Папаха
3498 отзывов
26 декабря 2024
Все́ круто, вкусно, колоритно, уютно ! Рекомендую. Шашлыки и стейки-таяли во рту, на входе радужнов встретили, столик ждали не долго, не смотря на загруженность
26 декабря 2024
Недавно мне посчастливилось посетить ресторан Папаха вместе со своими близкими.
Изначально мы зашли просто покушать и насладиться атмосферой данного ресторана, но попали на день рождения ресторана. Помимо прекрасной кухни, в этот день мы увидели прекрасную шоу програму в которую входили: национальные танцы, угощения на столах, а так же прекрасный десерт который шел комплиментом.
В общем у нас остались приятные впечатления как о кухне, так и о самом ресторане. Обслуживание было так же на высшем уровне.
1
8 июля 2024
Впечатления от посещения самые положительные. Уютный интерьер, очень доброжелательный персонал. Разнообразно меню. Все приготовлено очень вкусно, только рассчитывайте свои силы, чтобы все съесть, порции внушительные. Шашлык-вне конкуренции. Большое спасибо за гостеприимство, если будем снова в Махачкале, обязательно заглянем к вам снова. С уважением. Михаил.
26 декабря 2024
Атмосферное заведение! Отмечала день рождения и не пожалела - все прошло отлично. Все гости остались довольны. Учтивый персонал, вкусные блюда, вречатляющий интерьер👍🏻
1
10 января
Не оправдал ожиданий.
Из плюсов:
- интересный интерьер;
- расположен в центре.
Из минусов:
- посадка из живой очереди. Только вот сажают почему-то не в порядке очереди, а тех, кто больше приглянулся, видимо. Нет вопросов, если вперед посадят семью с детьми или пожилых людей, но если пару такого же возраста.. очень странно и неприятно.
- чистотой не блещет🫤. На входной композиции и вовсе комья пыли висят плюс следы грязных пальцев. Из-за очереди не успевают почистить столы как следует, все в крошках и разводах.
- слоган заведения «высокая кухня гор». На первой странице весьма замызганного и потрепанного жизнью меню почему-то гуакамоле. Это высокая кухня? Или горная?
- сами блюда тоже подкачали. Шашлык из семги выглядел как набор разнокалиберных кусков рыбы, непонятно из какой ее части, но хотя бы вкусный. Шашлык из баранины был съеден наполовину, присутствовали жилки и жир. Десерт брать не стали.
В общем, восторженных отзывов не понимаю.
P.S. В зал постоянно забегала кошка, меня это не смущает, но все-таки животному в зале не место, это же не веранда.
1
21 ноября 2024
Исключительный ресторан!!! Еда фантастическая! Сервис на высочайшем уровне. Непогодим осенним вечером здесь уютно. Согреваешься от теплой атмосферы и улыбок. Да и вкусно, блин...
14 октября 2024
Наверное я еще никогда так вкусно не ела. Мои вкусовые рецепторы просто сошли с ума.
