Directions

Papasha Klauss

634

Reviews

2860

Features

Бургеры, шаверма

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Детское меню

Закуски

Напитки

Пицца

Салаты

Соусы

Стейки

Супы

Хлеб

Горячие блюда

Ассорти из шашлыков

Шашлык из свинины, шашлык из цыплёнка, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из цыпленка, каре ягнёнка, картофель фри, картофель айдахо, немецкая капуста, соусы: медово-горчичный, томатный и BBQ

4300 ₽2 kg

Ассорти колбас-гриль

Шесть видов колбас, гарнируются немецкой капустой, картофелем айдахо и соусами: медово-горчичный и томатный. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

3100 ₽1,750 g

Бефстроганов с грибами

Говяжья вырезка, лук-порей, сливки, белые грибы, вешенки, картофельное пюре, горчица, маринованный огурец

890 ₽415 g

Домашние котлеты Папаша Клаусс

Фарш из говядины и свинины, морковь, петрушка, сливка, картофельное пюре (картошка, сливки), маринованные огурцы, томаты черри

560 ₽340 g

Жаренная куриная грудка

Куриная грудка, соус чеддер, картофельное пюре

580 ₽380 g

Запеченные креветки с томатами черри

Креветки, сливочное масло, чеснок, тимьян, чили перец

790 ₽145 g

Кальмары на гриле в белом вине

Кальмар командорский на гриле

650 ₽240 g

Колбаски Берлинские острые

Свинина, мускат, цедра лимона, собственного производства. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

640 ₽420 g

Колбасы Бременские

Свинина, говядина, курица, собственного производства. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

640 ₽420 g

Колбасы Кёльнские

Курица, соевый соус, имбирь, собственного производства. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

640 ₽420 g

Колбасы Тюрингские

Свинина, говядина, бекон, собственного производства. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

640 ₽420 g

Колбасы Франкфуртские

Говяжий окорок, пармезан, горчица собственного производства. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

680 ₽420 g

Колбасы Шафбокская

Баранина, курица, сало, кориандр, собственного производства. Подаются с картофелем айдахо, немецкой капустой и медово-горчичным соусом

690 ₽420 g

Люля-кебаб из баранины

Баранина, кинза, кориандр, репчатый лук, томаты, огурцы, маринованный лук

760 ₽550 g

Люля-кебаб из цыпленка

Куриное бедро, кинза, кориандр, репчатый лук, томаты черри, укроп, томатный соус

620 ₽290 g

Медальоны из говядины

Говядина, пюре картофельное, шпинат, мусс из сельдерея, грибной соус

990 ₽340 g

Морское плато

Креветки, кальмары, сибас с томатами, копчёная скумбрия, шашлык из форели, соус белое вино, сладкий чили и травяной дрессинг

5100 ₽2 kg

Паста Карбонара

Паста лингвини, бекон, яичный желток, сыр пармезан

560 ₽350 g

Паста с говядиной и печеным перцем

Домашная паста казаречче, бекон, яйцо, сливки, сыр Пармезан

640 ₽295 g

Рулька молодого ягненка

Подается с муссом из сельдерея

1290 ₽540 g

Рулька свиная

Рулька свиная, тушёная капуста

1520 ₽700 g

Свиная корейка с печеным картофелем

Свиная корейка на мангале, картофель, соус бурбон

650 ₽340 g

Сибас, запеченный с томатами и оливками

Тушка сибаса без кости фаршируется томатами черри, вялеными томатами, оливками, мусс из батата на гарнир

1250 ₽400 g

Скумбрия горячего копчения

Подаётся с картофельным салатом (картофель, лук, огурцы свежие) и луком

740 ₽340 g

Телячьи щечки с черносливом

Щечки, томленные в соусе демиглас, трюфельное пюре, сыр пармезан

890 ₽340 g

Треска с моцареллой и томатами

Филе трески, сыр моцарелла, томаты, кенийская фасоль

820 ₽375 g

Филе форели на ольховых ветках

1100 ₽390 g

Шашлык из свинины

Шашлык подается на тонком лаваше с томатным соусом

720 ₽410 g

Шашлык из форели

Форель, салат из томатов и лука

980 ₽220 g

Шашлык из цыплёнка

Шашлык подается на тонком лаваше с томатным соусом

610 ₽420 g

Шницель из свинины

Свиная шея, картофель фри, соус бурбон, микс салата

680 ₽380 g

Закуски

Ассорти сыров

Горгонзола, пармезан, пекорино, азиаго, проволоне, гриссини, грецкие орехи, винoград, мёд

