Muchari
783 reviews
August 21, 2023
Искали где вечером перекусить, понадеялись на хорошие отзывы и нашили хорошее место в 5 баллов "Мучари" - национальная кухня, то что нам было нужно. Сразу скажу, что данное заведение как снаружи так и внутри нам очень понравилось. Красивое, с большими окнами, аккуратное, чистое, светлое. Внутри всё как нужно кондиционеры, чистые туалеты, вежливая хостес - девушка которая нас встретила. Даже помогла нам, выключила кондиционер, чтоб он на нас не дул. Посетители все с семьями, сразу видно место для семейного отдыха. Причем судя по посетителям люди преимущественно приезжие - отдыхающие. Нас это окончательно подкупило и мы остались. Но почему тогда 2 звёзды? Объясню. Когда мы пришли все столики по периметру зала были заняты. Те что были в центре 5 - 6 столов были свободны, но с табличками "резерв". Мы сели за единственный свободный столик рядом с окном. Официант принес меню. Мы заказали: кюрзе с творогом и яиичные кюрзе, суп фасолевый, два фирменных салата Мучари, жаркое, два смузи. Принесли достаточно не быстро 30-40 мин. Принесли вначале смузи. Сначала одно потом другое. Почему не сразу оба не знаю, но не суть. Смузи оказался сам по себе не смузи, а смесь очень сладкого молочного коктейля (сахара не пожалели) и добавки изтклубники и банана, которые едва чувствовались. Очень сладко и это конечно молочный коктейль, но никак не смузи. Смузи - это в первую очередь фрукты или ягоды но не молоко и сахар. Дочка, обычно любит и молоко и фрукты и сладкое, но даже она не стала допивать этот коктейль оставив почти половину. Салат фирменный Мучари - заказывали два принесли один. Ожидали что принесут второй (как со "смузи"), но принесли только когда напомнили офицанту, что должен быть и второй салат. По виду официант был слегка удивлен, но салат всё-таки принес через пару минут. Сложилось ощущение, что салат был готов, но про него забыли. В целом салат нормальный (фасоль, говядина, перец сладкий, лук, бальзамический уксус видимо, но скорее всего обычный), но если бы там было мясо более мягкое и нежно было бы отлично, но мясо было жесткое, дубовое. И явно портило вкус салата. Суп я не ел, ела супруга. Я попробовал чуть-чуть, мне не очень понравился, я люблю понаваристей, как говорится. Супруга охарактеризовала суп так - "обычная похлёбка". На вид так оно и было. Кюрзе с творогом - хорошие, достойные мне понравились, единственное для меня творог слегка был солоноват, но это как говорится "дело вкуса". Ребенок, съела всё, была довольна. Кюрзе яичные - размазня, плоские галушки, внутри белок тонким слоем, с небольшим количеством специй. Во-первых они были переваренные, во-вторых это вообще не яичное кюрзе, ни разу. Я не повар, но если у повара готовившего ЭТО "яичное кюрзе" есть желание сравить, возможно ему стоит зайти в другие рестораны и кафе в Дагестане и заказать это блюдо. Короче есть мы "ЭТО" не стали. Так или иначе есть хотелось и творожное кюрзе и салаты были съедины. Осталось непринесенное последнее, моё блюдо. Жаркое, на которое я так надеялся и хотел попробовать. Мы ждали минут ещё минут 40, при этом на столе стояла посуда уже пустая не считая одной тарелки. Подходит молодой человек - официант чтобы забрать тарелки, и я как бы между делом интересуюсь, как поживает мой заказ - жаркое. Спрашиваю - Долго ждать? У официанта, как мне показалось по лицу, пробежало лёгкое удивление. К слову сказать, возможно эта особенность присущая конкретно именно этому молодому человеку, но любой вопрос связанный так или иначе с нашим заказом и блюдами вызывал у этог официанта всегда слегка заметное удивление. Я бы его охарактеризовал выражением - "не в теме".
И как оказалось я не ошибся. После моего вопроса о "Жарком", официант удаляется и минут через 5 приходит со словами извинения и говорит, что о моем заказе забыли, так как цитирую - "сегодня там большая запара". Напомню что это как минимум при 5 свободных столах и 40 минутном ожидании заказа. Естественно перезаказывать я не стал и попросил счёт, так как ужин был испорчен. Но это ещё не всё, на этом торте под названием - "Ужин",не хватает вишенки, как говорится финальный аккорд.