Атмосфера прекрасная, персонал очень внимательный, профессионалы своего дела. Я обязательно вернусь к вам. Благодарю🙌
3
16 ноября 2024
В Дагестане были в отпуске, прилет и вылет из Махачкалы. Искали приличное место, в котором можно пообедать. Этот ресторан во всех рекомендациях. К слову, оправданно) Обслуживание, обстановка, цены на уровне с Москвой. При этом местная кухня и здешний колорит первостепенны. Если хотите вкусно покушать в красивом месте, рекомендую
3
19 июля 2024
Дд. Часто посещаю этот ресторан, и рекомендую всем друзьям или знакомым, кто приезжает впервые в Дагестан и знакомится с культурой. Тут очень хорошее меню Дагестанской кухни, и если вы не знаете, с чего начать изучение этой кухни, попробуйте начать с "Ботищал", тут его готовят очень вкусно. Я называю Ботищал "Тянучками", потому что это такие чуду на безздрожевом тесте ( примерно как "кутабы") , внутри которых свежий творог, и при выпекании он расплавляется , его падают горячим , поэтому творог тянется и это очень вкусно, поэтому совет, ботищал всегда есть только горячими. Следующее блюдо это "горский суп" , в нём большое разнообразие бобовых, это очень полезные для организма растительные белки, и довольно "древнее дагестанское блюдо", но бульон может показаться чуть солённым , потому что он готовится на бульоне от варки сухого мяса. Если вы не знаете вкус сухого мяса , но хотели бы узнать , тогда можно заказать "хинкал отдельно с сухим мясом и с чесноком". Про десерты много можно писать, но если вам уже надоели шоколандые фонданы и моти, то можно заказать Десерт " Шалбуздаг", интересная подача, и необычный десерт в виде горы с извергающимся вулканом. В целом всё прекрасно, кроме того, что не возможно заранее забронивать столик. Это очень неудобно и ни раз ( особенно летом, когда открыта веранда) , нас разворачивали , в связи с отсутствием мест. Настоятельно прошу руководителей решить этот вопрос. Это также повысит рейтинг вашего заведения. И посетителям будет удобно планировать свой вечер. Желаю вам успехов и благополучия!
6 июня 2024
Хорошее место! Довольно широкий выбор европейской и дагестанской кухни. Разумеется в меню нет алкогольных напитков, на выбор безалкогольное пиво и вино. Очень вежливый персонал, все подробно рассказали о том как готовят и едят местные блюда. Богатый выбор блюд на мангале, особенно понравилась баранина! Нежнейшее, отлично приготовленное мясо! Очень понравились чуду с зеленью. Рекомендую к посещению!
2
2 апреля
Очень красивое, вкусное, аутентичное заведение!
Приехали в Дагестан отдохнуть; друг, который здесь живет - порекомендовал данное заведение, чтобы познакомиться с местной кухней и окунуться в национальную атмосферу.
Первое, что очень впечатлило - конечно же это интерьер! Очень атмосферно, красиво, стильно! Хотелось все рассмотреть, очень много интересных деталей и акцентов!
Второе - кухня! Большое меню, очень вкусная еда, красивая подача, интересная посуда. Алкоголя нет, как и в большинстве заведений в Дагестане, но это ни капли не портит впечатление, даже наоборот - чувствуешь причастность к культуре.
И третье - отличный персонал. Повара выполняют работу на 5+, официанты не отстают! Наш официант был очень вежлив, знал меню и помогал с выбором. Немного рассказал о ресторане и владельцах, было очень интересно.
В общем, как турист - я осталась очень довольна, спасибо!
7 января 2024
Кратко: еда отличная, внутри уютно и красиво, персонал вежливый и расположен к гостям.
Подробно: приходили в субботу, я звонила предварительно заказать стол, но была полная посадка. Однако администратор по телефону сообщил, что есть живая очередь, можно прийти и записаться, через 15-20 минут обычно освобождается стол. Мы так и сделали. Тут сразу плюс: есть зона ожидания и даже фото зона, поэтому ожидание не вызывает раздражения.
Через 15 минут, действительно, освободился стол.
Мы заказали хинкал аварский, сосновый лимонад, коктейль айран мэн, салат с хрустящими баклажанами и авокадо с креветками на гриле. Еда на высоте!
Про персонал: официант (несмотря на то, что за соседним столиком был корпоратив и очень много людей), подробно рассказывал о блюдах, помогал сделать выбор. Гардеробщик болтает с ожидающими гостями, рассказывает о ресторане, это тоже очень неожиданно и приятно.
Отдельно о сервисе оплаты: на столике есть qr-код, при наведении доступен чат с официантом, меню и заказанное тобой (очень удобно). Также можно сразу оплатить по СБП и оставить чаевые.
Махачкала нам сначала показалась не очень атмосферной, но после ужина в этом ресторане заиграла новыми красками)) Спасибо!
9
1
2 октября 2024
Очень вкусно и интересно. Если будете в Махачкале обязательно посетите этот ресторан. Он колоритный, еда восхетительна, персонал высший пилотаж! Особенно спасибо нашему официанту Абдулазису ! Рассказал о каждом блюде, помог с выбором, а подачу привратил в целую историю!!!
