Pasta

Ассорти сыров: "Чеддер", "Горгондзола", "Пармезан", "Моцарелла". Подаётся с мёдом и грецким орехом.

Салями "Наполи", Пармский окорок, салями "Милано". Подается с томатами "Черри", маслинами и оливками.

Микс гигантских оливок и королевских маслин

Подаётся со слабосоленым лососем и сыром "Филадельфия".

Подаётся с сыром "Моцарелла" и Пармской ветчиной.

Подаётся с базиликовым соусом, рукколой и кедровыми орешками.

Салями "Наполи", Пармский окорок, салями "Милано". Сыр "Чеддер", "Горгондзола", "Пармезан". Подается с томатами "Черри", с маслинами, оливками и мёдом.

Тонко нарезанная говяжья вырезка с соусом "Цитронет". Подаётся с сыром "Пармезан", рукколой и лимоном.

Тонко нарезанное филе лосося под соусом "Цитронет". Подаётся с микс салатом и лимоном.

Ассорти из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца с зеленью.

Тартар из говяжьей вырезки с артишоками и рукколой. Подаётся с тостами и лимоном.

Тартар из филе лосося с каперсами, красным луком и рукколой. Заправлен оливковым маслом, подаётся с тостами и лимоном.

Сет из 4-х брускетт: с томатами, с лососем, с пармской ветчиной, креветками и авокадо.

Тартар из филе тунца, лосося и говядины. Заправлен оливковым маслом и крем-соусом "Бальзамик", подаётся с тостами и лимоном.

Рулетики из пармской ветчины, фаршированные сыром "Фета" и рукколой.

Подаётся с сыром "Рикотта", авокадо и обжаренными креветками.

Тартар из филе тунца с каперсами, красным луком и рукколой. Заправлен оливковым маслом и крем-соусом "Бальзамик", подаётся с тостами и лимоном.

Паста под сливочным соусом с обжаренным куриным филе и брокколи с добавлением сыра "Пармезан".

Пенне в томатном соусе с жаренной свиной вырезкой с добавлением специй, томатов "Черри" и сыра "Пармезан".

Паста на основе томатного соуса с добавлением обжаренных томатов, цукини и болгарского перца, базилика и пряных трав с сыром "Пармезан".

Паста в сливочном соусе, с яичным желтком, обжаренными фрикадельками и цукини. Подаётся с сыром "Пармезан".

Паста в винно-томатном соусе с обжаренными креветками с томатами "Черри" и сыром "Пармезан".

Паста под соусом "Болоньезе" из мелко-рубленной говядины, пюре спелых томатов, сельдерея, моркови, душистых трав с сыром "Пармезан"

Паста в сливочном соусе, с яичным желтком и обжаренным беконом. Подаётся с сыром "Пармезан".

Паста с обжаренными белыми грибами в сливочном соусе с добавлением сыра "Пармезан" и базилика.

Паста с томлёной говяжьей вырезкой, вялеными томатами, сыром "Пармезан" и базиликом.

Паста в сливочном соусе с обжаренным куриным филе и грибами. Подаётся с сыром "Пармезан"

Паста под сливочным соусом с обжаренным филе лосося, спелыми томатами, красным луком, приправленная пикантным розовым перцем. Подаётся с сыром "Пармезан".

Паста с креветками, лососем, мидиями в створках тушенными в белом вине с добавлением специй и томатов "Черри", с сыром "Пармезан".

Паста с соусом из базилика, кедровых орешек, оливкового масла и чеснока. Подаётся с сыром "Пармезан" и базиликом.

Паста в томатном соусе с обжаренными свежими и вялеными томатами. Подаётся с сыром "Пармезан" и базиликом.

Паста с креветками и цукини в томатном соусе. Подаётся с сыром "Пармезан".

Оригинальная паста со спаржей и пармской ветчиной под сливочным соусом с томатами "Черри" и сыром "Пармезан".

Паста в заправке из четырёх сыров: "Чеддер", "Горгондзола", "Пармезан" и "Моцарелла".

Густой томатный соус, сыр моцарелла,помидоры и базилик.

Колбаса пепперони в сочетании с перецем "Халапеньо", томатным соусом, петрушкой и сыром "Моцарелла".

Пицца на основе томатного соуса с ветчиной, грибами, сыром "Моцарелла" и пряными травами.

Пицца с кусочками свежайшего лосося, с сливочным сыром, томатным соусом и пряными травами.

Пицца с обжаренными креветками и кальмарами, вареными мидиями, сыром "Моцарелла", соусом "Песто" и томатным соусом.

