Передняя четвертина туши включает в себя лопатку, шею, ребро мясное, а также рульку. В зависимости от килограмм может входить корейка и подчерёвок. Задняя четвертина туши включает в себя окорок, рульку, а также ногу. В зависимости от килограмм мож...
325 ₽
Свиные ребрышки
Свиные ребра – это верхняя часть грудинки, в которой находится немного жира, мышечный слой и средняя часть ребер. Если в ребрышках тонкий слой мяса, то лучше использовать их для приготовления супа, а вот для вторых горячих блюд лучше взять мясисты...
390 ₽
Свиная шея
Описание Свиная шейка – это деликатесное мясо с небольшими прожилками и незначительным количеством жира. Хорошее комбинирование жира с прожилками вместе с мягкой вырезкой без мускулатуры делает эту часть туши свиньи нежной, сочной и вкусной в проц...
550 ₽
Свиной окорок без кости
Окорок свиной без кости – это кусок мяса из задней части свинины, который не имеет кости. Он обладает отличным соотношением мяса и жира, что делает его сочным и ароматным. Охлажденный окорок означает, что мясо было охлаждено после забоя, но не зам...
370 ₽
Свиной окорок маринованный
Сегодняшнему разнообразию видов шашлыков уже никто не удивляется. Их готовят не только из мяса, морепродуктов, птицы, овощей или рыбы, но даже и из некоторых фруктов. Наш маринад простой и самый вкусный. Соль, перец, копченая паприка и репчатый лу...
400 ₽
Свиная вырезка
Свиная вырезка — это мясо заднепоясничной части, расположенной над почками вдоль поясничных позвонков. Свиная вырезка не намного нежнее карбонада, но считается диетическим продуктом, ее чаще всего жарят, нарезая поперек волокон, или запекают.
550 ₽
Корейка свиная
Корейкой называют часть туши, которую вырезают из средней части спины. Это продолговатый кусок мяса правильной формы.
370 ₽
Свиная лопатка без кости
Свиная лопатка — часть свиного окорока, которая прилегает к плечевому суставу свиной туши. Она отличается отсутствием большого количества соединительных тканей и жестких мышц, что обеспечивает популярность этого продукта в быту и в ресторанной кул...
370 ₽
Свиная лопатка на кости
Лопатка на кости отличается от свиной мякоти лишь тем, что в э том свежайшем, аппетитном и парном щедром куске присутствует лопаточная кость вместе с небольшой жировой прослойкой. После кулинарной обработки лопатка приобретает неповторимую сочность...
335 ₽
Свинина кобанат
Свиной карбонад - тонкий край без кости в спинной части, лишенный внутренних жировых прослоек. Является одной из самых постных частей свиной туши. Имеет ярко выраженный мясной вкус, обладает уникальными диетическими и гастрономическими качествами.
395 ₽
Ушки свиные (замороженные)
Свиные уши — деликатесный продукт с необычным вкусом и плотной хрустящей текстурой. Их жарят и варят, солят и коптят, фаршируют и запекают. Уши едят в Белоруссии, Германии, Израиле, Чехии, Корее, Китае и других странах. Субпродукты подают в качест...
220 ₽
Свиные копытца (замороженные)
Свиные копыта состоят из шкуры, костей и сухожилий. В них практически нет жира и мяса. Чаще всего используют ноги для получения желирующего эффекта, что дает возможность не использовать желатина или агар-агара для застывании бульона. Для этого суб...
220 ₽
Свиные ножки с туши
Свиные ножки находятся в самой нижней части туши. Это сегмент передних и задних конечностей от копыт до первого сустава. В кулинарии такие полуфабрикаты называют субпродуктами и относят к низшей категории. В домашних свиных ножках находятся кости,...
100 ₽
Говядина
Говяжьи ребрышки
Говяжьи ребрышки — верхняя часть грудинки крупного рогатого скота, состоящая из косточек, мышечного слоя и жира. Лучшим по вкусовым качествам считается отруб реберной части молодого животного. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для...
490 ₽
Антрекот говяжий
Говяжий антрекот — мякоть говядины, вырезанная из туши в определенном месте: в районе хребта и ребер. Мясо отбивают, обжаривают с обеих сторон в масле или запекают.
