Обжаренные баклажаны и помидоры, сливочный творожный сыр и сладкий соус "Чили"
520 ₽280 g
Салат с печеным болгарским перцем и сыром "Фета"
Сыр "Фета", болгарский перец, свежий шпинат, зеленый базилик, тыквенные семечки. Подается с белой чиабаттой
650 ₽210 g
Овощной салат с оливками "Каламата" и сыром "Фета"
Свежие огурцы и помидоры, хрустящий болгарский перец, нежный сыр "Фета", пикантные каперсы и оливки
750 ₽350 g
Салат "Цезарь" с куриным филе
Лист салата "Романо", помидоры "Черри", куриное филе, сухарики из белого хлеба, соус "Цезарь" и тертый сыр "Пармезан"
620 ₽225 g
Салат "Цезарь" с лососем слабой соли
Лист салата "Романо", помидоры "Черри", филе слабосоленого лосося, сухарики из белого хлеба, соус "Цезарь" и тертый сыр "Пармезан"
850 ₽220 g
Салат "Цезарь" с креветками
Лист салата "Романо", помидоры "Черри", тигровые креветки, сухарики из белого хлеба, соус "Цезарь" и тертый сыр "Пармезан"
790 ₽225 g
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
Котлеты из мяса индейки, с картофельным кремом
Котлеты из фарша мяса индейки и курицы со сливочным картофельным муссом, миксом листьев салата и помидорами "Черри"
650 ₽320 g
Филе индейки, приготовленное на углях, с имбирным соусом и зелеными овощами
Филе индейки с кабачками, брокколи и зеленой фасолью под соусом на основе имбиря
850 ₽230 g
Кролик, томленый в овощном соусе с яблоками, грибами и сельдереем, с картофельным кремом
Филе кролика, томленое в овощном соусе из вешенок, шампиньонов, яблок и сельдерея на подушке из картофельного крема
1100 ₽380 g
Куриное филе по-милански с овощами и перечным соусом
Битое куриное филе в хрустящей корочке из панировочных сухарей, с картофелем, кабачками, цветной капустой и помидорами "Черри". Подается с соусом на основе болгарского перца
650 ₽300 g
Нежное филе утки со сливочной полентой и перечным соусом с черешней
Томленое филе утки с соусом на основе черешни, перцев и чеснока со сливочной полентой с сыром "Пармезан"
790 ₽260 g
Свинина приготовленная на дровах и углях с печеным картофелем
Стейк из свинины-смокер с картофелем, помидорами "Черри" и маринованным фиолетовым луком
790 ₽340 g
Говядина по-венециански в сливочно-грибном соусе с картофельным кремом
Ломтики говяжьей вырезки, томленые в сливочном соусе с шампиньонами. Подаем на подушке из картофельного крема с маринованными огурчиками и помидорами "Черри"
850 ₽360 g
Томленый телячий язык с картофельным кремом, шпинатом, кабачками, вялеными томатами и соусом из печеного болгарского перца
Тонкие слайсы томленого языка телятины на подушке из картофельного крема с кабачками, вялеными помидорами, свежим шпинатом и сыром "Пармезан"
990 ₽280 g
Бифштекс из мраморной говядины, приготовленный на углях, с трюфельным пюре и чипсами из корня сельдерея
Котлета из мраморной говядины с трюфельным пюре, помидорами "Черри" и чипсами из корня сельдерея. Подается с жареным яйцом
950 ₽320 g
Брискет, приготовленный на дровах, с картофельными ломтиками
Мякоть мраморной говядины с картофельными дольками и маринованным фиолетовым луком. Подается с малосольным огурцом и соусом "Барбекю"
1200 ₽400 g
Тальята из телятины с овощами
Тонкие куски нежной говяжьей вырезки на подушке из картофеля, цукини, баклажанов, помидоров "Черри", шампиньонов и болгарского перца
1100 ₽450 g
Филе говядины приготовленное на углях с пряными картофельными дольками
Говяжья вырезка прожарки medium с картофелем, салатом "Роман" и сыром "Пармезан"
1390 ₽185 g
ДЕСЕРТЫ/ МОРОЖЕНОЕ
"Тирамису"
Нежный кремово-муссовый десерт на основе сыра "Маскарпоне" и сливок. Внутри печенье "Савоярди", пропитанное кофе "Эспрессо". В декорировании горькое какао
390 ₽150 g
Меренговый рулет с малиной
Воздушная, нежная белковая выпечка с добавлением миндальных лепестков, прослоенная нежнейшим кремом на основе творожно-сливочного сыра и взбитых сливок с добавлением пюре "Малина". В декорировании творожно-сливочный крем и мармелад из малины