Пицца с Пармской ветчиной, артишоками, томатным соусом, сыром "Моцарелла" и рукколой.

Сочетание пепперони, ветчины и бекона с томатным соусом, сыра "Моцарелла" и пряными травами.

Пицца с обжаренным куриным филе, салатом "Айсберг", томатами "Черри", сыром "Пармезан" и соусом "Цезарь".

Пицца на томатной основе с ветчиной, оливками, артишоками и грибами в сочетании сыром "Моцарелла".

Пицца в сочетании четырёх сыров - "Горгондзола", "Чеддер", "Моцарелла" и "Пармезан" с соусом "Бешамель".

Пицца на основе томатного соуса с сырами "Моцарелла" и "Буррата", свежими томатами, рукколой, кедровыми орехами и пряными травами.

Пицца на основе томатного соуса с говяжьим языком, куриным филе, шампиньонами, болгарским перцем, с сыром "Моцарелла" и пряными травами.

Классические блины с бананом и шоколадно-ореховой пастой.

Классические сырники из творога с топпингом на выбор сметана / джем / мёд / сгущённое молоко

Классические блины с начинкой из ветчины и сыра, подаются со сметаной.

Классические блины с начинкой из творога и черничного джема.

Классические блины с яблоком и корицей.

Классические блины с начинкой из мелко-рубленной куриной печени с жареным луком и специями, подаются со сметаной.

Классический омлет из трёх яиц с зеленью, подается с тостами.

Классическая яичница из трёх яиц с зеленью, подаётся с тостами.

Домашняя каша, сваренная из овсяной/манной/рисовой крупы на молоке со сливочным маслом.

Салат "Цезарь" лососем, гренками, сыром "Пармезан", томатами "Черри" и соусом "Цезарь".

Салат "Цезарь" с креветками, гренками, сыром "Пармезан", томатами "Черри". и соусом "Цезарь"

Обжаренные ломтики баклажанов с моцареллой "Гольбани" и томатами "Черри" с добавлением рукколы и микс салатов под соусом "Бальзамик".

Выдержанная Пармская ветчина с листьями рукколы, томатами "Черри" и сыром моцарелла "Гольбани", заправленная оливковым маслом.

Тёплый салат с обжаренной куриной печенью, кунжутом и кедровыми орешками, подаётся с микс салатов, апельсином, томатами "Черри", заправляется кремом "Бальзамик".

Тёплый салат с обжаренными креветками, мидиями, филе лосося и кальмарами, с зеленью и заправкой от шеф-повара.

Тёплый салат из говядины с обжаренным сладким перцем и шампиньонами под горчичным соусом.

Итальянский сыр "Буррата" с томатами, рукколой и кедровыми орехами. Заправлен соусом "Песто" и крем-соусом "Бальзамик". Подаётся с тостами.

Тёплый салат с обжаренными морскими гребешками и креветками, с микс салатом, томатами черри, оливками под винно-соевым соусом.

Торт из толченного песочного печенья, приготовленный по классическому рецепту из нежнейшего сыра "Филадельфия", сахара и сливок.

Традиционный сицилийский десерт, представляющий собой вафельную хрустящую трубочку, наполненную начинкой из сыра "Рикотты" с добавлением ванильного сиропа. Украшена апельсиновым цукатом.

Сливочное желе с ягодным соусом.

Традиционный итальянский десерт, приготовленный из нежнейшего сыра "Маскарпоне", печенья "Савоярди", цедры апельсина, пропитанных свежесваренным кофе и миксом ликёров.

Торт из песочного теста с начинкой из лимона, покрытый нежной меренгой.

Торт из песочного теста со слоем заварного крема, украшен сверху смесью из лесных ягод.

Торт из толченного песочного печенья, приготовленный по классическому рецепту из нежнейшего сыра "Филадельфия", сахара, сливок и клубники.

Торт из толченного песочного печенья, приготовленный по классическому рецепту из нежнейшего сыра "Филадельфия", сахара, сливок и шоколада.

Подаётся с лососем и картофельными чипсами.

Крем-суп из свежих шампиньонов. Подаётся с гренками.

Куриный суп с овощами и домашней лапшой.

Суп из мидий, креветок, лосося и кальмаров с добавлением томатов "Черри" и итальянских трав.

Пикантный крем-суп из томатов с заправкой из итальянских трав.

Пикантный крем-суп из тыквы с заправкой из итальянских трав.

Пикантный крем-суп из тыквы с заправкой из итальянских трав. По вашему желанию может быть подан с креветками.