980 ₽265 g

Брецель

Соленый крендель. Подается с сырным соусом

160 ₽150 g

Домашние гренки с чесноком

Хрустящие хлебцы-фри с сыром и чесночным соусом

360 ₽250 g

Домашние мясные снеки (бастурма, чипсы из подкопченной свинины, куриный балык)

Собственного производства: бастурма, чипсы из подкопченной свинины, куриный балык

640 ₽105 g

Запечённые свиные рёбрышки BBQ

Запекаются в соусе барбекю

790 ₽320 g

Картофельные драники с тартаром из форели

Картофель, форель слабой соли, соус песто

590 ₽310 g

Клаусс Cет

Свиные рёбра BBQ, куриные крылья BBQ, куриные стрипсы, гренки с чесноком, креветки фри, луковые кольца, сырные крокеты, луковые кольца, ночос Соусы: сливочно-чесночный и соус Jack Daniels

2790 ₽2 kg

Клаусс Плато большой мясной сет на компанию

Рулька, фаршированная грибами и беконом, запечённые свиные рёбра BBQ, куриные крылья BBQ, куриные стрипсы, печеный картофель, тушёная капуста Соусы: сливочно-чесночный соус Jack Daniels

4200 ₽3 kg

Кольца кальмаров фри

Кольца кальмаров в панировке, соус тартар

530 ₽210 g

Корзина свежих овощей

Томаты, огурцы, болгарский перец, редис, свежая зелень

480 ₽330 g

Куриные крылья BBQ

Запекаются в соусе свит чили и BBQ

640 ₽390 g

Куриные стрипсы

В соусе Джек Дэниэлс ломтики куриного филе в хрустящей панировке

390 ₽210 g

Луковые кольца фри

Подаются со сливочно-чесночным соусом

360 ₽170 g

Маринованные грибы в сметане с луком

Грибы шиитаке, сметана, лук

420 ₽200 g

Моцарелла с мини-томатами и соусом песто

Сыр моцарелла, томаты черри, соус песто, зелень тархун, крем-бальзамик

590 ₽220 g

Мясная тарелка

Пастрами из говядины, телячий язык, домашняя ветчина, копченый цыпленок, маринованный дайкон, сливочный хрен, зернистая горчица

890 ₽280 g

Пивная тарелка

Сырные крокеты, креветки фри, луковые кольца, гренки с чесноком, кольца кальмаров, картофель фри, картофель айдахо, начос, соусы сливочно-чесночный

980 ₽670 g

Рыбные снеки

Щука, горбуша, краб

490 ₽95 g

Сало с мороза с хрустящей чиабаттой

Два вида сала (острое, пряное), смалец (сало, хрен, чеснок, укроп) зелёный лук, горчица, чиабатта

460 ₽220 g

Сельдь с печеным картофелем

Сельдь соленая атлантическая, печеный картофель, маринованный красный лук, ржаные гренки

480 ₽300 g

Сырные крокеты с ягодным соусом

Палочки из гауды, крокеты из сулугуни и шарики из сливочного сыра

560 ₽190 g

Тартар из мраморной говядины

Говяжья вырезка, кинза, красный лук, чили перец, соевый соус, соль, картофельные вафли (картофель, яйцо, мука, специи), мусс из пармезана

690 ₽160 g

Традиционный русский разносол

Маринованные огурцы, маринованные томаты черри, квашеная капуста, пряная сельдь, домашнее сало, молодой картофель, маринованный лук, чипсы из черного хлеба, хрен, горчица

460 ₽610 g

Фиш энд чипс

Рыбные ломтики в панировке с картофелем фри и соусом тартар

540 ₽400 g

Форель шеф-посола с гуакамоле и крем-чизом

Форель, соус гуакамоле, крем-чиз, оливки

740 ₽230 g

Салаты

Греческий салат

Огурцы, помидоры, перец болгарский, соус бальзамический, маринованная фета и оливки каламата

520 ₽280 g

Оливье с пастрами из говядины

Картофель, морковь, зеленый горошек, говядина, майонез, горчица зернистая, соевый соус

460 ₽210 g

Салат Дрезденский с колбасками

Домашние копченые колбаски (говядина-свинина), микс-салат, картофельная стружка, перепелиные яйца, сыр пармезан, красный лук, томаты черри, соус медово-горчичный

580 ₽340 g

Салат Мимоза с обожжённым лососем

Печеный картофель, морковь, майонез, лосось сл. Соли. Классический салат в нестандартной подаче

