Меню:
• Томатный суп с морепродуктами и базиликом
• Тыквенные каннеллони с рикоттой и кремом из фисташки
• Банановое мороженое с миндальным ликером и ароматным кофе
5500 ₽1 pcs.
МК "Кухня Востока"
Меню:
• Плов
• Овощной салат с чили и райхоном
• Три самсы (курица, картофель, зелень)
5500 ₽1 pcs.
МК "Невероятная Мексика"
Меню:
• Энчилада с копчёным перцем, пряным чили и ярким цитрусом
• Тёплый салат с цыплёнком чили, халапенью и ароматным початком кукурузы
• Начос-чили с манговым гуакамоле
5000 ₽1 pcs.
МК "Традиции Турции"
Меню:
• Ароматная шурпа с бараниной
• Пиде с телятиной, чили и пряной зеленью
• Тёплый салат с нутом, хрустящим цыплёнком под йогуртовым соусом
5500 ₽1 pcs.
МК "Дары моря"
Меню мастер-класса:
• Салат с слабосолёной форелью и киноа
• Сибас с фенхелем по-средиземноморски
• Сицилийское мороженое
5500 ₽1 pcs.
МК "Полезно и вкусно"
Меню мастер-класса:
• Салат из печёных баклажан с помидорами и бок-чой
• Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке
• Сорбет лимон/лайм
4500 ₽1 pcs.
МК "Авторская Азия" от шеф-повара Олега Томилина
Меню мастер-класса
• Салат с бурратой и сальсой из манго
• Утиная грудка в тайском карри с рисом и бок-чой
• Тайские блинчики с бананами
5500 ₽1 pcs.
МК "Блюда Каталонии"
Меню мастер-класса:
• Картофельный салат с осьминогом
• Треска пиль-пиль с печёным перцем
• Жареный камамбер с мёдом и тар-таром из ягод
Меню мастер-класса:
• Салат с копчёной уткой и манго
• Перечный стейк со спаржей и луком фри
• Запечённый камамбер с грушей и клюквой
5500 ₽1 pcs.
МК «Ужин в Европе»
Меню мастер-класса:
• Тартар из тунца с печёным авокадо
• Копчёный гаспачо с креветкой
• Черничное мороженое с лавандой на жидком азоте
5500 ₽1 pcs.
МК "Мясной гурман"
Меню мастер-класса:
• Салат с копчёной уткой и манго
• Стейк денвер со спаржей, луком фри и перечным соусом
• Запечёный камамбер с грушей и клюквой
5500 ₽1 pcs.
МК "Мечты о море"
Меню мастер-класса:
• Тёплое сашими из лосося
• Пошированный лосось и пюре из сельдерея с соусом тайский олландез
• Сорбет ванильная груша
5000 ₽1 pcs.
МК "Ужин императора"
Меню мастер-класса:
• Хрустящие баклажаны с бакинскими томатами и страчателлой
• Утиная грудка с чёрным ризотто и брусничным соусом
• Ленивый Наполеон с тартаром из клубники
5000 ₽1 pcs.
МК "Испанская таверна"
Меню мастер-класса:
• Салат с осьмингом и чипсами из фенхеля
• Филе дорадо с молодыми овощами и икорным соусом
• Десерт три молока с ягодами
5000 ₽1 pcs.
МК "Каникулы в Милане"
Меню мастер-класса:
• Вителло тоннато
• Чёрная паста с креветками, шпинатом
• Меренговый рулет с малиной
5000 ₽1 pcs.
МК "Закаты Азии"
Меню мастер-класса:
• Сашими из тунца с печёным авокадо
• Филе дорадо с пюре из корня сельдерея и соусом шампань
• Пирожное медовик со сметанным кремом и ягодами
4500 ₽1 pcs.
МК "Традиции Грузии"
Меню мастер-класса:
• Салат Тбилиси с говядиной, помидорами, красной фасолью и приправами
• Чакапули из ягнёнка
• Пахлава из теста фило с орехами
4500 ₽1 pcs.
МК "Мясная вечеринка"
Меню мастер-класса:
• Салат с ростбифом и ферментированными огурцами
• Стейк денвер с перечным соусом
• Банановый кекс с мороженым
5500 ₽1 pcs.
МК "Красивая жизнь!"
Меню мастер-класс:
• Салат с крабом и авокадо
• Филе дорадо с пюре из корня сельдерея и соусом с красной икрой
• Сабайон с портвейном и чёрной смородиной
5500 ₽1 pcs.
