Замечательный уютный морской ресторанчик в европейском стиле - 7 сортов французских устриц дают возможность выбрать желаемые нюансы вкуса, неплохое шабли, свежие и грамотно приготовленные мидии в чесночно-винном соусе, безукоризненный сервис - доброжелательный и без пафоса (что особенно ценно)). А рюмка лимончелло их собственного приготовления в качестве комплимента от заведения оказалась вкуснее, чем в Италии - свежий вкус без приторной сладости и спиртуозности.
В общем, была приятно удивлена, встретив в центре Алматы столь нетипичное для местной кулинарной традиции заведение)
Oyster bar - приятное, по-настоящему европейское место в самом центре. Хороший выбор устриц и вина, меню с упором на морепродукты.
Вино тут можно найти на любой вкус и в этом плане разочарования можно не ждать. Однако, к еде и сервису вопросы есть.
Первая позиция - салат с камчатским крабом, авокадо и икрой тобико. Вполне съедобно, НО! Проверенный способ уничтожить вкус качественных морепродуктов - это заправка из МАЙОНЕЗА.
Паста с вонголе в чесночно-винном соусе. С соусом и степенью готовности пасты не прогадали. А вот чудные вонголе оказались откровенно пересушенными.
Теперь к сервису. Очень учтивые и приветливые официанты, быстрый приём заказа и скорость приготовления. Однако, ждите дополнительную позицию в чеке… В начале вечера нам принесли комплимент в виде хлебной корзины и трёх видов соуса - оливкового, песто и пасты из вяленых томатов. Каково было удивление, когда в счете мы увидели дополнительные 2000 тенге за позицию, которую мы не заказывали…