Ojakhuri

Свинина с картофелем, зеленью, чесноком, луком и болгарским перцем

Куриное бедро, запеченное в сливочном соусе с уцхо-сунели и чесноком. Подается с брокколи

Свиная шея, тушенная в зернах граната, аджики, кинзы и тклапи из алычи

Говядина, тушенная с томатами и грузинскими специями

Маринованная говядина с кондари. Подается с картофельным пюре, сыром сулугуни и микрозеленью

Обжаренное филе трески и судака, картофель и корень сельдерея

Тушеная фасоль с грузинскими специями, зеленью и луком

Сулугуни в панировке. Подается с кизиловым вареньем

Баклажаны, обжаренные со специями, кондари, тархуном и кинзой с пюре из бобов эдамаме

С начинкой из курицы в соусе чкмерули

С начинкой из курицы, пюре манго и халапеньо

С начинкой из горгонзолы, имеретинского сыра, классического и копченого сулугуни

С начинкой из креветок, томатного соуса, сливок и сыра чечил

Ассорти биточков из шпината, лука, зеленой фасоли и свеклы, с грузинскими специями, чесноком, грецкими орехами и гранатом

С начинкой из копченого сыра сулугуни, грецким орехом и грузинскими специями

С муссом из копченого сыра сулугуни, грецким орехом и грузинскими специями

Тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой из надуги, томатом, огурцом, зеленью и ореховым соусом

Лосось с начинкой из надуги, бакинские огурцы, лайм, кинза, имбирь, острый зеленый перец и соевый соус

Нежные кусочки курицы под пряным соусом на основе молотого ореха и миндаля

Джонджоли с красным луком, заправленное кахетинским маслом