Яркое насыщенное блюдо с телятиной, овощами и домашней лапшой с пикантно острыми специями
345 с350 g
Плов Той аши
Классический плов, приготовленный на основе рассыпчатого риса лазер, с нежной бараниной и телятиной, с добавлением желтой и красной моркови. Перед подачей украшается красным перчиком чили
325 с325 g
Филе телятины с перцем на жаровне
Сочные кусочки телятины с болгарским перцем, чесноком и луком, приправленные ароматными специями. Подается на чугунной сковороде
530 с350 g
Бефстроганов с гарниром
Нежное филе телятины и шампиньоны, томленные в сметанном соусе. Подается с пюре и маринованными корнишонами. По желанию гарнир может быть изменен на рис или гречку
460 с320 g
Куриные котлетки на подушке из пюре
Нежные куриные котлетки на подушке из воздушного картофельного пюре. Подается со сливочным соусом и салатом из сочной зелени и томатов черри
425 с430 g
Каттама
Слоеная лепешка из тонко раскатанных слоев пресного теста, приготовленная на сковороде (1 шт.)
170 с140 g
Самса Алатская
Самса, приготовленная из тонко раскатанного пресного теста, начиненная сочной начинкой из рубленой отборной телятины (говядины), репчатого лука и ломтика помидора. К блюду рекомендуем аджику из спелых томатов (1 шт.)