МК "Испанские традиции"
Меню мастер-класса:
• Салат с кальмарами и томатной сальсой
• Паэлья с морепродуктами
• Крем Каталана с ягодами и мятой
5000 ₽1 pcs.
МК «Тай-рай»
Меню мастер-класса:
• Тёплый салат с курицей и папайей
• Том Ям с креветками
• Чизкейк манго-маракуйя
5000 ₽1 pcs.
МК «Италия. Парма»
Меню мастер-класса:
• Салат с артишоками, клубникой и пармской ветчиной
• Сибас, запечённый с овощами и каперсами
• Фисташковый тирамису
Меню мастер-класса:
• Ризотто с грушей и голубым сыром
• Салат Панцанелла
• Яблочный тарт-татен
5000 ₽1 pcs.
МК «Альпийский бриз»
Меню мастер-класса:
• Салат с карамелизированной хурмой
• Ньокки с копчёностями в сливочном соусе
• Кокосовая Панна-Котта с лаймом
4500 ₽1 pcs.
МК «Незаливная рыба и белое вино»
Меню мастер-класса:
• Салат с крабом и авокадо
• Треска Пиль Пиль
• Закрытый пирог с пьяной вишней
! Каждого гостя мы угостим бокалом утончённого белого вина.
5500 ₽1 pcs.
МК «Новый год в Провансе»
Меню мастер-класса:
• Салат с грушей и голубым сыром
• Индейка с прованскими травами, рисом и овощами
• Шоколадный клaфути с вишней
5500 ₽1 pcs.
МК «Дорада по-королевски»
Меню мастер-класса:
• Тёплый салат из овощей с соусом песто
• Королевская дорада
• Яблочный Тарт Татен
5000 ₽1 pcs.
МК «Прекрасная Италия»
Меню мастер-класса:
• Тёплый салат с кальмаром, креветками и овощами
• Ризотто с морепродуктами
• Сливочное джелато с чёрной смородиной и сиропом
5000 ₽1 pcs.
МК «Карнавал в Мексике»
Меню мастер-класса:
• Тако с пряным цыплёнком и под пряной йогуртовой заправкой
• Индейка-Чили с томатной сальсой и красным рисом
• Чуррос с кокосовым шоколадом
5000 ₽1 pcs.
МК «Кухня Вьетнама»
Меню мастер-класса:
• Вьетнамский суп фо бо
• Спринг роллы с креветками и острым соусом
• Мусс из тайского манго с лесными ягодами
5000 ₽1 pcs.
МК «Мясной сет»
Меню мастер-класса:
• Ростбиф с пате из баклажана, листьями руколы и маринованными огурцами
• Стейк мясника с полентой и копчёными томатами Черри
• Банановый пирог с миндалём и шариком мороженого
5500 ₽1 pcs.
МК «От Пармы до Флоренции»
Меню мастер-класса:
• Салат с артишоками, клубникой и пармской ветчиной
• Сибас, запечённый с овощами и каперсами
• Фисташковый тирамису
Меню мастер-класса:
• Зелёное ризотто с морскими гребешками
• Салат с карамельной уткой и фенхелем
• Тыквенный тарт со взбитыми сливками и ореховым пралине
5500 ₽1 pcs.
МК «Вечер в Пьемонте»
Меню мастер-класса:
• Салат с тунцом, молодой спаржей и томатами
• Итальянский суп с тортеллини
• Нежнейшая панна Котта
5000 ₽1 pcs.
МК «Стейк мясника»
Меню мастер-класса:
• Ростбиф с пате из баклажана, листьями руколы и маринованными огурцами
• Стейк мясника с полентой и копчёными томатами Черри
• Банановый пирог с миндалём и шариком мороженого
5500 ₽1 pcs.
МК «Мясной пир»
Меню мастер-класса:
• Карпаччо из томатов с пармской ветчиной и руколой
• Стейк стриплойн с гарниром из зелёного соте (фасоль, цукини и мини шпинат)
• Трайфл по-итальянски с малиной и заварным кремом
5500 ₽1 pcs.
Винные дегустации в Москве
Винная игра-дегустация, с фуршетом, игристым и блюдом от шефа
Игра-дегустация, где участники под руководством профессионального Сомелье дегустируют напитки вслепую, пытаясь угадать сорт винограда, регион произрастания и год урожая. Гости насладятся фуршетом, игристым и блюдом от шефа - пастой "аматричиана".
