Вырезка считается самой ценной частью говядины, которая практически не участвует в двигательных процессах, поэтому вырезка — самое мягкое и нежное мясо.
2599 ₽1 kg
Антрекот ( Говядина )
Антрекот (мякоть без кости) — спинная часть говядины. После вырезки — это самая мягкая часть говядины.
1799 ₽1 kg
Набор для бульона ( Говядина )
Голень на кости. Отлично подходит для наваристых бульонов, супов, а также для холодца.
849 ₽1 kg
Печень ( Говядина )
Субпродукт 1-ой категории. Является ценным мясным продуктом со своим неповторимым вкусом и высокой питательностью.
549 ₽1 kg
Диетическая ( Говядина )
Диетическая часть говядины (филе бедра без жира).
1299 ₽1 kg
Для тушения ( Говядина )
Филе бедра (без кости). Мягкое, сочное мясо. Не содержит жира. Используется преимущественно для варки и тушения. Отлично подходит для детского меню, мясо очень вкусное и нежное.
1349 ₽1 kg
Обычное ( Говядина )
Для первых и вторых блюд, для плова. Рекомендуемое время приготовления — 1,5 часа.
1149 ₽1 kg
Рагу ( Говядина )
Филе голени (без кости) . Мягкое мясо с прослойками желейной консистенции, которые придают мясу особый нежный вкус.
1049 ₽1 kg
Краешки ( Говядина )
Мясо спинной части на небольшой косточке. Содержит жировые прослойки. Мягкое, с насыщенным вкусом.