Nasha Syrovarnya

Твердый швейцарский сыр, который меняет свою консистенцию в зависимости от степени созревания от полумягкой до практически каменной. Он представляет собой небольшие шарики в пряной обсыпке.

Этот вариант горгонзолы мы готовим на козьем молоке по итальянским рецептам. Козье молоко добавляет ему пикантный аромат и легкую кислинку. Сыр получается нежным и красивым, благодаря узорам благородной плесени.

Сыр-серебряный призер регионального конкурса "Лучший сыр Сибири". Приготовленный из цельного коровьего молока, сыр имеет нежный молочный вкус и мягкую консистенцию. Мы коптим его на буковой щепе, это придает приятные древесные нотки.

Авторский сыр из коровьего молока для приготовления на гриле. Имеет оптимальную плотную структуру, чтобы при жарке сохранять форму, дать идеальную корочку и тающую консистенцию внутри. Подавайте к столу теплым, с овощами и каплей оливкового масла.

Самый фотогеничный сыр: собранные в мешочек кусочки моцареллы в сливках давно покорили любителей сыра во всем мире. Этот сыр относится к категории свежих, поэтому употреблять его нужно быстро, подавая с овощами, бальзамиком или хрустящим хлебом.

Натуральный рассольный сыр с плотной, но ломкой структурой. Имеет яркий солоноватый сливочный вкус. Хорошо подходит для салатов и начинки для выпечки.

Мягкий французский сыр из козьего молока с белой плесенью. Созревает в форме невысоких пирамидок. Имеет кремовую текстуру и сладковатый вкус с приятной кислинкой. Сверху посыпан древесной золой. Порадует истинных ценителей сыров с благородной плесень

Знаменитый итальянский сыр с таинственной историей возникновения, богатым вкусом и грандиозной популярностью. Имеет нежную консистенцию, мягкий и при этом пикантный вкус, а также художественные узоры из голубой плесени.

Этот ремесленный сыр в нашем исполнении имеет сладкий, слегка солоноватый вкус с пленительными пикантными нотками и легким ореховым ароматом. Обладает янтарным цветом с темно-золотистой корочкой. Богат витаминами, кальцием, фосфором и калием.