Вина:
- Розовое сухое вино Chateau Sainte Beatrice Cuvee des Princes Rose
- Розовое сухое вино Chateau Roubine La Vie en Rose
- Красное сухое вино Chateau Roubine Premium Rouge
- Розовое сухое вино Chateau Roubine Cru Classe Premium Rose
3900 ₽1 pcs.
Курс Сомелье. Дегустация вин сорта "Рислинг".
Рислинги:
• Yalumba, "The Y Series" Riesling, Австралия
• Aristov Riesling, Россия
• Joseph Cattin Riesling Libre AOP, Франция
• Schmitges Erdener Treppchen Riesling Auslese, Германия
• Urban Riesling Sekt, Nik Weis St. Urbans-Hof, Германия
Вина дегустации:
• Haut de Buisson Rose 2021
• Chateau Roubine, "La Vie en Rose", 2018
• Domaine Moncourt Rose d'Anjou 2020
• Domaine La Croix St-Laurent Sancerre Rose 2021
• Finca Sophenia Altosur Malbec Rose 2021
3900 ₽1 pcs.
Курс Сомелье. Дегустация вин Португалии. Виньо Верде, Лиссабон, Дору. Группа 1.
Вина:
• Tapada Nova Pet-Nat, 2021
• Estreia Vinho Verde DOC Ponte da Barca, 2022
• Petula Rose Casa da Fonte Pequena, 2022
• Casca Wines, "Bote" Sailing Boat Tinto, 2021
• Maynard’s Fine Tawny Porto Barão De Vilar – Vinhos
• Фуршет
• Лекция от Сомелье
• Дегустация вин:
- Gruner Veltliner Terrassen Niederösterreich Leth
- Classic Blaufrankisch Burgenland Steinschaden
- "Herres" Riesling Deutscher Sekt
- Prinz von Hessen, "Landgraf von Hessen" Riesling Qualitatswein
3900 ₽1 pcs.
Курс Сомелье. Дегустация вин Италии. Венето
Вина дегустации:
• Prosecco Cavatina in gold bottle Cantina Del Coppiere
• Cantina Del Coppiere Cavatina Soave, 2021
• Agricola Mazzolada, Mazzolada Refosco dal Peduncolo Rosso, 2021
• Tenuta da Mar Amarone della Valpolicella, Maria Patrizia, 2019
3900 ₽1 pcs.
Дегустация вин Франции. Долина Луары
Вина дегустации:
• Игристое белое сухое Сremant de Loire Brut
• Белое сухое Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Clos Perraud VieillesVignes
• Розовое полусладкое Roche Noir Domain Moncourt Cabernet d'Anjou
• Белое сухое Comte Henry d'AssayPouilly-Fumé
3900 ₽1 pcs.
Курс Сомелье. Дегустация вин России. Кубань, Ростовская область, Крым.
• Фуршет
• Лекция от профессионального Сомелье
• Дегустация 5 вин:
• "Белое из Черного. Квинтэссенция"
• Raevskoe Renaissance Chardonnay
• Раевское, "Генезис" Розе
• Esse Cabernet Sauvignon Satera
• Крепость Саркел Гранд Резерв Цимлянский
Вина:
- Розовое сухое вино Chateau Sainte Beatrice Cuvee des Princes Rose
- Розовое сухое вино Chateau Roubine La Vie en Rose
- Красное сухое вино Chateau Roubine Premium Rouge
- Розовое сухое вино Chateau Roubine Cru Classe Premium Rose
3900 ₽1 pcs.
Курс Сомелье. Его величество Шардоне.
Вина:
• Domaine des Remparts Côtes d'Auxerre (Франция, Бургундия)
• Luna (Италия, Сицилия)
• "Finca Sophenia" Estate Reserve (Аргентина, Мендоса)
• Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Banana" (Австрия)
• Sol de Andes (Чили, Центральная Долина)
3900 ₽1 pcs.
Курс Сомелье. Дегустация вин Португалии. Виньо Верде, Лиссабон, Дору. Группа 2.
Вина:
• Tapada Nova Pet-Nat, 2021
• Estreia Vinho Verde DOC Ponte da Barca, 2022
• Petula Rose Casa da Fonte Pequena, 2022
• Casca Wines, "Bote" Sailing Boat Tinto, 2021
• Maynard’s Fine Tawny Porto Barão De Vilar – Vinhos
3900 ₽1 pcs.
Дегустация вин Франции "Бордо".
