Я любитель молока, йогурт готовлю сама в йогуртнице и возлагала большие надежды на вкус молока Сыроварни Олега Сироты… к сожалению, разочарована… ни вкус молока, ни его жирность не порадовали… на йогурте образовалась жёлтая плёночка (сливки?), чего не бывает с обычным «магазинным» молоком, по консистенции получилось ближе к простокваше… Купила пошехонский сыр, для пенсионера дороговато, но очень вкусно, за сыр - отлично. Я не особая любительница сыра, но, пожалуй, в охотку, для удовольствия, буду покупать сыр этой сыроварни. А молоко - нет… дорого, и ни в цельном виде, ни в чае, кофе, не понравилось. Понимаю, у каждой бурёнки молоко разное по вкусу и жирности, но одного психологического внушения натуральности молочка для меня не достаточно… Стоит отметить отсутствие вывесок/указателей торговой точки Сыроварни по адресу Шипиловский проезд, 39к3А, пришлось походить/поискать… ни местные жители, ни даже продавцы в одном здании не знают о торговой точке Сыроварни, к примеру, ВкусВилл, находящийся в смежном помещении. Зарегистрировалась на сайте, активировала бонусную карту, но сама карта не определяется, в ЛК войти не смогла (смс с кодом не приходит), техподдержка на звонки не отвечает…
Качество хорошее. Сотрудники всё знают. Ассортимент замечательный. Цены завышены, на мой взгляд. За цены минус 1 балл.
Было бы хорошо если бы у них появились в продаже сырники/запеканки