Otpusk

Raw bar
Гарниры
Десерты
Дровяная печь
Закуски
Мясо
Паста
Рыба
Салаты
Сибирские специалитеты
Супы
Закуски
Сет брускетт
990 ₽
Брускетта с ростбифом и копчеными томатами
470 ₽
Брускетта с лососем гравлакс, яйцом пашет и соусом грюйер
470 ₽
Брускетта с муксуном и соусом из черной смородины
470 ₽
Брускетта с карамелизированной грушей и горгонзолой
470 ₽
Балык экмек сибас
420 ₽
Хумус со сладкими томатами и красным луком
420 ₽
Запеченная говяжья грудинка с муссом пармезан
570 ₽
Запеченный баклажан в мисо-глазури
390 ₽
Паштет куриный с соусом черная смородина
390 ₽
Тигровые креветки васаби
590 ₽
Конверты с мраморной говядиной и грибами шиитаке
410 ₽
Raw bar
Тартар из говядины
630 ₽
Тартар из тунца
670 ₽
Севиче из лосося
690 ₽
Севиче из гребешка
690 ₽
Морской ёж
360 ₽
Анадара
690 ₽
Устрица Дальний Восток
490 ₽
Устрица Новая Зеландия
630 ₽
Устрица Япония
650 ₽
Устрица Марокко
630 ₽
Устрица Франция
590 ₽
Сибирские специалитеты
Сет паштетов
С олениной, уткой и красной рыбой.
590 ₽
Спринг роллы с карпом
390 ₽
Щучья икра со страчателлой и красным луком
890 ₽
Мясо оленя с пюре из корня сельдерея
890 ₽
Биточки из щуки со шпинатом в сливочном соусе
730 ₽
Муксун с овощной капонатой
1090 ₽
Карп с манго и сладким чили
690 ₽
Пельмени из оленины в сливочном бульоне с чесночной ряженкой
570 ₽
Борщ из дровяной печи с уткой, копченой сметаной и домашним салом
540 ₽
Десерты
Медовик с гречишным медом
450 ₽
Авторский свекольный мильфей с белым шоколадом
450 ₽
Тулумба
290 ₽
Чизкейк Сан Себастьян с черничным соусом
450 ₽
Брауни халва с мороженым-капучино
390 ₽
Птичье молоко с белым шоколадом и бабл гам
390 ₽
Мороженое
Собственного приготовления на выбор: шоколадное, ванильное или капучино.
150 ₽
Сорбет
На выбор: черная смородина, грейпфрут или виноград.
150 ₽
Дровяная печь
Пицца со страчателлой и авокадо
790 ₽
Классическая пепперони
710 ₽
Маргарита
730 ₽
Пицца с грушей и горгонзолой
730 ₽
Пять сыров
890 ₽
Домашний хлеб
200 ₽
Фокачча с бурратой и томатами
750 ₽
Салаты
Просто зеленый салат
470 ₽
Цезарь дальневосточный
590 ₽
Салат с листом романо и цыпленком на гриле и трюфельным соусом
510 ₽
Салат с тунцом, яйцом пашот и фасолью
570 ₽
Салат с креветками на гриле, рукколой, томатами и манго
630 ₽
Салат с киноа, зеленью и томатами
470 ₽
Салат с халуми на гриле и хрустящими баклажанами
590 ₽
Мясо
Запеченное говяжье ребро с гречетто и грибами шиитаке
990 ₽
Стейк рибай
1400 ₽
Филе-миньон с лапшой из овощей и трюфельным соусом
1490 ₽
Люля-кебаб из ягненка с чечевицей
790 ₽
Бифштекс с яйцом пашот и муссом пармезан
890 ₽
Паста
Домашняя паста арабьята с пастрами
690 ₽
Паста с панчеттой и базиликом
630 ₽
Паста с морепродуктами
750 ₽
Орзо с томлеными говяжьими щечками
870 ₽
Подкопченный лосось с картофельными ньоки с соусом песто и красной икрой
1190 ₽
Рыба
Равиоли с креветкой и икорным соусом
1170 ₽
Мидии
С соусами на выбор: из белого вина, сливочным или томатным.
860 ₽
Стейк из тунца
790 ₽
Дорада на гриле
890 ₽
Гедза с креветкой, цыпленком и соусом том ям
630 ₽
Гарниры
Беби-картофель
290 ₽
Копченые томаты
390 ₽
Картофельное пюре
290 ₽
Брокколи с ореховым соусом
390 ₽
Супы
Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком и страчателлой
570 ₽
Авторский том ям с морепродуктами
690 ₽
Мисо-рамен с запеченной говядиной
550 ₽
Суп из чечевицы
430 ₽
Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization