Mollusca
1150 reviews
February 29, 2024
Открыли для себя это место недавно и это просто бомба!!! Я думала, что я не люблю мидии , ахххахах , оказывается я просто не пробовала их в Моллюске) Там наверное 1000 разных видов, выбрать невозможно,... я попробовала с бураттой и яблоком и это просто потрясающе вкусно. Теперь всех друзей-туристов приезжающих в гости в Москву буду водить только сюда!
3
October 18, 2024
Посещала в сентябре. Но было так тепло э, сидели на веранде. Очень вкусно. Твердые 5 баллов.
April 23, 2024
Здесь действительно самые разнообразные, крупные, без пустых, вкусные мидии. Отзывчивый персонал, для того, чтобы определиться, дают пробовать вино, что само по себе редкость!
December 15, 2022
Маленький тесный ресторанчик с замечательной кухней. Ради последней сюда и идут, по-моему, все посетители. Два небольших зала совмещенных с баром и кухней, открытая вешалка для верхней одежды на входе, современный интерьер, столики на два-четыре человека стоят очень близко друг к другу, так что посетители буквально сидят плечом к плечу. Меню исключительно по QR-коду - приходится изучать в телефоне. Не ошибусь, если скажу, что вариаций блюд точно больше сотни-двух. Шрифт для чтения мельчайший. Тем, у кого проблемы со зрением (дальнозоркость) прочитать что-либо бесполезно. Увеличение шрифта лишь мешает - приходится двигать страницу по экрану, чтобы прочитать полностью название и состав блюда. Обслуживание внимательное, оперативное, дружелюбное. К качеству блюд никаких претензий - все на высоте. Моя семья полюбила мидии в разнообразных соусах и блюда из креветок. С уверенностью могу сказать, что не видел недовольных кухней посетителей, чтобы они не заказывали. Приличный выбор хороших алкогольных напитков. Стоимость блюд не удивительна для центра Москвы - от 700 до 2000 за вполне приличную порцию. Справедливости ради надо сказать, что многие фирменные блюда "Mollusca" вы вряд ли приготовите в домашних условиях, а сравнение с другими ресторанами будет не в пользу последних - здесь шеф что-то точно наколдовал). Мое мнение - ресторан не для деловых встреч, не для дружеских шумных посиделок, не для отмечания праздников, не для любителей каких-либо кухонь, кроме морской. Сюда должны приходить как давние поклонники этого гастро-проекта (уверен, что их много), так и почитатели морской кухни избавленной от лишнего пафоса. Столик в ресторане лучше бронировать заранее, так как часто аншлаги. К ресторану только одна просьба - придумайте что-то более удобное/комфортное для изучения, нежели меню по QR-коду.
3
2
April 2, 2024
Обожаю это место!
Из минусов - после вашего ресторана нигде мидии есть больше невкусно😀
Потому что сравниваешь с эталоном и разочаровываешься, даже после рекомендаций друзей. Просто лучшие!
Что очень приятно- в прошлый раз узнал гардеробщик и мило побеседовал, не знаю как он так запомнил. Приятные официанты, красиво, вкусно 🤤 скоро вернусь 😌
November 18, 2024
Очень вкусно и приятно! Отмечала день рождения, очень понравилось)
March 6, 2024
Очень вкусное место для любителей морепродуктов,а особенно мидий.Огромное разнообразие соусов и вкусов .Отличная винная и коктейльная карта .
November 3, 2024
Блестящее место для получения изысканных гастрономических впечатлений)
November 2, 2023
Приятный не пафосный современный дизайн.
Вкусная еда с уклоном на морепродукты и с отдельным меню из мидий с миллионом соусов к ним! Приятое обслуживание.
Но, как везде в центре-центре, нет парковки, ходят злые контролеры и снимают даже минутную остановку авто...
August 22, 2023
Милое заведение с неплохой винной картой и потрясающим выбором соусов к мидиям.
Такого разнообразия больше нигде не встречали. Хоть и отдаём предпочтение всегда сливочной классике, приятно иметь выбор.
Летом работает маленькая уютная веранда, а окна зала широко распахиваются.
2
January 4, 2024
Очень вкусно и приятная атмосфера, большой объем порций, цены вполне сносные. Но помещение очень маленькое и тесное. Столики лучше бронировать заранее.
June 27, 2024
Любимый ресторан с морепродуктами, отличным обслуживанием и прекрасной верандой с видом на Большую Дмитровку
1
January 22, 2024
Прекрасный набор мидий, но если вы хотите выбрать что то другое, есть отличная альтернатива!!! Меню не очень большое, при этом разнообразное!!!