620 ₽220 g

Салат Цезарь с креветками

Сочные листья салата, томаты Черри, перепелиное яйцо, чипсы из чиабатты, сыр пармезан, тигровые креветки, соус Цезарь с анчоусами

720 ₽290 g

Салат Цезарь с цыпленком

Бедро цыпленка, ромейн, томаты черри, перепелиное яйцо, чипсы из чиабатты, сыр пармезан, соус цезарь

560 ₽290 g

Салат с кальмаром гриль и тигровыми креветками

Кальмар гриль, тигровые креветки, шпинат, микс листьев салата, томаты черри, артишоки, заправка с эстрагоном

860 ₽360 g

Салат с лососем шеф-посола и ореховой заправкой

Микс салата, редис, томаты черри, ореховый соус, крем-чиз, авокадо, семена кунжута, салат руккола

720 ₽220 g

Салат с нежной телятиной и шпинатом

Обжаренная телятина, шпинат, кенийская фасоль, томаты черри, молодой картофель, йогуртовая заправка, зернистая горчица, мед

640 ₽275 g

Салат с теплым языком и розовыми томатами

Теплый салат с розовыми томатами, телячьим языком, перепелиным яйцом, салатным миксом, редисом, икрой щуки и соусом Терияки

590 ₽250 g

Салат с теплыми баклажанами

Обжаренные баклажаны, розовые томаты, красный лук, семена подсолнечника, крем-чиз, кинза, соус sweet chili

580 ₽250 g

Салат теплый с куриной печенью и авокадо

Куриная печень, авокадо, листья салата, томаты черри

540 ₽285 g

Детское меню

Домашние фрикадельки с картофельным пюре

Фрикадельки (телячья вырезка, лук репчатый жареный, сало, соль, перец, хлеб тостовый) жарятся во фритюре. Подаются с картофельным пюре (картофель, соль, перец, масло сливочное, молоко, сливки 33%, зелень), свежими огурцами, помидорами черри и кетчупо

390 ₽280 g

Куриные наггетсы с картофелем фри

Наггетсы куриные, картофель фри; кетчуп, помидоры черри, огурцы, зелень

390 ₽280 g

Куриные шашлычки с картофелем фри

Шашлык из куриного бедра, картофель фри, кетчуп

370 ₽170 g

Куриный супчик с макарошками

Куриный бульон (вода, соль, зелень, курица, лук репчатый, морковь), макароны де чеко, яйцо перепелиное, зелень

270 ₽300 g

Макарошки с сыром и сосисками

Макароны отварные, сыр гауда, сосиски (свинина говядина)

370 ₽160 g

Мини-бургер c картофелем фри

Маленький бургер с мясной котлетой и картофелем фри и кетчупом

410 ₽380 g

Овощной салатик

Огурцы, помидоры, сметана, зелень

260 ₽140 g

Салат Оливьешка с цыпленком

Куриное бедро, картофель, зеленый горошек, морковь, майонез, сметана

280 ₽140 g

Суп с домашними фрикадельками

Бульон куриный, картофель, кабачок, морковь, фрикадельки из фарша (говядина свинина)

290 ₽300 g

Супы

Борщ с мраморной говядиной

Говядина, свекла, капуста, картофель, морковь, лук, томатная паста, специи

520 ₽470 g

Домашний куриный суп

Бульон с овощами и куриным яйцом

420 ₽450 g

Похмельные щи с белыми грибами

Бульон на основе cвинoй рульки, немецкая квашеная капуста, репчатый лук, белые грибы, розовые томаты, печеный картофель, специи

520 ₽495 g

Сливочная уха с форелью и треской

Прозрачный рыбный бульон, молодой картофель, два вида рыбы (форель и треска), репчатый лук, укроп

640 ₽420 g

Солянка мясная

Варится на основе ростбифа, буженины и копчёной курицы. Подаётся с ржаной буханкой и сметаной и лимоном

540 ₽450 ml

Суп Гуляш с говяжьей вырезкой

Наваристый суп с добавлением красного вина, маринованных огурцов, говяжьей вырезки и болгарского перца

640 ₽450 g

Сырный суп с копчёным ребром

Крем-суп на основе плавленого сыра и сыра пармезан, копченое свинины, лук фри на украшение

580 ₽480 g

Том ям

Бульон из креветок и цыпленка, тигровые креветки, паста том ям, кокосовое молоко, кунжутное масло, лемонграсс, грибы шиитаки, имбирь, чеснок, кинза, перец болгарский, фунчоза