• Приветственный фуршет
• Лекция от профессионального Сомелье
• Дегустация вин:
• Chateau Fontesteau Cru Bourgeois
• Chateau Carboneyre Jean Voisin, Saint-Emilion Grand Cru AOC
• Château Tauzinat l’Hermitage
• Château Partarrieu Sauternes
Меню мастер-класса
• Утиное Магре с пюре из Пастернака с облепиховым соусом и гренками
• Салат нисуаз с тунцом
• Шоколадное суфле с миндалём
5500 ₽1 pcs.
МК "Итальянская кухня"
Меню мастер-класса:
• Тыквенный крем-суп с рикоттой и хрустящей миндальной креветкой
• Домашняя паста в томатном соусе и ароматными фрикадельками из ягнёнка
• Медовик с брусникой и ванильным кремом
6000 ₽1 pcs.
МК "Экзотическая Азия"
Меню мастер-класса
• Гёдза с ароматной свининой под соусом из печёного острого перца и жареного кунжута
• Тунец татаки под ореховым соусом, чука салат и хрустящая фунчоза
• Карамельное суфле с манго-чили
5500 ₽1 pcs.
МК "Испанские каникулы"
Меню мастер-класса
• Чёрная паэлья с креветками, артишоками и вялеными томатами
• Тапас с телятиной, маринованным лучком под перечным соусом
• Эмпанадес с яблоками и корицей под соусом из солёной карамели
5500 ₽1 pcs.
МК "Мексиканская кухня"
Меню мастер-класса:
- Фахитос с маринованной телятиной и хрустящими овощами
- Чимичанги с овощной сальсой с печёным перцем Чили
- Чуррос
5500 ₽1 pcs.
МК Узбекская кухня
Меню мастер-класса:
• Лагман с домашней лапшой
• Самса на косточке в слоёном тесте
• Домашняя лепёшка
5500 ₽1 pcs.
МК "Изысканный ужин"
Меню мастер-класса:
• Крабовый суп с копчёными томатами
• Томлёная говяжья лопатка с кремом из картофеля под трюфельным соусом
• Мильфёй с хрустящей меренговой крошкой и муссом из карамельного банана
5500 ₽1 pcs.
МК "Рыбный сет"
Меню мастер-класса:
• Легкий салат с зеленой фасолью и печёным сибасом
• Равиоли с креветкой под сливочным соусом из красной икры
• Анна Павлова с черничным кремом и мятным конфитюром
5500 ₽1 pcs.
МК «Фруктовый сад»
Меню мастер-класса:
• Пьяная груша с орехом пекан и кремом из горгонзолы
• Куриный пирог с садовым горошком, беконом под сливочным соусом
• Манговый сабайон с миндальным крекером и обожжённой меренгой
5500 ₽1 pcs.
МК «Мясной сет»
Меню мастер-класса:
• Ростбиф с патэ из баклажана, листьями руколы и маринованными огурцами
• Стейк мясника с полентой и копчёными томатами Черри
• Банановый пирог с миндалём и шариком мороженого
6000 ₽1 pcs.
МК «Утка и сыр»
Меню мастер-класса:
• Буррата с листьями романо и сальсой из манго
• Утиная грудка с тайским карри
• Ананасы на гриле с тёмным ромом и шариком мороженого
5000 ₽1 pcs.
МК «Фрукты и море»
Меню мастер-класса:
• Летний салат с клубникой, огурцом и моцареллой
• Хрустящие креветки с соусом сгущёнка / васаби
• Манговый чизкейк
4500 ₽1 pcs.
МК «Сочный стейк»
Меню мастер-класса
• Салат с говядиной и ферментированными огурцами
• Стейк денвер с перечным соусом
• Банановый кекс с мороженым
5000 ₽1 pcs.
Italia Buona Sera
Меню мастер-класса:
• Зелёная паста с курицей, соусом Песто и страчателлой
• Суп-крем из шампиньонов
• Меренговый рулет с клубникой и сливочным кремом
5000 ₽1 pcs.
Дегустации вина в Москве
Курс Сомелье. Его величество Шардоне.
Вина:
• Domaine des Remparts Côtes d'Auxerre (Франция, Бургундия)
• Luna (Италия, Сицилия)
• "Finca Sophenia" Estate Reserve (Аргентина, Мендоса)
• Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Banana" (Австрия)
• Sol de Andes (Чили, Центральная Долина)
3900 ₽
Курс Сомелье. Дегустация вин Испании
• Фуршет
• Лекция от Сомелье
• Вина:
- Cherubino Valsangiacomo, Cava "Valle de San Jaime" DO Ecologico Brut
- Terra de Asorei, Albarino, Rias Baixas DO
- Monasterio de las Vinas Crianza
- "Leza Garcia" Reserva
- Cuatro Rayas, "Cuarenta Vendimias"
Яркие, запоминающиеся мастер-классы с профессиональным шеф-поваром на высококачественном оборудовании на открытой кухне.