Все давно уже привыкли к тому, что во многих местах, оплата банковскими картами возможна, но далеко не везде. Мы все всё понимаем и по этому используем переводы по номеру телефона, это удобная и простая альтернатива. При этом продавец оказывающий устугу или продающий товар должен самостоятельно убедиться в поступлении платежа к нему на счёт, так как сам предлагает такую форму расчета. Я думаю это вполне правильно и логично. И я давно уже привык, что когда я перевожу деньги по номеру телефона, продавец говорит мне, ОК - я все получил, а порой даже - "хорошо, хорошо я Вам верю". Но поймите меня правильно, я не хочу показаться ханжой, или не в коем случае высокомерным. Но я считаю, что посетитель в ресторане это всё-таки "Гость", хоть и в определенной степени. И отношение должно быть гостеприимным, предупредительным, заботливым как к Гостю. Тем более когда он приходит не один, а с семьёй. По этому мне было не понятно и не приятно когда при оплате счета (обращу внимани, без каких либо претензий к качеству блюд и обслуживания с моей стороны) официант приносит счёт где отдельно вложен флаер с номером телефона для перевода на счёт в Сбербанке. После чего уходит. За время его отсутствия я естественно оплачиваю счёт, а когда он приходит, он просит от меня подтверждение перевода.)
Меня естественно это удивило и даже повеселило, в какой-то степени и я без раздумий ему подтвердил, что всё оплачено. Но сам факт такого отношения, мне был в крайней степени не приятен.
Уж если "ресторан" выбрал такую форму "расчета" его персонал должен сам позаботиться и убедиться в поступлении оплаты. Для этого есть все способы и средства. Если вдруг владелец Мучари всё-таки будет читать мой отзыв, прошу не подвергать административному наказанию официанта (если его вычислят). Его вины во всем этом нет. Его не научили. Вина и взыскание лежит на том, кто за него отвечает и кто ненаучил.
Очень прошу не обижаться на отзыв, а использовать его как зону для профессионального роста. Подобные проблемы не у Вас одних. Уверен что Ваши усилия Гости оценят.
Очень надеюсь в следующий раз будет всё иначе.
Обещаю изменить - дополнить отзыв после очередного посещения ресторана Мучари
Спасибо!
1
February 2, 2024
Очень вкусно готовят недорого дагестанские блюда самые бомбовые здесь чуду.
Ещё я здесь люблю кушать чебуреки
August 11, 2024
Повелись на кучу восторженных отзывов. Специально приехали издалека. Обычное кафе. Лагман какой-то безвкусный, чуду с мясом тоже не понравилось.
June 3, 2023
Рекомендую всем кто, будет в Каспийске, заехать в ресторан "МУЧАРИ" готовят просто превосходно! Обязательно попробуйте кураговую кашу.
Шашлык просто Бомба его готовит Абдула. Он встречает гостей. Смотрит что бы всем было уютно.
1
October 23, 2023
Вкусно! Уютно, по домашнему, чисто и комфортно. Еще бы зону для малышей с аниматором и цены бы не было👍🏻 очень прнравилось.
1
May 29, 2023
Ресторан очень хороший , передаёт множество национальных красок.Вкусные блюда.Шашлыки и хинкал просто бомба честно говоря.Вкусный салат Цезарь.Огромную благодарность хочу сделать приветливому персоналу и хозяину заведения)
February 28, 2024
Отличное место, вкусно накормили, не долго и не дорого относительно. Кому охото поесть порядочной дагестанской еды, советую!
1
August 27, 2023
Супер ресторан. Интерьер - 5. Меню- 5. Официанты - 5. Быстрое обслуживание. Попробовала вместе абрикосовую кашу, горький суп. Суп тяжеловат доя меня оказался, там гороха видов 6 используется. Всем рекомендую. Цены приемлемые. На 4 - чек 2700
December 20, 2023
Мучари отличное место! Выше всяких похвал. Еда великолепная, сотрудники вежливые, чуткие и отзывчивые. Приходите, не пожалеете ни на секунду.
1
May 7, 2024
Вкусная кухня и безупречное обслуживание) Приехали вечером покушать перед вылетом. Времени практически не оставалось. Официант посоветовал взять курзе и чуду, т.к они быстрые в приготовлении. И также сообщил поварам на кухню о нашей ситуации со временем. Наш заказ поставили вне очереди! Всё было готово через 10-12 минут. Чуду невероятно нежное, вкусное и сочное. Курзе с мясом бомба! В итоге мы поужинали быстрее, чем ожидали))) Мы остались очень довольны кухней, самим заведением (приятная обстановка и атмосфера) и, конечно же, внимательным и заботливым отношением. Кстати приезжали по рекомендации друзей). В следующий наш приезд обязательно вернёмся! Большое спасибо ❤
1
1
June 18, 2023
Очень вкусная национальная еда за небольшие деньги. Посещали дважды, ели хинкалы разные, чуду(самая вкусная в Дагестане), долма, голубцы, кураговую кашу с урбечом, дюшпере. Атмосферное заведение, рекомендую.