660 ₽690 ml

Тыквенный крем суп

Классический тыквенный суп с добавлением кокосового молока

480 ₽470 ml

Пицца

Ветчина-грибы

Томатный соус, шампиньоны, ветчина, сыр моцарелла (30 см)

590 ₽460 g

Горгонзола и медовая груша

Сливочный соус, сыр горгонзола, медовая груша, лепестки миндаля (30 см)

690 ₽450 g

Карбонара

Сливочный соус, бекон, сыр пармезан (30 см)

650 ₽580 g

Клаусс пицца

Томатный соус, сыр Моцарелла, копченный брискет, маринованные немецкие огурчики, красный лук, халапеньо. Острое блюдо (28 см)

760 ₽540 g

Маргарита

Томатный соус, сыр Моцарелла, пикантные колбаски, чили перец, петрушка (28 см)

490 ₽410 g

Пепперони

Томатный соус, сыр Моцарелла, пикантные колбаски, чили перец, петрушка. Острое блюдо (28 см)

610 ₽440 g

Пицца Деревенская

Лепешка из дрожжевого теста, сыр мацарелла, бедро цыпленка, охотничьи колбаски, маринованные огурчики, лук фри, петрушка

690 ₽560 g

Шаверма

Соус шаверма, сыр моцарелла, помидоры, огурцы, цыпленок, репчатый лук, чеснок (30 см)

610 ₽670 g

Гарниры

Картофель Айдахо

Картофельные дольки в специях

260 ₽150 g

Картофель фри

240 ₽150 g

Картофельное пюре

Картофель, сливки, соль

240 ₽150 g

Квашеная тушёная капуста

240 ₽150 g

Кукуруза на гриле

240 ₽210 g

Молодой картофель с луком и грибами

Картофель молодой, лук, грибы вешенки, грибы белые

380 ₽220 g

Овощи на мангале

Болгарский перец, кабачок, баклажан, молодой картофель, томаты розовые, соус сметано-чесночный

480 ₽250 g

Десерты

Грушевый тарт с апельсиновым релишем

Песочное тесто с заварным кремом и грушей

420 ₽260 g

Десерт Папаша Клаусс

Начинка торта сникерс

490 ₽200 g

Клубничный мусс с манго-маракуйя

Мусс клубничный с прослойкой из начинки манго-маракуйи

420 ₽155 g

Пьяная вишня

Шоколадный бисквит, вишня, шоколад, коньяк, сыр творожный

420 ₽165 g

Сметанник с клубникой

Классический сметанник с клубникой, начинка из сметенного крема

390 ₽290 g

Чернично-лавандовый чизкейк

Чизкейк чернично-лавандовый

390 ₽165 g

Соусы

Соус Барбекю

90 ₽40 g

Соус Медово-горчичный

90 ₽40 g

Соус Сладкий чили

90 ₽40 g

Соус Томатный

90 ₽40 g

Соус чесночный

90 ₽40 g

Напитки

Квас хлебный разливной

1 lКвас

380 ₽

Лимонады Эвервесс

250 mlЛимонад в ассортименте фирмы Эвервесс кола, кола зеро, апельсин, лимон лайм, тоник на выбор

170 ₽

Морс ягодный домашний

1 lИз лесных ягод

650 ₽

Сок в ассортименте

1 lСок пакетированный J7 яблоко, апельсин, вишня, томат, ананас, грейпфрукт на выбор

650 ₽

Бургеры, шаверма

Бургер Клаусс

Пшеничная булочка, соус бургер, котлета из мраморной говядины, бекон, микс-салат, чеддер, луковые кольца, томат, огуречный релиш

680 ₽460 g

Бургер с мраморной говядиной и карамелизированным луком

Пшеничная булочка, котлета из мраморной говядины, бекон, микс салата, бекон, свежий огурец, розовые томаты, мацарелла, руккола, карамелизованный лук, соус песто, картофель фри

680 ₽410 g

Шаверма Клаусс

Бедро цыпленка, лаваш, хрустящий огурец, розовые томаты, листья салата, красный лук, соус шаверма (кефир, майонез, чеснок, специи, карри)

520 ₽290 g

Стейки

Стейк Рибай

Говядина (толстый край), салат: капуста, морковка, яблочная заправка

2700 ₽540 g

Стейк из филейного края говядины

Филейный край говядины маринуется в горчице и в соевом соусе

1490 ₽280 g

Хлеб

Фокачча с пармезаном и соусом песто

310 ₽250 g

Updated: November 6. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.