Зашла позавтракать после долгой дороги. В целом - неплохое место, приятное обслуживание, хорошие порции и вкусные завтраки. Хотя завод как обжарщиков в целом люблю, кофе, к сожалению, разочаровал - взяла флэт на эфиопии, отдавал таблеточной горечью (плохая настройка эспрессо), пенка была рыхлая и объемная, как на плохой капуч. Все таки за 320 рублей от флэта ждешь гораздо большего. Возможно, мне не очень повезло, но пока есть ощущение, что навыки бариста до уровня спешалти немного недотягивают. Общее впечатление приятное, и кофе тоже выпила, но заведению есть над чем поработать чтобы соответствовать заданному себе стандарту :)

Show business's response

Джейн П.

Level 6 Local Expert

Спасибо большое бариста Альбине! Сориентировала по меню, сделала чудесный декаф. Первый раз попробовала декаф и рада, что именно в этой кофейне! Наверное, странный комплимент, но пенку от молока взбили чудесно! Гладкая и мелкопористая, гибкая, если можно так сказать. Рада знать, что есть такие бариста, которые любят свою работу и прикладывают усилия для улучшения ее улучшения. Надеюсь, чаевые дойдут до своего получателя. При этом, в "кофейнях - конкурентах" молоко часто перевзбито, образовывается "шапка" из пенки. Возможно, мне не везет и попадаю на стажеров. Именно точку на Павелецкой рекомендую. Всем спасибо, всем удачи, всем пАка :Р (не знаю, насколько странно прикреплять фото декафа, но там было сырдечко)

Show business's response

Ирина Ирина

Level 21 Local Expert

Очень вкусный кофе с зернами из Гватемалы) насыщенный! Не кислит! Приятно пьётся! Неплохой грибной суп-пюре) Красивые столики. Есть места, где удобно посидеть одному и спокойно поразмышлять) Рекомендую для перекуса в Павелецкой Плаза)

Show business's response

One Special

Add photo or video