1
August 11, 2024
Прели, а на следующий день не вылазили из туалета(((
Всему виной салат с фасолью, по приезду выяснилось что ротавирус подхватили(((
September 23, 2023
Была приятно удивлена атмосфере в ресторане. Дагестанская кухня на высоте, все вкусно. Заказывали 3 вида чуду. А чай с чабрецом просто сказка🤗👌👌👌
1
2
January 4
Обслуживания не было, еда на 3+
И дороговато! Но ремонт интерьер красивый на 5
May 15, 2024
Хорошее заведение. Приятная атмосфера. Вменяемый прайс. А самое главное очень вкусно.
1
March 12, 2023
Рекомендую к посещению туристами. Приятный интерьер, национальная и не только кухня, алкоголя нет, ценник средний, туристический, порции большие (можно смело брать 1 блюдо на двоих и пробовать), обслуживание хорошее. Туда хочется возвращаться.
3
August 26, 2023
Отличное заведение. Все супер. Блюда очень вкусные. Обслуживание на высшем уровне! Обязательно вернёмся ещё раз. Рекомендуем обязательно посетить!
1
April 7, 2024
Хорошее место для приема пищи. Обслуживание хорошее. Время подачи блюд оптимальное. Порции не маленькие. Еда вкусная.
October 22, 2023
Очень уютно и вкусно, национальная кухня. Обслуживание на высшем уровне . Однозначно рекомендую посетить это заведение
April 9, 2023
Очень вкусно. Повар готовит отменно. Ценник приемлемый. Дагестанская кухня во всем своём великолепии представлена в этом ресторанчике. Обстановка приятная, уютный интерьер.
May 12, 2023
Рекомендую остановится и в этом заведении и в апартаментах. Гостеприимные владельцы комплекса. Очень красиво встретили нас. Кухня вкусная и очень атмосферное местечко.
1
September 26, 2023
Очень вкусная еда! Попробовала национальные блюда. Уютно и колоритно, чисто. Рекомендую, отдохнете и вкусно пообедаете!
3
September 16, 2024
Кафе очень уютное. Еда вполне вкусная. Не работал мангал
February 19, 2024
Мы, члены организации АПРД часто посещаем это заведение.
Готовят очень вкусно и обстановка для отдыха и деловых встреч.
November 10, 2022
Очень вкусный аварский хинкал, чуду, что с мясом, что с тыквой, что с творогом просто божественны. Лагман подкачал. Мясо на гриле и люля просто шик! Облепиховый чай - это мммм. Из недостатков - не самое проводное обслуживание, так же цены в меню отличались от счета, что в случае с грилем возможно, но на порционные блюда это уже недоработка менеджмента ресторана, вовремя не скорректировавших меню. Но эти мелочи не омрачили впечатления от данного заведения. Рекомендуем
2
October 12, 2023
Потрясающий ресторан! Очень вкусная национальная кухня. Порции большие, а некоторые блюда просто огромные! Как не старались, но на троих не смогли оставить больше 1800 р.
August 26, 2023
Прекрасное место.
Обслуживание на высоте, все быстро, четко.
А вкусно невозможно.
Если пробовать дагестанскую кухню, то сюда.
Если бы можно было поставить 10, я бы поставила 11)))
September 7, 2024
По еде претензий нет, обслуживания ноль, принял заказ, принес и все....даже для оплаты пришлось официанта
1
September 27, 2024
Очень нравится здесь аварский хинкал и чуду! Часто берём отсюда доставку ))
September 15, 2024
Хороший ресторан больше соответствует кафе, вкусно, долго но так положено)
3
October 3, 2023
Хинкали бомбочка, чуду тоже бомбовый...
Все на уровне, ма ша Аллах, очень вкусно и уютно... Рекомендую... Атмосфера огонь 🔥
February 17, 2023
Уют-4
Скорость подачи блюд-5
Чистота заведения-5
Обслуживание-5
Вкус блюд-4
Есть небольшая парковка 🅿️
К сожалению некоторые блюда из меню отсутствовали (
Очень вкусные чебуреки 😍
в целом остались только положительные эмоции от посещения .