Винная карта удобно разделена на ароматы! Хорошая подборка вин!
Ребята молодцы!!!
July 20, 2024
Отличный ресторан, вкусная кухня, приветливый персонал. Приватная атмосфера. Есть валет паркинг.
February 26, 2023
Понравилось! Очень душевное обслуживание!!!! Все качественно и вкусно! Понравился Том ям! Единственый минус это отсутствие бумажного меню, хотя это сейчас обычный тренд, но для не очень молодого посетителя это не очень удобно. Хотя как альтернатива сотрудники предложили свой планшет и в нем смотреть не так мелко))). Еще раз...сервис отличный и еда вкусная!!
2
June 27, 2024
Уютно, вкусно, стильно! Великолепное обслуживание, замечательная локация! Респект и уважуха!
February 23
Не первый раз сюда приходим, радует все: и вкусная еда, и уровень сервиса
December 25, 2023
Пришла по рекомендации, расстроилась. Ожидание блюд в среднем было 25-30 минут. Принесли пересоленный ризотто, персонал радушно предложил поменять блюдо, но я его снова ждала около 20 минут. В итоге сидела голодная +-40-45 минут, попивая воду, выбор объема которой мне не предоставили, официантка сама решила за меня и принесла большую бутылку, которая естественно в чеке в два раза дороже (400 рублей, Карл). Ожидалось большей клиентоориентированности, если честно. И еще не рекомендую сидеть за столиками у вешалок, о вас все потрутся, ещё и сама вешалка будет «угрожать» падением вашему столу. Атмосфера хорошая, ресторан выглядит стильно и дорого, но все же этого недостаточно для хорошего вечера 😒
1
2
January 25
Спасибо все было чудесно!Всем рекомендуем! Очень вкусно все!
November 7, 2024
Рекомендую, все осень понравилось и мемто и еда… мидии просто супер!
May 26, 2024
Хорошее место, вкусные и свежие морепродукты, неплохие коктейли.
Не все залы удачные, тот что с кухней, можно пропахнуть от еды))
1
January 16, 2024
Кухня очень вкусная, и сам ресторан уютный, отличный персонал. НО! Правило бронирования на два часа возмущает, и именно из-за этой политики руководства сегодня мы пойдем в другое место компанией из пяти человек, и впредь в Моллюск не пойдем. Это же не блинная и не сосисочная, где поток нужен. Как можно отметить праздник бегом?! Мне вот два часа для этого мало.
4
October 11, 2024
Добрый день.
Были перед спектаклем.
Мидии огонь, Сибас с рисом просто вау! Рекомендую!
August 22, 2022
Очень хороший рыбный ресторан. Приятный современный интерьер. Потрясающие крупные мидии в разнообразных авторских соусах, креветки, устрицы. Очень понравилась треска в соусе из белого вина с томатами. Хочется попробовать многое. Однозначно рекомендую!
Порции большие, цены вполне адекватные. Приятное обслуживание. Была два раза, оба раза на высшем уровне! Обязательно вернусь ещё !
October 28, 2023
Огромный выбор соусов для мидий. Соус с трюфельным маслом бомба. Всё мидии подают с ведёрком фри и вкуснейшим багетом. Карта вин немного удивила отсутствием вин из нового света. В целом мне понравилось, обязательно вернусь.
February 7
Очень вкусно! Зашла в понедельник, без брони, были столики! Видела как за соседним столиком ели мидии! Зайду еще!
January 15, 2023
Очень уютное место с заботливым персоналом
Эстетика и декор заведения на высоте!
Официанты хорошо ориентируются в меню и готовы подсказать какие вкусности интересуют
Огромный выбор мидий,все свежее
Порции всех блюд прекрасные, так же как и вкусовые качества
Вернусь обязательно👍🏻
1
1
October 11, 2023
Непросто удивить в наше время, но этот ресторан справился. Необычная кухня, вкусный бар, хочется вернуться. Находится буквально в 1 минуте от массажной Feedback, что очень удобно.
3
October 26, 2023
Очень понравился ресторан. Мидии-полный восторг! Багет подают горячим, свежеиспечённым, что нереально вкусно! В качестве комплимента получили морские конфеты. Рекомендую к посещению!
December 17, 2023
Нас было двое. И нам понравилась кухня, атмосфера, месторасположение и обслуживание. Если хотите не ресторан, а бар, то очень хорошее место для разнообразия.