2 января
Все супер! Был несколько раз, каждый раз все прошло на высшем уровне!!! Еда, обслуживание, молельные комнаты, все условия для посетителей созданы. Современный ресторан.
Дальнейшего процветания!!!
9 декабря 2024
В Махачкале две Папахи, но мы хотели попасть именно в это заведение и не пожалели: вкусная еда, потрясающее оформление зала (на 2 этаже), безупречное обслуживание. И совершенно волшебный десерт с настоящим золотом! Рекомендую однозначно 👍
10 января
Второй год посещаем республику Дагестан и конечно же ни один раз были в данном ресторане. Еда и десерты просто отменные! Хачапури по-аджарски 🤌🏻 и десерт (которого к сожалению уже нет в меню) чизкейк с Пахлавой 🥹 просто Вау! Мясо в салате было мягкое и хорошо прожарено, тесто хачапури воздушное, а десерт вулкан был очень сладким, но его подача просто шикарна
Рекомендую к посещению данное заведение, особенно туристам))
Еда -10/10
Интерьер - 10/10
Официанты -8/10 (некоторые общаются ну очень надменно)
1
13 сентября 2024
Сервис 10/10
Интерьер 100/10
Невероятно красивое место
Аджапсандали 10/10
Очень вкусно, идеальное сочетание специй и овощей баланс вкуса на высшем уровне
Лимонад барбарис смородина не понравился
Поэтому 6/10
Хинкал 10/10 тает во рту
Мясо 10/10
Бульон 9/10 чуть соленый
В целом осталось хорошее впечатление.
5
25 декабря 2024
Приехала в махачкалу называется…в первый же день повелась на хорошие отзывы и попала в ад! Было очень эстетично и атмосферно, официант тоже мило обслуживала, но к сожалению после этого рестрана, я попала на скорой в больницу и меня 4 дня откачивали! Принесли испорченный гуакомоле! На 4 день я обратилась СО СПРАВКОЙ, на что они усмехнулись и предложили компенсацию 500₽! То есть что я пережила и могли быть непонятно какие последствия или самое ужасное - это мог быть ребенок - это их не волнует!! Хамское отношение, унизительное, РАБОТАЮТ НА ПОТОК! На таких же залетных, приезжих! К сожалению, эта поездка в махачкалу оставила плохое впечатление изза данного заведения, которое бесчеловечно травить людей! НЕ РЕКОМЕНДУЮ! ПРОХОДИТЕ МИМО! Прикладываю фото - Снизу что они мне принесли в тот злощастный день, сверху что показывали какой должен быть у них гуакомоле! Выводы делайте сами!
4
20 марта
Добрый день. Как хвалили этот ресторан и надежд было много, теперь по факту:
1. Нас было 10человек и бронь столика нам была важна, мы понимаем, что Рамадан, поэтому хотели забронировать на время после ифтара, но нам отказали, сказали приезжать по факту. Мы приехали в 20:00, нам сказали, что столик есть, но нужно подождать 3-5минут, пока уберут. Мы прождали минут 30, зато за это время сажали всех других новых посетителей)))
2. Обслуживание относительно быстрое, но с косяками, заказали 4 чайника чая, два принесли сразу, остальные два через пол часа. Два раза принесли одно и то же блюдо, хотя заказано было одно…
3. Баранина вкусная, кроме одного немного недожаренного кусочка
4. Соус к хинкалу самый вкусный, который ела в Махачкале, из плюсов хинкала это все
5. Рибай ужасный, самый худший из всех, что ела. Во-первых, никто не предупреждает, что он на кости, во-вторых, он правда не вкусный, куча жира вокруг, который есть невозможно, но зато цену за счет веса кости и прочего набивают
5. Сан Себастьян. Вкусно, но это не чизкейк, это запеканка. Сан Себастьян должен быть по консистенции как плотный крем, но никак не как перепеченый творог
6. Бургер, это который как пицца на фото… очень жесткое тесто, которое ни ножом не пилилось, ни зубами не грызлось…
6. Красивый интерьер
7. Кошка в крытом ресторане это конечно забавно, ничего не имею против, но обучите ее пожалуйста не лезть под руки и не выпрашивать еду. У людей может быть аллергия
В общем в этот ресторан я бы точно не пришла еще раз, цены явно сильно завышены, а на вкус хуже, чем в других заведениях Махачкалы и не только
22 октября 2024
Ооооочень вкусно! Хочется заказать все и сразу) аккуратней)) идеально, если вы в компании и заказать все разное, чтоб насладиться кухней этого прекрасного места
13 сентября 2024
Отличный ресторан в Махачкале! Очень красивый интерьер в национальном стиле,где можно пофотографироваться,а также просторные залы и уютная веранда. Очень разнообразное меню,заказы приносят недолго. Официанты вежливые ,помогут определиться с выбором. Рекомендую!
