Нияма: меню нового поколения
21 год вместе — это долгая и вдохновляющая история любви к своему делу, кулинарии и нашим гостям. Сегодня мы о...
November 28, 10:59
21 год вместе! Любовь. Вкус. Нияма
21 год – это путь, построенный на любви. С неё всё начиналось. С любви к своему делу, к качественным про...
November 22, 07:40
Фьюжн-сезон в «Нияма»: Путешествие в мир уникальных вкусов
Встречайте «Сезон фьюжн» во всех ресторанах «Нияма»! С 4 ноября 2024 года старту...
November 4, 06:36
All news (36)
Menu
Updated yesterday
Ризотто из пшеницы с креветками
Томлёные зёрна пшеницы с тигровыми креветками, сливочным соусом и икрой из тапиоки
719 ₽200 g
Паштет из печени индейки с глинтвейн-желе
С луком-шалотом, сливочным маслом, мускатным орехом и сливками. Украшается глинтвейн-желе, кедровыми орехами и розовым перцем. Подаётся с хлебом бриошь
699 ₽130 g
Равиоли с морепродуктами в соусе том ям
С начинкой из креветок, снежного краба и устричного соуса. Подаются в соусе том ям с перцем чили и икрой из тапиоки
689 ₽180 g
Свиные медальоны гриль с рисовой полентой
Медальоны из свиной вырезки, приготовленные на гриле. Подаются с рисовой полентой, перечно-арахисовым соусом и зелёным маслом
679 ₽275 g
Азиатский свекольный суп с морепродуктами и каффир-лаймом
Авторская вариация борща с тунцом, мидиями, листьями каффир-лайма, галангалом, лемонграссом, свёклой и сыром страчателла. Подаётся с пшеничной булочкой с маслом чили
659 ₽320 g
Салат с креветками и гречневым попкорном
Микс салатных листьев с соусом ясай и креветками в соусе спайси. Украшается маринованной редькой и попкорном из гречки
639 ₽200 g
Куриные крылья в солодовом терияки
Куриные крылья су-вид в глазури из солодового терияки. Подаются с шариком парового риса и битыми огурцами
629 ₽360 g
Сливочная уха с форелью и бульоном даши
Бульон даши со сливками, форелью, картофелем, морковью и зеленью. Подаётся с красной икрой из тапиоки
579 ₽250 g
Дубайский трайфл
Сладкий тренд сезона. Необычное сочетание текстур: песочного печенья с шоколадной крошкой, хрустящего теста катаифи с медово-фисташковой пастой и нежного молочного ганаша. Украшается сублимированной малиной, воздушным рисом и фисташками
539 ₽90 g
Салат с курицей и фунчозой
Охлаждённый салат с куриной грудкой, стеклянной лапшой, болгарским перцем, битыми огурцами и соусом чили с кинзой
Ноябрь 2024 год. Ресторан, рекомендую. Были с мужем в Нияме несколько раз, все понравилось. Еда вкусная, меню разнообразное с разными фишками, интерьер приятный, если повезет, можно сесть рядом с аквариумом и залипать на рыбок, цена для Мск нормальная. Пробовали сет из суши, рамен, том ям, палтус сувид, нисуаз, свиные медальоны гриль на рисовой поленте, токпокки, равиолли с морепродуктами, разные алкогольные коктейли и чай. Все вкусное и свежее, было замечание только к токпоккам, которые оказались немного твердыми, однако очень понравился соус к ним, бомбический, и к палтусу, который подается с пенкой из пармезана, но про нее то ли забыли, то ли она расстаяла)
Очень понравился и по подаче и по вкусу нашумевший десерт, панна-котик, будете с детьми - обязательно берите. Из напитков очень советую чай, он подается со спецэффектами, какими узнаете, когда возьмете)
Посещали заведение в начале лета 2024, все очень понравилось, особенно ребёнку, было вкусно и атмосферно. Приветливый персонал. После долго собирались выбраться всей семьей, расхвалив Нияму, как там все быстро, приветливо и вкусно, поэтому все очень ждали этого. Однако повторное посещение оставило неприятное впечатление. Увидев на столе qr для посетителя - бонус роллы за скачивания приложения, решили почему бы и нет) Заказ сделали полноценный, каждому по два блюда и напитки, роллы бонусные были бы просто приятным комплиментом от заведения, но скачав приложение никто нам ничего не принёс, официант Ирина пыталась помочь, но нет, менеджер подходил - тоже ничего. Хотя qr код был, он был из 4 цифр, но все они утвержали, что должен был быть из 6… В итоге весь вечер был посвящён этому коду, персонал подходил и периодически спрашивали, когда мы уже ужинали, удалось или нет, мы показывали этот код в приложении, но нам говорили, что это не тот. К слову никто не понимал, что для этого нужно и никто в итоге так и не помог. Вечер подгажен был, хотели с семьей побыть вместе в итоге решали проблемы заведения.
PS Положенных роллов, будь они не ладны, мы так и не получили и уже как-то и в само заведение Нияма ходить желание пропало, что жаль.
Обожаю это место, много лет заказываю отсюда доставку и при случае захожу. Невероятно вкусно и качественно готовят, лучший ресторан из всех Ниям однозначно (была в нескольких и заказывала доставку в офис, в других ресторанах качество заметно похуже). Прислушиваются к пожеланиям (у меня непереносимость сыра, поэтому я стараюсь заказывать суши или те роллы, в состав которых не входит сливочный сыр, но таких очень мало, поэтому иногда заказываю и обычные, но прошу сделать без сыра - никогда не отказывают, всегда делают ☺️❤️).