Хлеб, который не съели посетители, кладут следующим и так пока он совсем деревянным не станет. Если у вас остался хлеб, разламывайте, чтоб не подкладывали другим.
Начал ходить в это кафе на бизнес ланч. К сожалению на третий раз была обнаружена муха в салате свиные ушки. Очень жаль, но думаю по понятным соображениям посещать это заведение не буду.