Решили провести вечер в ресторане Наутилус. Отзывы обещали что-то удивительное и мы не обманулись. У входа нас встретила официантка Ирина и мы погрузились в сказочную атмосферу водного мира. Профессиональное обслуживание, вкусные блюда сделали этот вечер незабываемым. Очень приятным бонусом в конце вечера стал десерт для мужа-именинника. Отдельное спасибо официантке Ирине. Если вы отдыхаете в Евпатории, обязательно посетите это заведение, но учитывайте, что порции очень большие и может не хватить сил все съесть. Однако это тоже не проблема, т. к. то, что вы не осилили, упакуют с собой.
Ресторан не удивил подачей блюд. Заказывал пиво и фирменный салат. Пиво пришлось ждать какое-то время, хотя обычно в других заведениях его подают сразу по умолчанию, а салат был из дорогих морепродуктов но с самой обычной заправкой (не "ВАУ"), и с самым обычным оформлением "горкой". Посетителей было очень мало, вроде 2 человека кроме нас двоих. Девушка официантка была приятной, вежливой и всегда была в зоне видимости - ей 5* за её работу и внимание. Интерьер в зале красивый. Большой аквариум с морскими рыбами, комфортная температура в зале. Но из-за кухни -1*
Что отличает ресторан от забегаловки? Вкусная кухня, уютная атмосфера и хорошее обслуживание.
Наутилус разочаровал по всем пунктам. Были в этом заведении несколько лет назад, мы опрометчиво решили, что будет вкусно. Заказали четыре блюда. При загрузке ресторана в два столика (один из которых рассчитывался, а значит, кухня была свободна), подача заняла более получаса.
Претензий нет только к деревенскому салату. Но только потому, что из него по моей просьбе убрали соленый огурец и лук. Кстати, его приносят без приправ.
Уха со створками абсолютно невкусная. Рапаны, заявленные в меню как запеченные, подали больше вареными с хрустящим приваренным луком, который похрустывал на зубах. На вопрос официанту в каком виде это должно подаваться официант ответил вопросом «пробовали ли вы ранее рапаны и знаете ли вы, какими они должны быть на вкус?»
К запеченой кефали так же вопросы. Впервые вижу такую разделку - фаршировка не по брюху, а сбоку - в один продольный разрез просто напихали два кольца помидора, лук кольцами и болгарский перец. Овощи не протушились и не пропеклись. Рыба оказалась очень костлявая и с чешуей.
Это не то, что не уровень ресторана. Это позор. Позор кухни и обслуживания. Очень жаль потерянного времени и места в желудке. А если владельцы интересуются почему в заведении так мало посетителей, возможно, ответ кроется где-то здесь