Патрик&Мари

Торт «Красный бархат» - оформлен фруктовым гляссажем и декором из шоколадной глазури. 1640г 1640г

Салат из отварной мякоти говядины, отварных овощей: картофеля, свеклы и моркови, прослоен майонезом, украшен зернами граната и веточкой петрушки.

Набор из шоколадных конфет ручной работы: клубника-кокос, банан-маракуйя, кофе-корица в подарочной упаковке. 165г 165г

Мусс на основе белого шоколада и натуральными сливками, с начинкой из малинового конфи, подаётся на блюдце из миндального сабле, оформлена шоколадной глазурью.

Нежный ванильный мусс с начинкой из мандаринового пюре, украшено шоколадным велюром, подаётся на хрустящем медальоне.

Ванильный крем мусс с вишнёвой начинкой, оформлен зеркальной глазурью, кокосовой стружкой и украшен «бубончиком» из белкового крема, подаётся на песочном блюдце.

Суп на основе куриного бульона с пассированным луком, морковью, пастернаком и домашней лапшой, подается с отварным мясом птицы и зеленью петрушки. 300г 300г

Сливочный бисквит с какао и сгущенным молоком, оформлен шоколадной глазурью, подается на деревянной палочке.

Конфета из молочного шоколада с начинкой из соленой карамели. 15г 15г

Конфета из молочного шоколада с начинкой из ванильной карамели, хрустящим слоем из фундука и фундучного пралине.