17 октября 2024
Замечательный ресторан. Интерьер заслуживает особого внимания, интересные блюда, хорошие продукты, подача блюд в красивой посуде. Осталась очень довольна! Рекомендую
13 сентября 2024
Шикарная еда, отличный сервис, приятная обстановка, много локаций для фото, открытая кухня завораживает особенно - можно наблюдать, как готовят твоё блюдо, а шоу шеф-повора заслуживает самых высших похвал! Однозначно следует посетить данное заведение
13 октября 2024
Новый красивый ресторан, очень медийное место. Вежливый, приятный персонал.
Брали несколько блюд, в целом все вкусно, красивая подача.
Единственное куриный шашлык был очень странно приготовлен, очень странный и необычный маринад, нам показалось очень кислый.
18 ноября 2024
Это лучший ресторан в Махачкале!Были с компанией по рекомендации и мы остались в полнейшем восторге, Сначала нас поразил интерьер! Современный и в то же время национальный!!Обслуживание очень понравилось! Ну, а еда это вообще космос! Однозначно рекомендую всем посетить ресторан Папаха!
23 октября 2024
Прекрасный ресторан с очень вкусными блюдами. Романтичная и тихая обстановка. Подача блюд в течении 5-10минут! Очень вежливый и приветливый персонал.
1
6 июля 2024
Шикарный интерьер,прекрасная расположение, кухня в городе махая наверно одна ИЗ вкуснейших в Папахе.
Начну с того,что хороший оперативный персонал обслуживания,любые вопросы решаются мгновенно,даже при полной посадке,заказ не задерживается.
Есть подача ШОу мясо,при Вас готовят,чуть ли не до пажара доход 🤣🤣🤣 но прикольно.
Советую так же заказать десерт- Шалбуздаг.
И лимонад конечно же небо Каспи.
1
15 апреля 2024
Замечательное место , десерты готовят сами , очень вкусные и оригинальные , сделанные из качественных продуктов , цены средние , персонал гостеприимный. Интерьерное решение очень оригинальное, выполненный и совмещенный этнику , Кавказ вписанный в лаконичность , не чего лишнего при большом этническом декоре , переходящий в современный городской стиль . Обязательно посетите это заведение если будете в Махачкале
1
1
18 июля 2024
Были на отдыхе и решили посетить этот ресторан в центре Махачкалы. Хочу сказать, что это один из лучших ресторанов в Дагестане. Интерьер шикарный. Древние кинжалы, кувшины и люстры - всё это смотрится очень колоритно и по-восточному!
Ресторан два этажа и летняя терраса. В будни и в выходные народ всегда есть, но девочки хостес место всегда найдут для любого гостя)
Кухня местная дагестанская, меню разнообразное. Всё очень вкусно, порции большие)
За десерты отдельное спасибо.
Обслуживание быстрое, все официанты ненавящивые но они всегда где то рядом)
Мы сытые и довольные ушли из этого места с приятным послевкусием) Будем в Махачкале обязательно придём снова!!!!
1
1
2 декабря 2024
Вкусно, действительно качественная еда, и достаточно разнообразная.