555 ₽
Говяжья грудинка
Говяжья грудинка — мышечная ткань с жировой прослойкой, которая располагается поверх ребер говяжьей туши. Перед приготовлением отруб разделывают на переднюю и заднюю части, ядро, саму грудинку. Продукт подходит для варки, жарки, тушения. В говядин...
490 ₽
Говядина филейная часть
Из филейной части прекрасно готовиться бифштекс, медальоны, азу, мясные рулеты и отбивные, гуляш и котлеты
800 ₽
Говяжья мякоть очищенная
Говяжья мякоть лишена костей, имеет волокнистую структуру и является ценным гастрономическим продуктом. Это мясо богато белком, оно содержит большое количество эластина и коллагена. Особенно полезна говяжья мякоть тем, чья деятельность связана с б...
695 ₽
Говяжья шея
Говяжья шея — это шейная часть говяжьей туши с небольшими прослойками жира и сухожилий. В мясных магазинах говяжья шея продается уже нарезанной на кусочки и стоит гораздо дешевле мякоти.
555 ₽
Говяжья лопатка
Говяжья лопатка – мышечная ткань с небольшим содержанием жира и толстыми прожилками соединительной ткани, которой мышцы крепятся к лопаточной кости – мясо хороших вкусовых качеств, которое тушат, жарят и варят.
555 ₽
Говяжья печень
Говяжья печень темно-красного цвета. По структуре она плотная и пористая, в замороженном виде продается в виде блоков. Если сравнивать ее с печенью других животных, говяжья более жесткая и горькая, поэтому перед приготовлением ее необходимо вымачи...
420 ₽
Хвост говяжьи
Говяжий или телячий хвост – отруб очищенного от кожи хвоста крупного рогатого скота. В отруб входят: сама хвостовая кость, небольшое количество мяса и соединительная ткань. Благодаря содержанию в нем большого количества коллагена и небольшой калор...
460 ₽
Рулька говяжья
Рулька говяжья – это нижняя часть ноги говяжьей туши, содержащая крепления и сухожилия. Во всем мире это мясо считается низкосортным, хотя несмотря на это практически в каждой кухне мира можно встретить рецепты, повествующие о том, как вкусно приг...
520 ₽
Язык говяжьи
Язык говяжий — субпродукт так называемой I категории, к которой относятся наиболее ценные и не уступающие по своим органолептическим показателям мясу части туш убойных животных. Свежий говяжий язык, состоящий из нежной мышечной мяк оти, варится от ...
1000 ₽
Курица
Куриная голень
Куриная голень – ценный продукт, который ещё называют «куриными ножками». Мясо на кости сочное и нежное. Несмотря на скромный размер голень широко востребована в кулинарии, из него можно приготовить массу первых и вторых блюд. При запекании и жарк...
320 ₽
Сердце куриное
Куриные сердца представляют собой мышечный орган тёмно-красного цвета, по форме похожий на крупный жёлудь. Вес куриного сердца составляет 25-30 грамм, продукт имеет блестящую поверхность, плотную, упругую консистенцию и свежий мясной запах.
430 ₽
Печень куриная
Печень имеет яркий винный или темно-красный цвет, блестящую пленку, мягкий и нежный вкус. Сама по себе она плотная и упругая, после надавливания быстро возвращает прежнюю форму.
240 ₽
Филе куриное
Куриным филе обычно называют белое мясо куриной грудки, очищенное от кожи, хрящей и костей. Куриное филе считается самым диетическим мясом из всей курицы, благодаря наименьшему количеству жиров и пищевых волокон
440 ₽
Куриные желудки
Куриные желудки — субпродукт, который получают при разделке тушек кур и цыплят. Их едят как самостоятельное блюдо или составляющую других кушаний. Потрошки популярны из-за питательности и пользы, особого вкуса, доступности. Состоят из мощных мышц,...
240 ₽
Куриные крылышки
Куриные крылышки — части курицы, которые отсекают от птицы. Это делают в месте, где плечевая кость соединяется с позвоночником. Крыло имеет три части: плечевая, локтевая часть и кисть.
320 ₽
Куриный окорочок
Куриный окорочок — часть куриной тушки, состоящая из бедра и голени. Считается наименее полезной частью курицы.
290 ₽
Куриная грудка с кожей
Грудка куриная с кожей – это самая диетическая часть тушки цыпленка, в ней почти нет жира, совсем нет углеводов и очень много животного белка.