290 ₽110 g
Чизкейк с манго и маракуйя
Нежная песочная выпечка на основе миндальной и кокосовой муки с добавлением стевии и эритрита. Начинка из крема-суфле на основе творожного сыра "Креметте" с добавлением стевии и эритрита. В декорировании заливка из из пюре "Манго" и "Маракуйя"
350 ₽120 g
Чизкейк "Дубайский"
Хрустящая рассыпчатая выпечка из песочного печенья и сливочного масла, запеченная с сырно-фисташковым кремом и выпечкой "Катаифи" с добавлением фисташковой пасты. В декорировании обильный слой молочного шоколада и дробленая фисташка
390 ₽110 g
Торт "Ферерро лю Роше"
Шоколадно-бисквитная выпечка со слоями кракан-пралине, нежным заварным шоколадным кремом с добавлением творожного сыра и миндального ореха. В декорировании залит шоколадной глазурью с крошенным миндалем
290 ₽115 g
Профитроли с ванильным мороженым, горячим шоколадом и ванильным соусом
Свежие яблоки, запеченные в сливочно-ванильном креме на песочной основе из миндальной муки. В декорировании зеркало из сахарного сиропа и миндальные лепестки
490 ₽310 g
Яблочный пирог с ванильным соусом
Выпечка из тончайшего, растянутого бездрожжевого теста с начинкой из вишни
350 ₽230 g
"Штрудель с вишней" с ванильным соусом
Выпечка из тончайшего, растянутого бездрожжевого теста с начинкой из вишни
370 ₽230 g
Ванильное мороженое
130 ₽70 g
Ягодный сорбет
150 ₽70 g
Лимонный сорбет
150 ₽70 g
ЗАВТРАКИ ДО 16.00
Бриошь с семгой, яйцом-пашот и творожным сыром
Изысканный и питательный завтрак, который подарит вам заряд энергии и бодрости! Воздушная бриошь, слабосолёная семга, нежное яйцо-пашот, сливочный творожный сыр, а также свежие огурцы и микрозелень – это сочетание вкусов никого не оставит равнодуш...
570 ₽160 g
Бриошь с креветками и скрэмблом
Воздушная булочка с лёгким ароматом сливочного масла и мёда. Нежная начинка из скрэмбла с кусочками тигровых креветок. Хрустящий лист салата и сочный помидор придают блюду свежесть. Завершающий штрих — ароматный тёртый пармезан.
520 ₽240 g
Вареные яйца с семгой слабой соли, авокадо и листьями салата
мы можем приготовить яйца "всмятку" (5мин.) или "вкрутую" (10мин.)
750 ₽290 g
Овсяная каша с клубничным соусом и сезонной ягодой
В составе только натуральные ингредиенты: овсяные хлопья, молоко, кокосовое молоко, клубника, свежая ягода, сахар и соль.
290 ₽300 g
Скрэмбл с сочными кальмарами, луком "Порей" и зеленью
Изысканное блюдо, где сочная текстура морепродуктов гармонично сочетается с кремовой яичной массой.
Тщательно приготовленные кальмары, сохраняют свою мягкость благодаря особому способу приготовления. Лук-порей, томленый в масле, придает блюду хара...
620 ₽300 g
Яичница с пиканья и теплой бриошью
Сочная яичница с мясом пиканья и ароматной бриошью - сытный завтрак для настоящих гурманов.
490 ₽210 g
Яичница с семгой слабой соли и теплой бриошью
Нежная яичница с семгой и теплой бриошью - изысканный завтрак, где сочетаются кремовая текстура яиц и солоноватый вкус рыбы.
650 ₽210 g
Вареники с сыром со сметаной и тыквенными семечками
390 ₽250 g
Сырники со сметаной и клубничным соусом
Нежные, ароматные, приготовленные из натурального творога, пшеничной муки высшего сорта, куриных яиц и ванили. В сочетании с шоколадным оусом или другим топпингом по вашему выбору — просто объедение!
390 ₽185 g
"Штрудель с вишней" с ванильным соусом
Выпечка из тончайшего, растянутого бездрожжевого теста с начинкой из вишни
370 ₽230 g
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Тальята из тунца с картофельным кремом
Обжаренное филе желтоперого тунца на подушке из картофельного крема с обжаренным луком и чесноком
890 ₽280 g
Лосось, приготовленный на пару или пожаренный на углях
на пару или прожаренный на углях. Цена указана за 100 г.