Интерьер очень красивый, особенно понравились столики у окна с закрытыми креслами.
13 сентября 2024
Интерьер интересный, расположение прекрасное, в самом центре, недалеко от набережной. Но меню мне показалось довольно скудным. Обслуживающий персонал нерасторопный, первое и горячее принесли одновременно, чтобы от горячего только название осталось. По моей просьбе неохотно унесли под лампу греться. Официанты неприветливые...
Второй раз бы не пришла.
1
1
2 июля 2024
Замечательный ресторан, места не бронировали, но посадили нас очень хорошо и удачно, оказали прекрасный вежливый прием, были восьмером, 4взрослых, 4детей, в меню всем нашлось, что то по вкусу, обслуживание очень радушное, приветливое и быстрое. При входе декорированная фотозона, интерьер очень уютный, обеденные зоны разделены на минипространства. Санузел чистый, умывальная зона своеобразно интересно декорирована
14 декабря 2024
Заведение с закосом под столичные премиальные рестораны. Попытка хорошая, но только с точки дизайна. Интерьер - бомба. Кухня самая обычная, но не скажу про неё плохо. Просто напросто не удивляет. Тем более, за такие цены в Махачкале. Обслуживание тоже подкачало, увы. Официант очень путался в меню, несколько раз переспрашивал нас про некоторые блюда в течение визита. Напитки несли больше, чем горячее. Двоякое мнение сложилось.
2
1
10 сентября 2023
Очень вкусная национальная кухня и напитки, интересное и приятное безалкогольное красное вино. Алкоголь отсутсвует.
Любителям пахлавы рекомендую попробовать десерт - сигаретки с ореховой начинкой (лучше без сахарной пудры).
Полная посадка - лучше бронировать заранее. По факту вносят в лист ожидания - можно подождать в холле на скамейках при входе, где время пролетит легко, хоть холл и небольшой) - пол из прозрачного стекла с видами горных местностей Дагестана, вышитые картины на стенах, сам автор картин в национальной одежде изготавливает их там же в холле, папахи для гостей, в которых можно сделать фото.
Очень антуражное заведение со множеством деталей в интерьере, хочется рассматривать - рай для глаз гостей ресторана.
Отдельная благодарность команде - персонал и кухня работают быстро и оперативно. Обслуживание тактичное, душевное, вежливое и очень доброе. Спасибо
5
2
17 марта
Заведение супер, кухня, персонал, атмосфера одни плюсы 555
Вкус на уровне, порции большие остались довольны и сыты. Спасибо персоналу 👍 вы лучшие 👍👍👍
4
29 ноября 2024
Прекрасное место для знакомства с Дагестанскими блюдами. Вкусно, сытно, на любой вкус и кошелёк. Долма лучшая, что я когда либо пробовала.
19 января
Недавно посетила это заведение, и мои ожидания, к сожалению, не оправдались. Заведение позиционирует себя как премиальное, но цены явно завышены по сравнению с качеством блюд и обслуживания.
Плюсы:
Интерьер стильный и современный;
Местоположение удобное для посещения после работы или во время прогулки по центру города.
Минусы:
Качество еды оставляет желать лучшего, порции маленькие;
Цена явно завышена – переплачиваешь больше за бренд, чем за реальный уровень сервиса и кухни.
В итоге, могу поставить этому заведению три звезды. Если вы ищете место с высоким уровнем качества и соответствующим ценником, то лучше рассмотреть другие варианты.
4 декабря 2024
Очень интересно красиво, вкусно блюдо как будто авторские , не одно и тоже как в других заведениях, мени очень вкусное необычное для меня для первого раза 👏👏👏👏👏👏
26 декабря 2024
Прекрасная атмосфера , приятный персонал, стихи Расула Гамзатова на фоне. Десерт Шалбуздаг покорил сердечко . Открытая кухня мы наблюдали как готовят для нас наши блюда.
1
23 ноября 2024
Тут вкусно! Цены чуть выше, чем в других ресторанах города, но оно того стоит.
