Нежная креветочная котлета с лёгким пюре из цветной капусты, песто и креветочным соусом
520 ₽230 g
Говяжьи щёчки с зелёным булгуром
Мягкие говяжьи щёчки с булгуром в соусе демигляс и ворчестер с тимьяном, сливочным маслом и шпинатом
640 ₽330 g
Треска с зелёными овощами
Треска с соусами на основе квасного сусла и бешамель, брокколи, бобами эдамаме, свежим шпинатом и микрозеленью
590 ₽200 g
Котлета из индейки с перлотто
Сочная котлета из индейки с перлотто, соусом демигляс, хлебной пудрой, микрозеленью и трюфельным маслом
390 ₽320 g
Бифштекс и картофельное пюре
Котлета из мраморной говядины с глазуньей, соусом демигляс и гарниром из картофельного пюре с песто
440 ₽310 g
Птитим с курицей, муссом из пармезана и грибной икрой
Круглая паста из твёрдых сортов пшеницы с куриным филе, грибной икрой и муссом пармезан под пудрой из белых грибов
440 ₽330 g
Цыплёнок с сельдереем
Запечённый куриный окорочок без кожи в соусе демиглас со сливочным и трюфельным маслом, сельдереем и кедровым орехом
590 ₽330 g
Яйца/завтрак
Завтрак с колбаской и беконом
Глазунья, омлет или скэмбл с куриной колбаской, беконом, луковым конфитюром, домашними тостами, томатами черри и миксом салата с оливково-лимонной заправкой
440 ₽260 g
Шакшука
Завтрак из трех яиц в томатном соусе с болгарским перцем, кинзой и шпинатом. Подаём с хлебом
440 ₽330 g
Глазунья/омлет/скрэмбл
Классический завтрак с яйцами, домашними тостами, базиликовым маслом и миксом салата с оливково-лимонной заправкой
280 ₽2 pcs.
Завтрак с лососем
Завтрак со слабосолёным лососем, яйцами на выбор, греческим йогуртом, томатами черри, домашними тостами и миксом салата с оливково-лимонной заправкой
590 ₽230 g
Завтрак с пармезаном и гуакамоле
Яйца с сыром пармезан, домашними тостами, гуакамоле и салатом романо
440 ₽180 g
Яйца по-турецки
Завтрак с яйцами, болгарским перцем, греческим йогуртом, соусом демигляс, петрушкой, кинзой и мятой. Подаём с хлебом
390 ₽250 g
Скрэмбл с креветками и беконом
Воздушный скрэмбл с креветками, беконом и микрозеленью в креветочном соусе с зелёным маслом и пикантным маслом том ям. Подаём с хлебом
440 ₽250 g
Каши
Овсяная каша на кокосовом молоке
210 gОвсяная каша на кокосовом молоке с клубникой, фисташками и небольшим количеством сливочного масла
320 ₽
Рисовая каша
210 gРисовая каша на молоке со спелым бананом, голубикой и орехом пекан
320 ₽
Овсяная, пшенная или рисовая без добавок
200 gКлассическая каша без добавок: на воде/на традиционном или растительном молоке
190 ₽
Зелёная гречка со сливочно-грибным муссом
250 gЗелёная гречка с грибной икрой, муссом из пармезана, соусом демиглас, фундуком, микрозеленью и трюфельным маслом
340 ₽
Салаты
Цезарь с креветками
250 gСамый популярный салат с тигровыми креветками, салатом романо, перепелиным яйцом, томатами черри с фирменным соусом, хрустящими сухариками и пармезаном
590 ₽
Цезарь с курицей
250 gКлассика с маринованным куриным филе, перепелиным яйцом, томатами черри, салатом романо с фирменным соусом, хрустящими сухариками и пармезаном
520 ₽
Чикен боул
280 gЯркий боул с маринованным куриным филе, краснокочанной капустой, томатами черри, морковью, кукурузой и пармезаном с основой из булгура. Подаём с фундуком и семенами льна
490 ₽
Зелёный салат
240 gЗелёный салат с брокколи, гуакамоле, свежим огурцом, цукини, листьями романо, миксом салата, киви, зелёным песто и микрозеленью. Рекомендуем дополнительно добавить по вкусу: лосось, яйцо пашот или пармезан
540 ₽
Супы
Грибной крем-суп с трюфельным маслом
250 gГрибной крем-суп с трюфельным маслом, микрозеленью и хлебным чипсом с фундуком
290 ₽
Куриный бульон с лапшой и яйцом
300 gНаваристый бульон с курицей, лапшой, яйцом и петрушкой
240 ₽
Том Ям "No Spicy, Please" с креветками
300 gФирменный бульон том ям с тигровыми креветками, вешенками, томатами черри и кинзой. Подаём с чашкой риса, долькой лайма и кунжутом
490 ₽
Том Ям "No Spicy, Please" с курицей
300 gФирменный бульон том ям с куриным филе, вешенками, томатами черри и кинзой. Подаём с чашкой риса, долькой лайма и кунжутом
390 ₽
Хлеб/панкейки
Бриошь с лососем
Бриошь со слабосолёным лососем, яйцом пашот, гуакамоле, зелёным маслом, кунжутом и соусами: унаги и с паприкой
540 ₽200 g
Панкейки из цукини с лососем
Новое прочтение легендарной вафли: панкейкb из цукини с лососем гравлакс, творожным сыром, мягким яйцом, пудрой из сушёных маслин, микрозеленью, миксом салата и соусом голландез
590 ₽270 g
Бриошь с уткой
Нежная бриошь с уткой, вялеными томатами, вешенками, миксом салата с соусом демигляс, трюфельным и зелёным маслом, микрозеленью и зернистой горчицей
460 ₽180 g
Скрэмбл тост с креветками
Тост с креветками, скрэмблом, соусами унаги и с паприкой, миксом салата, микрозеленью и зелёным маслом
320 ₽100 g
Десерты
Чизкейк
160 gКлассический сырный чизкейк
320 ₽
Греческий йогурт с голубикой
120 gГреческий йогурт с шоколадным бисквитом, голубикой, фундуком и черничным конфитюром
340 ₽
Мильфей с фисташкой
160 gСлайсы слоёного теста с фисташково-сливочным кремом, голубикой, микрозеленью и фисташкой
460 ₽
Круассаны
Круассан классический
Круассан в классическом прочтении
180 ₽80 g
Круассан с лососем
Круассан с лососем гравлакс, творожным сыром, яйцом пашот, соусом голландез, фисташкой, микрозеленью и зелёным песто
590 ₽220 g
Круассан с клубникой
Десертный круассан с мягким кремом и свежей клубникой
440 ₽180 g
Творог
Сырники
Воздушные домашние сырники с фундуком, мятой, сметаной и ягодным конфитюром на выбор: черника или вишня
320 ₽180 g
Творог с манго и маракуйей
Кокосовый творог с пюре из маракуйи, кусочками манго и микрозеленью
260 ₽135 g
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization