Запечённый на водяной бане крем-чиз с добавлением муки и яйца
305 ₽150 g
Чизкейк Фундук
Мягкие фундучные коржи с прослойкой из крем-чиза сверху украшены цельным фундуком
305 ₽150 g
Эклер Ваниль
Заварное тесто и заварной ванильный крем. Сверху сахарная помадка
170 ₽60 g
Эклер Карамель
Заварное тесто со штрейзелем. Внутри начинка из крем-чиз и домашней соленой карамели. Сверху соленая карамель
200 ₽85 g
Эклер Клубника-Базилик
Заварное тесто с заварным кремом и клубничным курдом. Сверху ганаш клубника-базилик и украшение из свежих ягод
215 ₽85 g
Эклер Мята-Малина
Заварное тесто с заварным кремом и малиновым курдом. Сверху ганаш мята и украшение из свежих ягод
215 ₽85 g
Эклер шоколад
Заварное тесто со штрейзелем, крем шоколад
215 ₽75 g
Дополнительно
Карамельный соус
Насыщенный густой соус из карамели (собственного приготовления)
50 ₽30 g
Мед
40 ₽30 g
Молоко сгущенное
50 ₽30 g
Сметана
40 ₽30 g
Соус Сладкий чили
60 ₽30 g
Сыр сливочный
50 ₽20 g
Авокадо свежий
160 ₽45 g
Бекон жареный
130 ₽28 g
Жареные тигровые креветки
170 ₽30 g
Курд Клубника
Соус из свежей клубники
50 ₽20 g
Курд Малина
Соус из свежей малины
50 ₽20 g
Лосось слабосоленый
260 ₽45 g
Микрозелень
Пророщенные зеленые ростки редиса и гороха
40 ₽5 g
Рукола
Салат рукола свежая
65 ₽20 g
Фирменный соус
На основе соевого соуса с добавлением кунжутного масла
50 ₽30 g
Фундук
Обжаренный орех фундук
50 ₽30 g
Шпинат
Свежий зеленый мини-шпинат
65 ₽20 g
Ягода свежая (сезонная) в ассортименте
130 ₽30 g
Яйцо пашот
Куриное яйцо
60 ₽50 g
Горячие напитки
Горячий Какао с маршмеллоу
Мы готовим его из настоящего, швейцарского какао, молока и сливок. Подаем с домашней маршмеллоу
245 ₽250 ml
Имбирный чай
260 ₽330 ml
Кофе Американо (Long Black)
На основе двойного эспрессо (из зерен Эфиопия 100% арабика, натуральной обработки), с добавлением горячей воды
205 ₽180 ml
Кофе Латте
На основе эспрессо, с добавлением вспененного молока или альтернативного вспененного молока на выбор
275 ₽300 ml
Кофе Мокачино
245 ₽200 ml
Кофе Раф
315 ₽330 ml
Кофе Флет Уайт
235 ₽200 ml
Малиновый чай
Много спелой малины, сочный лимон и капелька домашней ванили. Готовим в холодном и горячем варианте
260 ₽330 ml
Марокканский чай
260 ₽330 ml
Напиток Blue Matcha
В основе голубая матча с добавлением молока на выбор. Изготовлена Голубая матча из лепестков Анчана перетертых в порошок. Чай улучшает состояние кожного покрова, нормализует работу обменных процессов, укрепляет иммунитет
315 ₽220 ml
Напиток Pink Matcha
В основе Розовая матча с добавлением молока на выбор. Высушенные и перетертые в порошок клубни свеклы. Настоящая Аптека- Ди- и моносахариды, органические кислоты, йод, железо, цинк и многое другое. Нормализует обмен веществ
315 ₽220 ml
Напиток Violet Matcha
В основе порошок из фиолетового батата с добавлением молока. Положительно влияет на работу Жкт и сердечно-сосудистой системы
315 ₽220 ml
Облепиховый чай
Свежий, с натуральной облепихой и и садовой клюквой и веточкой свежего тимьяна. Готовим в холодном и горячем варианте
260 ₽330 ml
Чай Пряная Маракуйя
260 ₽330 ml
Топинг Лимон свежий
25 ₽25 ml
Топинг Травы к чаю
50 ₽5 ml
Чай классический заварной
155 ₽200 ml
Напитки
Ice Latte
На основе эспрессо, с добавлением молока или альтернативного молока на выбор со льдом
235 ₽300 ml
Ванильный Милкшейк
Классическое сочетание молока, домашнего мороженного (парфе) и французской ванили. Вкус мягкий и сливочный
315 ₽330 ml
Кофе Капучино
На основе эспрессо, с добавлением вспененного молока или альтернативного вспененого молока на выбор
225 ₽200 ml
Кофе Тоник
Освежающий и бодрящий, на основе эспрессо и тоника
265 ₽300 ml
Лимонад Клумба
Тонкий, сбалансированный цветочно-цитрусовый напиток. В составе спелый лимон, содовая, с легким послевкусием розы и фиалки ( благодаря органическим французским сиропам)
265 ₽300 ml
Лимонад Рыженький
265 ₽300 ml
Лимонад Цитрон
265 ₽300 ml
Напиток Green Matcha
В основе Японский чай матча с добавлением молока на выбор. Чай матча получают из высушенных и перетертых в порошок молодых и нежных чайных листьев. Богатейший источник витаминов, антиоксидантов и полифенолов
315 ₽220 ml
Смузи Ягодный
Густой и холодный смузи. В составе спелые ягоды клубники, черники и брусники
320 ₽330 ml
Смузи киви, клубника, алоэ вера
320 ₽330 ml
Апельсиновый фреш
345 ₽300 ml
Грейпфрутовый фреш
365 ₽300 ml
Милкшейк клубничный
Домашнее мороженное парфе, молоко, клубника
315 ₽330 ml
Топинг Молоко
Молоко 3,2% или Молоко соевое, альтернативное Alpro
45 ₽50 ml
Топинг Сироп к напитку
45 ₽20 ml
Чай Гречишный
Производство Тайвань. Чай нормализует содержание сахара и холестерина в крови. Показан при повышенном давлении. Отличное средство для похудания. Улучшает обмен веществ. Не содержит калорий и кофеина
245 ₽300 ml
Завтрак
Круассан с беконом
Круассан, сливочный сыр, микс-салат, бекон и пармезан