Хорошее меню, качество блюд на высоком уровне ориентировано на туристов.
Осталась довольна посещением ресторана.
Очень понравилось обслуживание
12 сентября 2024
Отличный ресторан, хорошая достойная кухня и обслуживание, все очень вкусно и красиво, будете в махачкале, обязательно загляните сюда, тут всегда очередь, лучше бронировать стол заранее, рекомендую 100%.
4
2 сентября 2024
Много неординарных отзывов слышали о данном заведении, но от себя могу сказать одно: побывала два раза и все было на 10/10 🌟
Очень вкусные завтраки, большой выбор разных интересных блюд, даже простая каша заиграла новыми красками👌 основное меню тоже содержит много всего интересного, шашлык на любой вкус, необычные салаты, различные блюда с подачей от шефа
Отдельную благодарность хочется выразить персоналу, за всех сказать не могу, но Сайид-Магомед очень обходительный, вежливый, внимательный человек, подскажет по меню, не оставит гостя без внимания, дважды уходили только с отличным настроением, в том числе благодаря ему👏🏼👏🏼
Отдельно Сайид-Магомеду хочется пожелать, чтоб все желания и цели исполнились как можно скорее, чтоб родители жили долго и процветали с каждым годом!!
В общем, нам очень понравилось, рекомендую Папаху от всей души!
1
21 октября 2024
Интерьер классный, персонал вежливый, еда вкусная но КРОМЕ СТЕЙКОВ, их готовить в данном заведении точно не умеют, не советую их заказывать! При заказе не уточнили степень прожарки и сделали на своё усмотрение, оно у них подразумевает что готовят мясо до состояния полного высыхания))) стейки получились очень сухими и твердыми, на просьбу заменить или вычесть из заказа начали объяснять что так и должно быть, ешьте и не жалуйтесь😄
1
2
6 октября 2024
Отличный ресторан, вкусное мясо, приятная атмосфера, хорошее обслуживание. Брали корейку баранью, шашлык из баранины, люля из телятины, овощи на гриле. Всё оооочень вкусно. Однозначно рекомендуем
12 декабря 2024
Очень вкусная еда!!!Вежливый и внимательный персонал! Чизкейк самый вкусный и огромный!))Курзе вообще отпад!!!Спасибо больше тем кто готовит такую вкуснотищу!
12 октября 2024
Большое, просторное помещение. Много удобных мягких столов. Кухня хорошая. Больше всего понравился декор и входная группа. В зоне ожидания есть чем заняться, сделать фото, рассматривать детали очень любопытно. Не многолюдно, что является большим плюсом. Локация прекрасная.
10 сентября 2024
Сам ресторан классный, интерьер богатый, еда очень вкусная, НО... мы были 10.09.2024 с 12.30 до 14.30, три женщины, туристки, уж не знаю, чем мы не угодили девушке хостесу, но при полупустом зале, она нас посадила за колонну, на жутко неудобные места. Пришлось просить другую девушку нам помочь и нас пересадили. После обеда, при выходе из заведения она не то что не попрощалась, а смотрела так, будто мы враги народа, может она не довольна, что туристы приезжают в Дагестан??? Так вы пишите, что ресторан только для местных...
22 февраля
Мне очень понравился интерьер , столько интересных деталей , которые хочется рассмотреть. Встречают девушки в национальных костюмах ! Подача быстрая , 15 минут ( все блюда !) , но мы были не в сезон и в обед. Рекомендую к посещению!
6
11 января
Прекрасный ресторан!!! Интерьер и меню имеет целостное решение. Атмосфера вовлекает с входа в ресторан. К сожалению мы были проездом в Махачкале, но в этот ресторан приехали специально, начитавших хвалебных отзывов и ни секунды не пожалели)) очень красивая подача блюд, а десерт Шалбуздаг выше всяких похвал!!!
10 апреля
Приятно было посетить такое замечательное место Кухня и Дизайн Наш традиционный стиль приятный для глаз и желудка. Спасибо всем кто приложил руку создания такого проекта