Осетровая ферма Астраханская фишка
335 reviews
July 27, 2023
Очень понравилось!Экскурсовод рассказывала очень интересные факты,показывала ферму и объясняла,как ведётся разведение рыбы.В ресторане вкусно поели .Магазин при ферме замечательный,приветливый персонал .
3
September 17, 2023
Отличная ферма. Очень познавательная экскурсия. От икринки до взрослой рыбы. +посмотрели рыб в живую. Научились различать Стерлядку от Осетра и Белуги. После был обед в местном ресторане. Уха и стейк из осетра выше всяких похвал!
1
May 4, 2024
Второй раз заезжаем на эту ферму ради блюда: шашлык из осетра. Это очень вкусно и сочно.
Есть экскурсия по ферме. Магазин, туалеты.
July 30, 2023
Очень вкусная кухня, недалеко от Камызяка. Есть парковка и место для отдыха и купания. Так же можно купить осетра, в целом шикарное место и недорого можно покушать.
August 18, 2024
Отличное местечко! Интересная экскурсия, обед также был вкусный
1
May 4, 2024
Рекомендую посетить экскурсия с обедом. Сама экскурсия интересная, в результате понимаешь почему икра осетровых дорогая. Импонирует, что получают икру не забойным методом . Обед вкусный.
2
September 19, 2023
Интересный и познавательный рассказ, узнали много нового, вкусное угощение, свежайшие обственного производства продукты в рыбной лавке. Благодарим организаторов!
July 3, 2024
Брала экскурсию с включённым обедом. Если не путаю, нам проводила экскурсию Оксана. Очень интересно рассказано и о самой ферме, и история икорного производства и выращивания рыб. Посмотреть на «крошек»-белуг, которым 23 года — отдельное удовольствие.
В плане питания на экскурсии: его точно нужно брать. Наваристый суп с большим количеством стерляди и изумительный осётр на второе.
October 30, 2024
Красивое место на реке Кизань, красивый ресторан. Цены атомные на все!
July 9, 2023
Очень интересно и познавательно рассказали про осетровых рыб и про технологию их выращивания на ферме. Чувствуется, что люди там - любящие свою работу профессионалы. Ну и конечно ужин со свежей осетриной - это маленький шедевр, который запомниться на всю жизнь. 👍
October 2, 2023
Астраханская фишка . Очень понравилось на ферме. Экскурсовод осень подробно и интересно рассказал чем отличаются осетровые. Накормили классной ухой мтейком из осетра
May 13, 2024
Рекомендую посетить жалко мало было времени чтобы посетить ресторан при ферме было очень интересно как рыбу выращивают сам процесс как зарождается из маленькой икринки выростает рыба
1
July 4, 2023
Всё понравилось.
Душевное место по дороге на отдых или при возвращении.
Ресторан порадовал вкусными блюдами.
Магазин порадовал выбором.
Чуть больше элементов для детей и можно отмечать юбилеи
September 12, 2023
Заезжали на ферму в ресторан и магазин. Очень вкусная уха из 3х видов рыбы. Было вкусно и вокруг красота! В магазине тоже понравилось. Цены не высокик. Хотим в следующем году вернуться в Астрахань и обязательно посетим ферму еще раз, в этот раз хотим взять у них экскурсию.
August 16, 2023
есть экскурсии (как минимум для групп), в рамках которых рассказывают о процессе разведения и отводят к садкам (или это правильнее назвать вольерам?) с рыбами, показывая как разные виды отличаются друг от друга.
Есть кафе, где в дополнение к экскурсии кормят комплексными обедами из осетровых. В небольшом магазинчике потом можно купить местную продукцию. Говорят в Астрахани ее нет, так что если хотите именно местную икру или рыбу, то нужно покупать здесь
2
July 30, 2023
Заезжаем каждый год. Шеф повар Венера, готовит очень вкусно. Уха из стерляди супер. Стейк из осетра большой и вкусный. Спасибо!!! В магазине ассортимент икры и рыбы достойный.
1
September 3, 2023
Посетили ферму в конце августа, приезжали на своей машине,договорились о времени экскурсии заранее,понравилось, спасибо экскурсоводу Елене, заказывали стандартный обед, вкусно,но картошку всё таки не доваривают,сырая,хотя в отзывах уже писали об этом.Купили осетра , будем готовить. Рекомендую.
3
August 18, 2023
Хорошая экскурсия. Рассказали много интересного. Особенно про стербел. И если про бестера ещё слышал, то стербел был в новинку. Безусловно жара даёт о себе знать и лучше брать с собой воду. Ресторан дороговат (это мягко говоря), поэтому решайте сами. Сама экскурсия, как говорил в самом начале, хорошая. На твёрдую 4 вполне тянет.
