Хрустящий жерновой хлеб с миксом айсберга, вяленых томатов, и соуса айоли, а сверху - сочный краб с рукколой
730 ₽160 g
Брускетта с копченым лососем
570 ₽150 g
Брускетта с томатной сальсой
430 ₽160 g
Буррата с оливками и пармой
Нежный сыр буррата с сицилийскими оливками, каперсами, и лёгкой заправкой из лимонного цитронета, дополненный воздушной пармой и поданный с хрустящим жерновым хлебом
820 ₽160 g
Вителло тоннато
700 ₽130 g
Вяленые томаты с пармезаном
150 ₽25 g
Горгонзола и апельсиновая мостарда
160 ₽20 g
Краб с томатами и бурратой
Сочетание текстурного краба, сливочной бурраты и сладких томатов. Все дополнено цитрусовой нотой соусов айоли и трюфельного понзу
830 ₽240 g
Маринованные артишоки с орегано
150 ₽30 g
Пармезан с медом
150 ₽23 g
Сицилийские оливки
150 ₽32 g
Карпаччо из говядины
Тающая говядина в сочетании с жемчужным луком и морским трюфельным понзу
750 ₽150 g
Постное меню
Брускетта с паштетом из брокколи и кедровыми орехами
Жерновой хлеб, паштет из брокколи (свежая бланшированная брокколи, масло петрушки, кедровые орехи), масло из петрушки, петрушка, кресс-базилик
460 ₽145 g
Грибной суп с белыми грибам
Грибной бульон (обжаренные шиитаке, белые грибы, картофель, морковь, фасоль, петрушка), лук-резанец, масло от белых грибов и пудра из белых грибов
570 ₽570 g
Итальянский салат
Салат Ромейн, руккола, вяленые томаты, оливки Леччино, каперсы, маринованные артишоки, соус ситронет с кремом из вяленых томатов
590 ₽115 g
Карпаччо из томатов и печеного перца с трюфельным понзу
Картофель, микс грибов (Маслята, белые грибы, шампиньоны, красный лук, чеснок), чеснок с маслом, грибной соус (грибной бульон, сливки с кешью), белые грибы конфи, грибное масло, лук-резанец, пудра из белых грибов
620 ₽300 g
Ригатони с веганским фаршем, грибами и сливочным соусом
Белые грибы конфи, микс грибов (Маслята, белые грибы, шампиньоны, красный лук, чеснок), овощной бульон, грибной соус, паста ригатони, растительный фарш, шпинат, белые грибы, трюфельное масло, мини-шпинат, кешью
620 ₽360 g
Ризотто с кремом из брокколи, шпинатом и соусом песто
Выпаренный рис арборио, сливки из кешью, паштет из брокколи, шпинат, кедровые орехи, постный соус песто
630 ₽290 g
Спагетти Алла норма с баклажанами и томатным соусом
Листья ромейна, вяленые томаты, гренки, постный соус цезарь, кешью
590 ₽135 g
Яблочный тарт с сорбетом
Слоеное тесто постное и карамелизированные яблоки
420 ₽120 g
Паста
Болоньезе
650 ₽340 g
Каламарети с осьминогом и мидиями
1110 ₽335 g
Лазанья
710 ₽260 g
Паста Ригатони с бараниной
650 ₽340 g
Паста Феттуччине с курицей
650 ₽330 g
Тальолини Карбонара
610 ₽275 g
Фрегола с копченым лососем и сыром буррата
720 ₽290 g
Черная паста с морепродуктами
850 ₽325 g
Салаты
Салат c теплыми баклажанами и козьим сыром
660 ₽160 g
Салат Греческий
670 ₽200 g
Салат с ростбифом
670 ₽170 g
Салат с тунцом
740 ₽210 g
Теплый салат с осьминогом
740 ₽185 g
Цезарь
680 ₽190 g
Сезонное меню
Ананасы и ветчина
Сочетание сладости ананасов с воздушной ветчиной из индейки раскрывается медовым пепперони джемом. Пицца овальной формы, диаметр около (24 см), тесто из трех видов муки (пшеничная, рисовая, из бобовых)
690 ₽420 g
Барбекю
Популярный вкус сладковато-копченого соуса барбекю, нежной куриной грудки и опаленного бекона. Пинса овальной формы, диаметр около (24 см), тесто из трех видов муки (пшеничная, рисовая, из бобовых)
790 ₽415 g
Грузинская
Грузинский колорит томатного соуса сацебели, сдобренный сванской солью и сытностью куриной грудки. Пицца овальной формы, состоящая из трех видов муки (пшеничная, рисовая, из бобовых) (24 см)
750 ₽400 g
Жюльен
Насыщенная сливочно-грибная пицца с выраженным мясным вкусом, за счет соуса на основе демигласа. Пицца овальной формы, диаметр (24 см), тесто из трех видов муки (пшеничная, рисовая, из бобовых)
750 ₽430 g
Окономияки
Сливочная пицца с креветкой су-вид и азиатским солоноватым соусом тонкацу, оформленная танцующей стружкой тунца. Пицца овальной формы, диаметр (24 см), тесто из трех видов муки (пшеничная, рисовая, из бобовых)
850 ₽430 g
Пастрами из говядины, баклажаны, чимичурри
Пицца с благородной говядиной — пастрами, ароматику которой дарит травянистый соус чимичурри. Пицца овальной формы, диаметр (24 см), тесто из трех видов муки (пшеничная, рисовая, из бобовых)