Когда проезжаю этот район, всегда заезжаю за каре барашка. Мясо свежее - видно, что уходит, как горячие пирожки. Постоянно идет процесс разделки. Сам баран - ну на 3.5-4 из 5. Запах есть немного. Бывает попадается идеально по соотношению мясо/жир. Иногда слишком сухой, иногда жирноват. Надо смотреть каждый раз. Лопатку брал целиком - вкусно получилось. Почти без запаха и в меру жирный. Ну в общем зачет, особенно учитывая низкую цену (каре - 900 рублей) - в Москве на рынке такая часть барана стоит от 2000 рублей. Сам магазин трудновато в первый раз без навигации найти.
По магазину - это реально сарай :) 5 на 6 метров и плюс отдельно разделочная зона. Продают также из мяса говядину, ну и лук, морковь и всё что берут для плова :) соответственно все халяль. Наверное. )
Итог - в этом районе точно, самый свежий и адекватный по цене баран.
Цена немного ниже рынка, но и качество соответствует цене, конечно все мясо свежее, но если брать грудинку/ребра для супа, то вы покупаете одни кости и тонкую полоску мяса, в других местах не много дороже, но и мясо на кости в разы больше, суп наваристее и пожевать есть что!