5000 ₽1 pcs.
МК "Итальянские каникулы"
Меню мастер-класса:
- Брускетта с маринованными томатами и каперсами
- Ризотто с копчёной уткой и перцем конфидента
- Базиликовая панна-котта с клубникой
Интерактивный развлекательный кулинарный мастер-класс на природе или дома под руководством профессионального Шеф-повара. Фламбе шоу, кулинарные викторины и лайфхаки от настоящих профессионалов своего дела.
60000 ₽
Девичник
Кулинарный девичник
Оригинальный формат вечеринки. Во время кулинарного девичника шеф-повар покажет, как готовить вкусные блюда, развеселит всю компанию, удивит эффектными шоу. Ну а после дегустации приглашаем вас на танцы и караоке.
Напитки дегустации:
• коньяк "Roullet" VSOP (Франция)
• виски "Akashi" Blended (Япония)
• кальвадос Père Magloire Fine VS (Франция)
• ром Ron Barcelo, "Imperial"
4250 ₽1 pcs.
Деловые мероприятия
Деловые мероприятия
В студии 2 уютных зала на 70 кв. м. и 80 кв. м, оборудованных техникой премиального уровня SMEG, кухонными аксессуарами и посудой известных мировых брендов: Ballarini, Zwilling. Студия оборудована многофункциональной системой для музыкального сопрово
50000 ₽1 pcs.
Детские праздники и кулинарные мастер-классы
Детский кулинарный праздник
Дети - самое важное, что есть в нашей жизни! Поэтому мы хотим дать им самое лучшее и, бесспорно, побаловать их. Предлагаем удивить вашего ребенка и устроить незабываемый праздник в Кулинарной студии «МУКА».
44000 ₽1 pcs.
Живопись "Для взрослых"
Рисование вином «Фламинго».
• Приветственный фуршет с бокалом
• Мастер-класс по рисованию
• Помощь от профессионального художника-куратора
• Интересные факты о техниках рисования, в общем о живописи
• Созданная картина - настоящее украшение интерьера или отличный подарок
3900 ₽1 pcs.
Корпоратив
Новогодний корпоратив
Новогодний корпоратив с кулинарным мастер-классом и развлекательной программой - увлекательный формат командной встречи.
Получайте удовольствие от мастер-класса, дегустируйте блюда, делитесь планами, участвуйте в шоу, отдыхайте.
С наступающим!
50000 ₽1 pcs.
Корпоратив, День рождения, Выпускной
Кулинарный день рождения
Под руководством профессиональных шеф-поваров Вы приготовите невероятные блюда. Шеф-повара покажут яркие шоу, а далее Вы насладитесь вкуснейшими кулинарными изысками, пообщаетесь, а если захотите, то и потанцуете, споёте в караоке.
50000 ₽
Корпоратив, тимбилдинг
Кулинарный корпоратив
Тимбилдинг – отличный вариант корпоративного досуга для компании. Гости готовят под руководством шеф-поваров, которые устраивают эффектные шоу, кулинарную викторину или командное соревнование. После мастер-класса можно потанцевать или спеть караоке.
50000 ₽
Мастер класс
Коктейльная вечеринка
Программа:
• приветственный бокал игристого
• сырное фуд-казино
• мастер-класс от профессионального бармена по приготовлению 3 коктейлей: Томми Ди Сауэр, Шампань Фреш, Пина Колада.
• напитки и закуски
5100 ₽1 pcs.
Новогодний корпоратив
Новогодний корпоратив
Отмечайте корпоратив в студии премиального уровня. Кулинарный корпоратив - это модный и статусный формат мероприятия. Мастер-класс, викторины, танцы и песни, логические игры. Устройте самый лучший праздник для коллег, клиентов, партнёров.
50000 ₽1 pcs.
Подарочные cертификаты
Подарочные сертификаты
Сертификат - оригинальный и запоминающийся подарок для родных, друзей коллег, который можно купить на любую сумму от 1000 рублей и выше. Срок действия сертификата: 1 год, его можно использовать на любую предоставляемую услугу.
1000 ₽1 pcs.
Updated: December 12, 2024.Source: Representative of the organization