April 22, 2024
Отличная кухня, но официант был немного выпендрежная. Когда она куда то уходила, другие официанты даже не помогали ей. Сидели и болтали. За столами тесно. У окна столы стоят настолько близко, что можно толкаться локтями. За барной стойкой 3 бармена скучают. Хороший выбор разливного пива
February 18, 2024
Потрясающее место
Мидии просто волшебного вкуса
Десерт был бомбический
Обслуживание вне всяких похвал
Вернемся сюда обязательно
December 18, 2023
Приятные официанты, сервис вышка! Все любезны, доброжелательны. Кухня... Достойно. Не могу сказать что меня что-то удивило. Соотношение цена-качество 100 из 100.
1
April 9, 2023
Уютное место с прекрасным ассортиментом подачи мидий. Мидии оченЬ сытные, подаются с картофелем фри и нарезанным багетом. Очень плотно и вкусно. Обслуживание на уровне. К мидиям хорошо зашло калифорнийское красное.
July 17, 2024
Одно из самый необычный и интересных меню, при этом использование очень свежих и качественных продуктов
1
July 21, 2024
Красивое место, конечно, с претензией, это все-таки центральная локация. Высшую оценку не поставлю, не оставили особых впечатлений, но на 4 с плюсом все есть.
1
November 17, 2023
“Mollusca” на Большой Дмитровке. 101 способ приготовления мидий.
Раньше на этом месте была премиальная бургерная “Remy”. В ней ты постоянно пропитывался ароматом горящего говяжьего фарша. Время шло, мода на американскую еду временно испарилась (возможно, времена такие :)) и появилось моллюсковое сумасшествие. Уверен, что каждый видел на российских курортах множество мелких заведений, где готовят мидии в разных соусах, приправах и топпингах.
На заметку. По мнению диетологов и эндокринологов, мидии в сливочных соусах крайне неполезны. А так в них много витаминов и белков. Не советуют их есть лицам с повышенным холестерином. Проверяйте свой желчный пузырь на наличие камушек или жемчужин :)
Признаюсь, это не мой любимый продукт. Даже больше: я к нему равнодушен. В детстве мы с дедушкой и моей сестрой ездили в Крым. Жили в палатках и наслаждались романтикой дикого туризма. Мой боевой дед собирал на черноморских скалах мидий, мы их варили и ели. Вот это прикольно. Вечер, пляж, камни, прибой, +23, красота. Тем более, что мидии в 1000% раз вкуснее, когда их только вытащили из воды. В отличие от устриц, срок хранения у них намного меньше.
Поэтому мне не хочется сидеть в темном небольшом помещении, в котором разрушается всё таинство трапезы этих двустворчатых моллюсков из семейства митилид.
И так заведение “Mollusca” от Виталия Передерко и Георгия Пхаладзе.
150 м2 на 75 посадочных мест.
Интерьер разрабатывал Александр Винер (“DBA Group”), видно, что заказчик сильно ограничил фантазию художника, попросив сделать упор на умиротворение и спокойствие. Велюр, холодные каменные столики, на которые неудобно класть руки, американский орех, латунь и контурное декоративное освещение — всё по законам ресторанной моды 5-летней давности (ресторан открыт в 2018 году).
Меню от шеф-повара Джанмарии Сапия большое, я бы даже сказал огромное. Но сегодня не будет мидий. Салат, горячее, десерт и компот. Моллюсков оставим на повторный заход с супругой. Она у меня просто обожает их. Непонятно, почему.
- Салат от шефа с морепродуктами, 900 руб. Тяжело описывать это чудо. Если такое создал сам шеф-повар и продвигает это под своим именем, то что дам дальше? Страшно. Лист салата, политый кучей соусов, а внутри осьминог, кальмар и что-то. Сверху хлебный чипс. Точно не стоит это брать;
- жареный рис с щепоткой краба, 950 руб. Как всегда, не чувствуется вок. В пролете;
- тирамису от шефа, 680 руб. Сладко, воздушно и неожиданно приятно. Вот такого не ожидаешь от места, где готовят мидии. Нужно брать.
Я пришел в обеденное время, когда практически не было гостей. Мой столик обслуживало несколько официантов, поэтому проблем со скоростью подачи и внимательностью не было. Без улыбок и доброты, не гостеприимно, без рекомендации и доп. продаж, но ведь могло быть всё хуже :)
Очень интересно посмотреть, что тут происходит вечером? (если мои читатели знают, напишите, пожалуйста, в комментариях).
