Нежный куриный паштет в сочетании с яркой облепиховой конфетой и хрустящей бриошью. Украшаем луком сибулет, цельным фундуком и зеленью.
670 ₽175 g
Крем-суп из тыквы с гребешками
Нежный сливочный крем-суп на основе тыквы сорта батернат с добавлением овощного бульона, сливок и крупным морским гребешком, обжаренным на сливочном масле.
670 ₽250 g
Гратен с крабом, трюфелем и соусом грюйер
Картофельный гратен в сливочном соусе с трюфельной пастой и сливочным соусом Грюйер. Украшаем сливочным крабом и луком сибулет.
970 ₽180 g
Бантики фарфале с моцареллой
520 ₽190 g
Пончики с ванильным кремом
3 штуки
530 ₽
Картофельная вафля с щечками, халапеньо и перечным соусом
Вафли подаем с томлеными щечками, перечным соусом, черносливом и яйцом пашот. Украшаем перцем халапеньо и луком сибулет.
670 ₽230 g
Зеленая гречка с креветками
Зеленую гречку выпариваем в вине с добавлением сливок и сыра пармезан. Украшаем тигровыми креветками с соусом тапенад.