Картофельные дольки обжареные во фритюре с добавлением специй и чеснока.

Картофель жареный во фритюре.

Картофельное пюре с добавлением молока и сливочного масла.

Баклажан, цукини, томат и паприка, запечённые на гриле с соусом "Песто".

Отварной рис сорта басмати.

Отварной рис сорта жасмин.

Говяжья вырезка томленая в сливочном соусе добавлением сыра "Горгондзола" и душистых трав. Подаётся с картофелем "Айдахо".

Нежные котлеты приготовленные из фарша индейки. Подаются с картофельным пюре, микс салатом, свежим огурцом и томатами.

Нежные котлеты приготовленные из мяса свинины и говядины. Подаются с картофельным пюре, микс салатом, свежим огурцом и томатами черри.

Куриная грудка приготовленная на пару/на гриле. Подаётся с микс салатом.

Сочная свиная вырезка, обжаренная под сливочно-грибным соусом.

Говяжий язык обжаренный на гриле, подаётся с микс салатом и томатами черри.

Ньокки в сливочном соусе с добавлением сыра "Горгондзола" и грецкого ореха.

Ньокки с томлёной говяжьей вырезкой, вялеными томатами, базиликом, сыром "Моцарелла" и "Пармезан".

Ньокки в сливочном соусе с обжаренным филе лосося, спелых томатов "Черри", базилика и сыра "Пармезан".

Ньокки в томатном соусе с обжаренными креветками, цукини, томатами "Черри" и сыром "Пармезан".

Ньокки в заправке из четырёх сыров: "Чеддер", "Горгондзола", "Пармезан" и "Моцарелла".

Ньокки в розовом соусе с обжаренными морскими гребешками и каракатицей с базиликом, пряными травами и сыром "Пармезан".

Рис "Арборио" с грушей в карамельном соусе с добавлением сыра "Горгондзола".

Рис "Арборио" с креветками с добавлением вяленых томатов и сыра "Пармезан".

Рис "Арборио"с креветками, мидиями, филе лосося с добавлением томатов "Черри" и сыра "Пармезан".

Рис "Арборио" с цукини, обжаренными креветками под соусом "Песто".

Рис "Арборио" в заправке из четырёх сыров: "Чеддер", "Горгондзола", "Пармезан" и "Моцарелла".

Чёрный рис "Арборио" с обжаренным филе лосося, вялеными томатами под соусом "Табаско" и сыром "Пармезан"

Спелые томаты в сочетании с сыром моцарелла "Гольбани", соусом "Песто" и листьями базилика.

Микс салатов с томатами "Черри", консервированным тунецом, сыром моцарелла"Гольбани", маслин, оливок, каперсов и перепелиным яйцом, заправленный оливковым маслом.

Салат с томатами "Черри" с соусом "Бальзамик", листьями рукколы и сыром моцарелла.

Салат "Цезарь" с куриной грудкой, гренками, сыром "Пармезан", томатами "Черри" и соусом "Цезарь"

Классический салат с рукколой, томатами "Черри", сыром "Гольбани", заправленный оливковым маслом, в сочетании с обжаренными креветками и соусом "Бальзамик".

Микс салатов с томатами "Черри", сыром моцарелла"Гольбани", маслин, оливок, каперсов и перепелиным яйцом, заправленный оливковым маслом и свежим тунцом.

Обжаренные креветки в пикантном кисло-сладком соусе. Подаются с миксом салатов и томатами "Черри", заправленными кремом "Бальзамик".

Запечённые баклажаны и томаты с сыром "Моцарелла", листьями базилика, соусом "Песто" и рукколой.

Мидии в винном соусе с чесноком, базиликом и розмарином.

Равиоли из шпинатного теста с начинкой из сыра "Рикотта" в сливочном соусе.

Равиоли из свекольного теста с мелко-рубленной куриной грудкой, репчатым луком в сливочном соусе и сыром "Пармезан".

Равиоли из тыквенного теста с лососем, сыром "Бри" в сливочном соусе и пармезаном.

Стейк из лосося приготовленный на гриле. Подаётся с овощами гриль и бальзамическим соусом.

Треска панируется в муке, жарится на сливочном масле с баклажанами, болгарским перцем и цукини.

Тунец на гриле с болгарским перцем, баклажанами, цукини и бальзамическим соусом.

Ржаные гренки с чесноком и сыром , подаются с соусом "Тар -тар".

Мясные чипсы из Пармского окорока.

Пшеничная лепешка с соусом "Песто", кедровыми орешками и сыром "Пармезан".