2
July 17, 2022
Хороший ресторан. Уютная атмосфера. Есть национальные блюда, есть и привычная для детей еда (картофель фри и тп). Как во многих ресторанах Дагестана, алкоголь не подают. Из недостатков: нет возможности оплатить картой (только нал или перевод), нет в наличии многих блюд из меню: выбираешь, выбираешь, потом оказывается, что блюда нет, сидишь заново изучаешь меню и тд
2
May 2, 2024
Отличный ресторан. Приятная атмосфера. Очень вкусно. Разрешили сделать фото в бурке и папахе
September 25, 2024
Очень уютно, очень вкусно. Советую посетить.
April 5, 2023
Второй раз был в Дагестане и каждый раз только приятные впечатления. Мучари точно уложился в мои ожидания. Атмосфера располагающая к расслабленному времяпровождению. Кухня традиционная. Качество наивысшем уровне. Очень рекомендую.
1
September 9, 2024
Отличное место. Очень вкусно кормят. Но пива нет
August 15, 2023
Хороший ресторан. Приятная обстановка, красивый вид на мечеть. Большие порции и выбор блюд. Из всего заказанного хинкал был не очень вкусным(((
1
January 6, 2023
Если приехать сюда пробовать национальную кухню – однозначно не пожалеете 👍
Вкусно всё: хинкал,бульон к нему, соусы, курзе, чуду, ботищал, а кураговый компот – вообще отдельно можно выделить )))
А ещё овощи на углях, уж на сколько не любитель, даже сначала обиделась, что муж мне заказал их. Но они невероятно вкусные. Вообще, ресторан использует очень качественные продукты, вплоть до чеснока )
Спасибо за ваш труд!
3
August 23, 2023
Скорость подачи конечно ужасная, плюс подача не одновременно всем, а одному человеку и с разницей в 15 минут, то есть пока сидели в четвёртом с детьми, принесли сначала мужу, потом мне, а потом детям, но в нормальных заведениях если не тянут, то приносят сначала детям, потом родителям, ну да ладно
Приехали, в море еще не были, после долмы мне вечером стало плохо, тоже такое себе. Значит не ротавирус, как бы логично.
Далее по вкусу блюд, картошка не соленая, вся разваренная, не хрустящая, ни в кебабе и ни фри, кебаб был как ленивый голубец из духовки по вкусу, шурпа мужу понравилась, но вот эти салаты заправленные голимым майонезом такое себе, ну компот был приторным
1
1
September 8, 2023
Великолепно! Очень вкусно и по разумным ценам. Если будете в Каспийске, обязательно загляните ради дагестанской кухни, чудесна)
July 28, 2023
Хорошее тихое место, принесли все достаточно быстро. Очень понравился аварский хинкал. Ботиши и чуду тоже понравились, единственное что смутило принисли чуду с мясом и тыквой которые лежали на одной тарелке друг на друге. А так все вкусно и не дорого.
November 1, 2022
Спасибо за вкусный ужин. Хинкал понравился. Зал большой, уютный, чисто. Порции большие, учитывайте при заказе, мы не осилили (есть контейнеры))). Быстрое обслуживание, официанты молодцы. Рекомедую кто хочет попробовать дагестанскую кухню
1
1
January 7, 2024
Много лет живу за пределами Дагестана, да и в целом Кавказа. И даже приезжая сюда, в Дагестан, нигде мне не было так вкусно как в Мучари!!! Вкус детства))))) Спасибо 🙏 здоровья и всех благ ❤️
July 15, 2023
Очень вкусно! Национальная кухня преобладает и это плюс, так как в городе мало именно таких мест. Уютно, вежливый персонал, понравилось 👍🏻
July 5, 2024
Уютное место. Хорошее обслуживание. Вкусная еда. Официантка очень приветливая.
February 2, 2024
Всё на уровне 5 звёзд.
Отлично организовали кухню и обслуживание на мероприятие "Сватовство".
Рекомендую.
August 21, 2023
Тихое, спокойное, красивое место. Персонал вежливый. Но еда не понравилась: лагман, бульон и чуду слишком жирные, мясо жёсткое (что странно для Кавказа), а форель была сухой и невкусной. В чае перебор с ягодами. Оценка "5" только за хинкал.
1
1
January 8, 2024
Красивый зал, быстрое обслуживание. Брала одно блюдо- вкусно, но не умопомрачительно. Звезду снимаю за скудное меню, даже шашлыки отсутствуют, что удивительно.
June 6, 2023
Очень уютное кафе в этническом стиле. Мне понравилась, что девушка была одета в национальный костюм. Все было очень вкусно и сытно. Рекомендую
2
1