хожу в ресторан стабильно каждый день.
невероятно вкусная кухня, если с блюдом что-то не так, вам обязательно его переделают. из моих любимых хочу отметить - куриный супчик, спагетти нерри, казаречче, салат с лососем, крабкейк, картошка фри просто нереальная (их соуса больше нет по городу)
из десертов советую попробовать торт аль формаджио, десерт с заварным кремом, кавс, фондан классический самый вкусный в городе
про персонал могу говорить много, сервис в заведении оттачивается изо дня в день)
самый любимый персонал - всегда помогут, если пришла с ребенком - погуляют с ним, пока ты отдыхаешь
в общем и целом, очень люблю это заведение
Ну начнем с плюсов:
Дизайн прикольный, места уютные, а еда... Еда была просто божественно приготовлена, так вкусно поесть как там мало где можно; а также экстраординарные блюда, вижу такие в первые.
А теперь к минусам:
Сервис тихий ужас: мы пришли в ресторан в первые (мы ещё ни разу там не появлялись) администратор встретил нас, все как надо, но меня поразило то что вместо того чтобы сопроводить нас до свободного столика, нам просто махнули рукой и сказали: "В углу вроде есть свободный столик" - Ну спасибо, а что не сказали самим поискать столики свободные?! В зале музыка играет с такой громкостью, что еле можно сконцентрироваться, а про официантов вообще молчу, их практически не слышно, также у официантов очень неразборчивая речь, ничего не понятно, к ним еще переводчик нужен. А в конце произошел и вовсе нонсенс: к нам во время трапезы подошла бесхозная девочка, такой шок как тогда поймать Я уже не смогу. КАК?! Как 9летняя девочка пробралась через администратора и гору официантов?! Из-за сервиса ставлю 3* Но еда конечно там на 5*
Очень рад, что в Махачкале открылось заведение такого уровня, у заведения есть стиль, все очень комфортно, официант ( Ислам) внимательно относился к столу, красивая посуда без какой-либо вычурности, заведению по уровню не хуже Московских. К сожалению попробовал только тар-тар из лосося и десерт жемчужина , так как был уже сыт и зашел из интереса, но хочу отметить, что продукты для блюд хорошего качества , свежий, вкусный, правильного цвета лосось, десерт и сама подача вкусная , горячий шоколад, правда, стоит забирать сразу после подачи. Впечатление осталось хорошее.
В дополнение к отзыву:
Пришел в итоге вечером чтобы заказать больше позиций из меню и все было очень вкусно
Орзо с ягненком очень сбалансированное, хорошо играет соус, ягненок приготовлен отлично , разделяется на волокна
Паста с белыми грибами так же хороша и нет грибного порошка как это чаще всего делают в других заведениях. Так же заказал паштет из утиной печени с желе из белого б/а вина, это блюдо по своему тронуло мое сердце
Десерты на уровне
В качестве комплимента вынесли пряное сливочное масло, это заслуживает отдельного уважения.
Подача десерта Kaws восхитительна.
Сотрудники отзывчивы , работают чисто и красиво, обратную связь принимают во внимание .
Попробовал все авторским чаи, вопросов нет
Видно, что над меню работали ответственно
Хотелось бы чтобы ресторан заметили больше людей и поправили топ ресторанов, так как это единственное заведение в Дагестане такого формата и пока тягаться с ним на моей малой родине никто не может.
Всем сотрудникам спасибо за проделанную вами работу.
Держите планку ребята