July 28, 2023
Замечательный персонал. Вкусная еда. Очень интерессная и позновательный экскурсия. Есть удобная и бесплатная парковка. Изумительный вид.
Магазин, где можно купить продукцию .
1
August 10, 2023
Итак. Разрешите вам поведать маленькую историю про то, как делается балык из осетрины на этой недоферме. Как уродившиеся в Астраханской области люди, знающие о рыбе и её приготовлении множество рецептов, технологий сушки, засола и т.д., решили, почитав отзывы взять кусок балыка из осетрины. Везде писали, насколько тут прекрасная и замечательная рыба, что вкуснее в округе нет. Мы поехали. Балык из осетрины взяли, думали, вкуснейший. Но, на вкус ЭТО оказалось как жжённая пересоленная резина, которая на солнце астраханском перележала конкретно. Есть невозможно, ещё и 4000 за кило. Просто грабёж чистой воды! Издевательство и насилие над вкусовыми рецепторами. На рынке в Астрахани рыба в разы вкуснее, не смотря на менее благоприятные условия содержания. Пусть хозяин фермы попробует то, что делает. Это ужас. 1 звезда - это ещё самая лестная оценка, которую можно тут поставить. Так испортить такую замечательную рыбу семейства осетровых - надо ещё постараться, от рыбы там ни вкуса, ни запаха, ни-че-го. Не берите тут балык, товарищи!
ЗЫ: (Люди, которые оставляют здесь отзывы и ставят 5/5, по-моему вообще не знают, что такое настоящая вкусная рыба, в частности, балык. Вам бы научиться отличать пересоленную подошву от нормальной рыбы).
2
September 2, 2023
Были на экскурсии, столько всего нового узнали о выращивании осетров, белуг.
Рыбу выращивают из икринок.
Нам очень понравилось, очень интересно и замечательно.
August 21, 2023
Любителям рыбы обязательно к посещению! Где бы я ещё увидел осетров возрастом в 21 год?)
Вкуснейшая уха и стейк из осетра! Спасибо за экскурсию и вкусняшки. Тут же можно искупаться и освежиться в сорокоградусную жару.
2
May 10, 2023
Очень классное место!!! Очень вкусная рыба!!! Брали живых осетров! Очень вкусно! Нагуленные. И цена соответствует качеству!!!! Красивое место, есть где пофоторграфироваться!!! Приедем сюда еще и не раз!!!!
September 15, 2023
Экскурсия интересная. Обед неплохой. Уха жиденькая, не наварру. Очень интересное описание про рыбу на стендах. Имеется при ферме магазин. Цена немного дороговато чем в Астрахани, но гарантия. Если не были стоит посмотреть.
1
August 26, 2024
Очень хорошая экскурсия, грамотная и с хорошим звуком)
Мы были группой в августе 24
Накормили супом из осетра, а потом сказали что можно было есть кости))
November 1, 2024
Цены на осетра ниже , чем из под полы в округе! Всё в наличии и рыба и икра!
October 26, 2023
Очень познавательно проходит экскурсия, с демонстрацией различных видов осетровых. Рыба вкусная. Икру ещё не открывали, но думаю, что будет так же вкусно. Из минусов - дороговато
3
September 2, 2022
Ну что рассказать? Ферма прикольная.) были с женой и ребёнком в августе 2022.
Понравилась галерея картин об осетровых, фото раскопок осетровых от самых древних времён, я и не знал даже, что они так давно существуют. Интересная лекция экскурсовода(была женщина), естественно на воспросы отвечают. Прогулка по ферме поднимают дно у бассейнов и рыбу хорошо видно, можно делать фото и т.д., но вот руками брать нельзя, а я бы очень хотел сфоткаться с "царской рыбой" в руках. Хотя можно у них купить рыбу и фоткаться сколько пожелаешь. Короче экскурсия и лекция очень интересны, на пятёрочку, но ставлю 4 из-за магазина... Объясню: время работы отличное до 20:00, но вот цена и продукты простите не понравились. Да, знаю о вкусах не спорят, но я ел очень много чёрной икры севрюги в своё время и потому имею с чем сравнивать! Там продавалась икра ОСЕТРА, стерляди и белуги. Купили мы самую маленькую баночку икры осетра за 50г 2300 рублей. Цена хорошая, но вкус абсолютно никакой! Безвкусная масса и почти несолёная, икра любой рыбы в 100 раз вкусней! Просто не советую людям зря тратить деньги... Мы расстроились. А продавца расспрашивали какая самая вкусная икра, но она молчала как осетрина! Хотя отношение доброжелательное и всё нормально, но не посоветовала не брать ту гадость. Вот потому поставил "4"
Ресторан выглядит как обычная столовка, но нужно заказывать блюда заранее, мы пришли, не было ни меню, ни официанта, но потом поймали одну девушку и она сказала, что если хотим что-то заказать, то сейчас занято, а часа через полтора вроде можно будет. Цены средние.
