжину заноз. Ну а в остальном - еда вкусная. Работники - общительные и приветливые люди. Настроение было - великолепное!
Вкусно, оригинально, самобытно. Работают только в пятницу, субботу и воскресенье. Купаты из перепела - высший пилотаж. После вкусного обеда, можно погулять по территории фермы: козочки, павлины и т.д. Можно заглянуть в усадьбу Апраксиных. Неоднозначные ощущения: величественные вековые дубы и полуразрушенные строения. Посетив это место, без эмоций Вы точно не останетесь.
Вкусно! Уже не первое лето по дороге на дачу останавливаемся поесть там или взять с собой. Лепёшка с козим сыром и травами - любовь навсегда. Я не ем мясо, но его хвалят супруг и сын со всех вариантах, что готовят здесь. И супы! Мне же помимо лепёшки, очень нравится рыбка горячего копчения.
Не могу сказать, что что-то оставило равнодушным.
А потом обязательно нужно прогуляться вокруг: индюки и гуси, пони и павлины. Все бродят по лужам неподалёку.
Одно из любимых мест для посещения.