Mushkino

Вырезка оленя на лавовом камне

Томленая лопатка оленя

Клопсы из оленины, давленый картофель

Каре оленя с овощами гриль

Оссобуко из оленины, рагу из овощей в горшочке

Пельмени из оленины | Ленинградский

Паста паппарделле с олениной | Ленинградский

Паста паппарделле с кроликом | Ленинградский

Бургер "Мушкинский" с олениной | Ленинградский

Утиная ножка конфи, копченое пюре

Теплый салат с печенью кролика

Салат с копченым кроликом | Ленинградский

Зеленый салат с соусом цитронет | Ленинградский

Салат с семгой пряного посола | Ленинградский

Салат с балтийским угрем и гороховым кремом

Салат с тигровой креветкой

Форшмак из скумбрии, крем из бородинского хлеба

Строганина из пеламиды

Ростбиф из оленины с соусом вителло тонато

Тар-тар из оленины

Закуска с балтийской килькой

Треска с кукурузным кремом и морковным желе

Балтийский угорь

Лосось с манго соусом

Кальмар с фермерскими овощами

Креветка на лавовом камне | Ленинградский

Риет из кролика/оленя на выбор, эклеры

Крафтовый хлеб, воздушное масло

Ассорти сыров

Похлебка из дичи с копченым маслом

Борщ из дичи

Балтийская уха на судаке

Яблочный штрудель | Ленинградский

Медовик | Ленинградский