1200 ₽100 g
Филе палтуса по-ливорнски
Нежное филе палтуса на подушке из помидоров "Черри", кабачков и оливок
1200 ₽270 g
Микс морепродуктов в сливочном соусе
Кальмары, мини-осминоги, миди в створках и тигровые креветки в сливочном соусе с чесноком. Подаются с белой чиабаттой
950 ₽280 g
Жареные креветки с чесноком и петрушкой
Хрустящие тигровые креветки, красный острый перец, петрушка, чеснок и соевый соус. Подаются с белой чиабаттой
850 ₽200 g
Мидии в соусе "Блю Чиз"
Чилийские мидии в соусе на основе сметаны, чеснока, сыров "Моцарелла" и "Горгонзола". Подаются с белой чиабаттой
690 ₽210 g
Котлета из мяса краба и креветок с авокадо и овощами
Котлета из тигровых креветок, куриного филе и крабового мяса с авокадо, шпинатом и помидорами "Черри"
690 ₽260 g
Устрицы
подаем по предварительному заказу за три дня
490 ₽1 pcs.
Лангустины запеченные под сыром "Горгонзола"
Лангустины, запеченные в сливочно соусе с сырами "Горгонзола" и "Моцарелла". Подаются с долькой лимона
870 ₽160 g
ГАРНИРЫ
Картофельное пюре
Нежное сливочное картофельное пюре
180 ₽150 g
Пряные картофельные ломтики
Картофельные ломтики с оливковым маслом, розмарином, тимьяном и чесноком
160 ₽200 g
Картофель-фритто
Хрустящий картофель-фри
250 ₽150 g
Обожженные овощи
Помидоры, болгарский перец, цукини и шампиньоны с оливковым маслом, соевым соусом и чесноком
350 ₽200 g
Брокколи приготовленное на гриле или на пару
приготовленное на гриле или на пару
270 ₽100 g
Цветная капуста приготовленная на гриле или на пару
приготовленная на гриле или на пару
250 ₽100 g
Горячий шпинат с каплей чеснока и ложкой сливочного масла
Шпинат, оливковое масло, сливочное масло и чеснок
450 ₽170 g
ХЛЕБ
Бриошь
Нежная, пышная, сдобная булка
50 ₽50 g
Чиабатта
Пшеничный хлеб на закваске
80 ₽130 g
Фокачча классическая
Пшеничная лепешка с оливковым маслом
170 ₽120 g
Фокачча с кунжутом
Пшеничная лепешка с оливковым маслом и кунжутом
170 ₽120 g
Фокачча с чесноком
Пшеничная лепешка с оливковым маслом, чесноком и розмарином
150 ₽120 g
Фокачча с сыром
Пшеничная лепешка с оливковым маслом и сыром "Моцарелла"
200 ₽130 g
Фокачча с соусом "Песто"
Пшеничная лепешка с оливковым маслом и соусом "Песто"
220 ₽145 g
СУПЫ
Суп "Том ям"
Острый суп с кокосовым молоком, тигровыми креветками, кальмарами, вешенками и рисом
690 ₽350 g
Суп "Том ям"
Острый суп с кокосовым молоком, двойной порцией тигровых креветок, кальмарами, вешенками и рисом
790 ₽380 g
Грибной крем-суп
Густой сливочный суп с шампиньонами, вешенками и белыми грибами. Подается с белой чиабаттой
520 ₽320 g
Суп "По-Тоскански"
Легкий суп на курином бульоне с белой фасолью, индейкой, свежим шпинатом и яйцом
520 ₽350 g
Ароматный куриный суп с пастой "Капеллини"
Легкий ароматный суп с куриным филе, пастой "Капеллини", луком-порей и петрушкой
350 ₽420 g
Холодный суп "Окрошка"
Освежающий летний суп на основе айрана и кефира с отварным куриным яйцом, редиской, огурцами и зеленым луком. Можем приготовить его с копченой курицей или говяжьим языком на выбор
450 ₽425 g
РИЗОТТО
Ризотто креветками, помидорами и томатным соусом
Рис "Арборио" с тигровыми креветками, консервированными томатами, помидорами "Черри", аджикой и оливковым маслом
650 ₽290 g
Ризотто с сезонными грибами и сливочно-трюфельным соусом
Рис "Арборио" с шампиньонами, вешенками, белыми грибами, трюфельной пастой и сыром "Пармезан"
750 ₽260 g
Updated: May 22.Source: Representative of the organization