В общем и целом я остался голодным и физически, и духовно. Оценка SOSOVREST — 6/10. Обычное место для настоящих фанатов.
Дополнительно. Невзирая на пользу продукта, медики не советуют съедать мидии в неограниченных количествах. Оптимальная норма – 70 г в день и 500 г в неделю.
Приятного аппетита, и берегите здоровье.
14
July 31, 2024
Вкусно, дорого, заботливо.
Порции мидий большие, а вина маленькие. Хотелось бы более демократичные напитки (вода в том числе).
March 16, 2023
Ресторан в центре, цены выше среднего, порция мидий 500 г примерно от 1500 р, чай чайник 600 мл 600₽. Пробовали чай домашний с лаймом базиликом вкусный, но когда чуть постоял хотелось его еще водой разбавить стал слишком кислый, а сахара на столе не было. Ели мидии с грушей и мидии с нектарином. С грушей более выраженный вкус из-за сыра наверное, с нектарином совсем нейтральные, но свежие, не открытой попалась только одна штука. Порцией в 500 г наелись, приносят еще картошку фри и хлеб поджаренный для макания в соус, соуса много, но мне в моих мидиях с нектарином не хватило выраженности вкуса.
1
January 14, 2024
Очень вкусная еда. Качественное обслуживание. Приыетливый персонал. Рекомендую всем любителям морепродуктов и поназиатской кухни
1
December 19, 2022
Красивый интерьер. Пасты нормальные, без эффекта вау… рекомендую ходить сюда за мидиями. Любителям мидий очень понравится большое разнообразие соусов для них, более 100штук. Раньше в качестве комплимента с чеком дарили по конфетке ручной работы, очень вкусной. Была недавно, конфетку не принесли( Вечером бывает шумновато, даже в будни. Летом рекомендую сидеть на веранде.
June 24, 2023
Очень вкусные мидии, а вот официанты могли бы быть поуслужливее. Наш официант ну просто всем видом давал сначала
Понять что мы слишком долго определяемся с едой, потом еще что-то вызывало его вечно недовольный взгляд 🙄 я пришла отдохнуть пообщаться с подругой а не выполнить свою экономическую миссию поддержки этого ресторана, блин!
Так вот мидии - ну очень вкусно.
Стиль заведения мне тоже очень понравился, дизайнер молодец.
Есть столики на улице, веранда отделена от тротуара цветами, так что очень даже здорово, просите место на веранде сразу!
Менеджер: достаточно одного звонка про то что они держат стол только 15 минут, зачем было звонить мне несколько раз? И вообще это можно было говорить не тоном библиотекаря из 90х, а более расположенно.
Однозначно рекомендую.
1
September 11, 2023
Был на выходных, ранним вечером. Заказали мидии, что является фишкой ресторана и горячие закуски (чебуреки с крабом). Все блюда выполнены на высшем уровне! Кухня заслуживает больше пяти звёзд, она действительно особенная. Атмосфера уютная, персонал профессиональный и приветливый. Всем рекомендую!
2
January 30
Все вкусно. Быстрая подача. Столик надо заранее бронировать
September 8, 2023
Прекрасная еда и уютный ресторан, но снимаю звезды за то, что нельзя забронировать стол на то время когда тебе удобно. Кто придумал этот диапазон с 19-21, и с 21-23, и ограничение по времени в 2 часа. Мало того, что нельзя прийти в 20:00 с подружками, а если еще кто-то опоздал(, что -это за предание еды бегом!)) ведь все приходят после рабочего дня расслабиться, поболтать и не спешить, не столовая же все таки.!!!!
5
September 4, 2024
Нравится данное заведение. Качественный алкоголь, вкусная еда. Большой выбор мидий
June 13, 2024
Потрясающие мидии, приветливый и дружелюбный персонал, все быстро четко и безумно вкусно!
June 2, 2024
2.06 были в ресторане. После него весело слегли с отравлением. При попытке позвонить в ресторан сначала сбросили звонок, потом все же ответили, что-то недовольно пробурчали в трубку на просьбу проверить, все ли хорошо на кухне, так как могут быть еще жалобы, и сбросили звонок. Крайне не рекомендую этот ресторан. Кроме работы официантов, которые и правда стараются сделать место комфортным, больше тут ловить нечего
5
3
September 15, 2024
Один нe лучших ресторанов морепродуктов в Москве. Ия достаточно дорогой..
July 10, 2024
Очень большой выбор мидий. Вкусно и сытно. Персонал всегда поможет с выбором соуса.