Nam

Суп на основе кокосового молока с морепродуктами и соевым сыром тофу, листьями кинзы, лайма, лемонграсса и перцем чили, умеренно острый, подается с паровым рисом

Стеклянная лапша, обжаренная на воке с овощами, ростками сои, древесными грибами и шиитаке, с курицей

Легкий овощной салат с креветкой и манго (листья салата, морковь, огурцы, ростки сои) с кисло-сладкой заправкой и кокосовой стружкой

Тайский липкий рис с овощами, ростками сои, древесными грибами и шиитаке с курицей и зеленью

Быстромаринованные огурцы в смеси рисового уксуса, чили, чеснока, кинзы и кунжутного масла

Нежные сырники из фермерского творога с начинкой из кусочков манго и пюре маракуйи. В порции 2 штуки. Подаются с вафельной крошкой, пюре манго и мятой

Экзотические напитки без газа

Быстромаринованные огурцы в смеси соевого соуса, рисового уксуса, чили, чеснока, кинзы и кунжутного масла

Жареный спринг-ролл с курицей, овощами,зеленью, древесными грибами и стеклянной лапшой в рисовой бумаге

Легкий спринг-ролл с креветками, манго, стеклянной лапшой, листьями салата и овощами в рисовой бумаге. Подается с фирменным соусом

Обжаренный соевый сыр тофу. Подается с битыми огурцами и соевым соусом

Воздушные рисовые креветочные чипсы

На выбор

Рисовое печенье

Салат из водорослей чука с орехово-кунжутным соусом

Свежие хрустящие овощи (листья салата, красная капуста, корень сельдерея, морковь) с соусом на основе кокосового молока, лемонграсса, имбиря, чили, карри

Пряный говяжий бульон с рисовой лапшой, ломтиками говядины, листьями бок-чой, кинзой и луком. Подается с ростками бобов, мятой, имбирем, острым перцем, лимоном, традиционным вьетнамским соусом из чеснока, чили и уксуса