Также непонятно почему килограмм живого осетра на ферме продаётся по 1500 рублей, а у нас в Брянске плавают живые осетры в аквариумах супермаркетов и стоят от 999 рублей до 1299рублей. Короче: можно делать бизнес: привозить им осетра на продажу из Брянска!)))
3
August 30, 2023
Экскурсия была познавательная, интересная, очень понравилось 👍. Послеэкскурсионный обед с ценными породами рыб, не понравился вообще, у рыбы вкус реки и тины.
2
September 19, 2023
Магазин - Отличное место, бываем не первый раз. Всегда можно официально с чеком купить чёрную икру стерляди или осетровую. Есть замороженная продукция. Копченая осетрина и сом. Вообщем вкусно 😋
3
December 28, 2024
Икра осетра была крайне вкусная и крупная. Достойный продукт!
September 3, 2024
Отличное место. Интересный гид. Интересная информация.
April 22, 2024
Очень понравилась экскурсовод, так интересно все рассказала.
Жаль, что мы не попали в то время как ванны заполнены, увидели рыбку только в садках.
August 4, 2023
Интересное место для посещения с экскурсией. Есть магазин на территории, цены приемлемые. После экскурсии был обед в кафе на территории, вкусно!
3
October 18, 2024
Супер-экскурсия от первоклассного гида. Очень понравилось
November 8, 2024
Очень нравится это место. Осетра коптят очень вкусно
1
April 26, 2024
Прекрасное место, всем срветую посетить. Есть возможность прикупить осетра и чёрную икру.
3
June 12, 2024
Интересное место. Хорошая, интересная и информативная экскурсия. Вкусная еда.
3
May 5, 2023
Живописное место. Интересная экскурсия по ферме. Возможно заказать экскурсию с обедом. Меню не обширное, но всё по теме, очень вкусное и свежее! Рекомендуем)
1
October 2, 2023
Очень познавательная экскурсия. Была возможность искупаться. И посетить отличный ресторанчик на территории хозяйства.
3
August 30, 2024
Очень интересная экскурсия. Познавательная.
August 31, 2024
Понравилось и экскурс в историю и экскурсия по садкам с рыбой.
3
May 29, 2023
Мы были на экскурсии по осетровой ферме. Все понравилось: и сам рассказ про разведение осетровых, и информационные стенды, и уха. На территории есть магазин, где можно приобрести различные рыбные деликатесы.
1
August 7, 2023
Отличное место для посещения всей семьёй,очень интересная экскурсия,кухня очень вкусная,стейк и шашлык из осетра великолепны
3
September 29, 2024
Интересно в метре от себя увидеть метровых осетров. По сути и всё.
July 14, 2022
В целом все очень понравилось, интересный исторический экскурс об осетровых, отличный ресторан, было очень вкусно ! Хотели порыбачить но не оказалось удочек хотя в описании на сайте говорилось что такая возможность есть, и не хватает какого то интерактива, может как фишка опять таки выпустить малька, сделать фото с рыбой и т д
1
1
August 22, 2024
Очень вкусная уха,и в познавательном плане полезно.
3
July 30, 2024
Замечательная экскурсия там. А какая настоящая уха из осетра .
1
May 2, 2023
Майские праздники. Нами как гостями посетителями практически никто не заинтересовался. Погуляли самостоятельно. Терпеливо фото-охотились на изредка всплывающих на поверхность осетров в садках на воде. Вроде не сезон, почти никого нет. Но в ресторане ожидать не менее 40 минут - не стали. В магазинчике тоже почти ничего нет, а у того что есть стоят таблички с цифрами больше похожими на номера телефонов чем на адекватные цены.
Сервис обслуживания туристов - 0 звезд.
Пару звезд оставлю из-за рыбов - красивое!
August 13, 2023
Были на экскурсии. Обед понравился. Обслуживание в магазине хорошее. Экскурсовод все рассказала. Было только очень жарко под навесами, крыша нагрелась
1