Nakatulibar

Баклажаны панируются в кукурузном крахмале с солью и обжариваются во фритюре до аппетитной хрустящей корочки, добавляются розовые томаты, кинза, мята, базилик, соус свит-чили, масло кунжутное, масло оливковое. Все перемешивается и подается со сливочн

20 см

Хинкали с бараниной и говядиной (2 шт.), хинкали с говядиной (2 шт.), хинкали с сыром сулугуни (2 шт.), хинкали со свининой и говядиной (2 шт.). Тесто: вода, мука, яйцо. При варке мясо выделяет сок, поэтому внутри образуется бульон

Большие грузинские пельмени с начинкой из шампиньонов (шампиньоны, репчатый лук, черный перец, тесто (вода, мука, яйцо) (1 шт.)

Кинза, зеленый лук, острый стручковый перец, свинина, говядина, тесто (вода, мука, яйцо). При варке мясо выделяет сок, поэтому внутри образуется бульон (1 шт.)

Традиционный грузинский пирог с сыром сулугуни, имеретинским сыром и отварной курой. Тесто ( Молоко, соль, яйцо, мука) Во время запекания внутри сыр растапливается. Для сочности добавляется немного куриного бульона, пирог смазывается яйцом и румянитс

Традиционный грузинский пирог с сыром сулугуни, имеретинским сыром и картофельным пюре. Во время запекания внутри сыр растапливается, пирог смазывается яйцом и румянится до золотистой корочки. Перед подачей смазывается сливочным маслом (25 см)