Osteria Mario

Пицца со свежей рукколой, пармой и сливочным сыром страчателла с бальзамическим уксусом (30 см)

Нежный скрэмбл с мясом краба, который мы дополнительно томили со сливочным шпинатом с добавлением чеснока

Обжаренный хлеб с муссом из тунца и хрустящий салат. Дополняется свежей рукколой и заправкой на основе меда, уксуса и дижонской горчицы

Творожные ньокки подаются со сметаной и соусом из манго, дополняются фисташками и сублимированной клубникой

Напиток газированный

Напиток газированный

Свежие апельсины

Фирменная вода

Минеральная вода с газом

Пюре манго, пюре маракуйя, сироп тимьян, дополняем газировкой

Пюре щавеля с сахарным сиропом, лимонным соком и имбирным тоником

Мед, алоэ в сочетании с сиропом огуречный, имбирно-лимонным кордиалом и газировкой

Пюре из фейхоа, пюре из клубники, сок лайма, с добавлением сахарного сиропа и газировки

Классический салат в уникальной интерпретации с мясом краба и соусом цезарь

Печенье савоярди, кофе американо, крем тирамису, какао-порошок, шоколад черный. Крем для тирамису: сахарная пудра, яйцо куриное, маскарпоне, сахарная пудра, сливки 33%, желатин. Печенье савоярди - это бисквитное печенье вытянутой формы с крупинками с

Хрустящий жерновой хлеб с миксом салатов, вялеными томатами, соусом айоли и сочным крабом

Тающая говядина в сочетании с жемчужным луком и морским трюфельным понзу

Сочетание текстурного краба, сливочной страчателлы и сладких томатов с цитрусовой ноткой и трюфельным понзу

Нежная паста в ароматном бульоне с тающими говяжьими щечками, насыщенным соусом пармезан и пикантным соусом демиглас