360 ₽
Фарши
Фарш свиной
В фарше много витаминов группы В, РР, Е, минералов, кальция, магния, серы, натрия и многих других. Они помогают восстанавливать силы, бороться с депрессией, нормализуют обмен веществ и работу различных органов, улучшают состояние кожи и укрепляют ...
350 ₽
Фарш свино-говяжьи
Если говорить о витаминно-минеральной составляющей продукта, то свино-говяжий фарш содержит витамины группы В, Е, РР, магний, железо, цинк, калий, фосфор, большое количество белка. Такой продукт отлично подойдёт людям, занимающимся тяжёлым физичес...
470 ₽
Фарш говяжьи
Продукт состоит на 80% из мяса и на 20% — из жира светлого цвета. У него яркий красный цвет, постороннего запаха нет. У домашнего фарша выраженный мясной вкус, он крупного помола. В готовые фарши из магазина могут добавлять усилители вкуса, молоть...
580 ₽
Фарш куриный
Куриный фарш — это измельченное мясо курицы. Для приготовления фарша чаще используют филе или мясо грудки. У куриного филе нежный розовый цвет и насыщенный вкус, небольшая калорийность.
450 ₽
Фарш из индейки
Фарш из индейки — измельченное сырое мясо птицы, полуфабрикат для приготовления различных блюд. Его ценят как диетический, нежный, питательный продукт.
525 ₽
Домашняя мясная продукция
Курица домашняя
Для людей, которые едят мясо и следят за фигурой, курица — это простой способ удовлетворить потребности организма в белке, не потребляя при этом много жира. Также это мясо является прекрасным источником селена, фосфора, витамина B6 и ниацина
350 ₽
Петух домашний
Мясо петуха в отварном виде считают диетическим продуктом. В нем содержится много белков, витаминов группы А, В, С и аминокислот. Такая пища полезна для нервной системы, зрения и нормализует кислотность в желудке.
380 ₽
Гусь домашний
Гусь считается праздничным блюдом, достойным только действительно большого и важного застолья. Но мясо это птицы очень полезно для человека: филе гуся низкокалорийное и считается диетическим. Гусь имеет достаточно толстую и жирную кожу, но само ег...
680 ₽
Индоутка домашняя
Мускусная утка обладает средними размерами и вкусным, нежирным и диетическим мясом. Среди мяса всех домашних птиц мясо индоутки наиболее питательное и полезное для человека. От мяса обычных уток мясо индоутки отличается отсутствием характерного "у...
590 ₽
Индейка
Локоть и плечо индейки
Локти индейки – первостатейный источник белка, поедая их человек, получает энергии больше, чем от любого другого вида мяса. Также в локтях индейки содержится огромное количество фосфора.
280 ₽
Шея индейки
В сыром виде шея индейки представляет собой вытянутые кусочки светло-красного цвета, состоящие из мелких косточек и мясных прожилок. В готовом виде шея индейки белого цвета, мясо нежное, ароматное, легко отделяется от костей.
230 ₽
Филе бедра на кости
Филе бедра индейки – это красное мясо с бедренной части, без лишней кожи и жира. Красное мясо индейки можно включать в детский рацион, а отсутствие углеводов и большое количество белка – делают этот продукт незаменимым в диетическом питании.
550 ₽
Филе индейки
Филе грудки индейки — кусок мяса индейки, крупной птицы семейства фазановых, взятый из верхней, наименее жирной части туши и освобожденный от костей, кожи и жира.
650 ₽
Дичь
Нутрия
Нутрии наделены внешностью типичных грызунов — они похожи на крыс, но очень крупных: длина тела 50–60 см, хвост 40–45 см. Самцы несколько крупнее, чем самки. Весят нутрии от 5 до 12 кг.
590 ₽
Кролик
Кролики обладают полными, овальными телами. Их уши достигают длины более 10 см, возможно, являются адаптацией к обнаружению хищников, также для охлаждения тела. Размеры и вес кролика колеблются от 20 см в длину и 0,4 кг веса до 50 см и веса более ...
590 ₽
No category
Перепела
Перепела держатся на земле, в густой траве и на полях, более или менее общественны. Прекрасно бегают, летают быстро, но редко продолжительно. Кричат пронзительно, но монотонно. Питаются мелкими семенами и насекомыми.
770 ₽
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization