Мне очень нравится кафе Paul на Лесной улице в Москве. Уютный простой интерьер, очень французский. Хороший климат: никогда не бывает жарко и душно. Замечательное место побеседовать за чашечкой кофе или тайничком чая. Вкусная выпечка:замечательные миндальные мини круасаны и пирожки- я люблю с яблоками, но вкусные все. Здесь можно и пообедать, полноценно, вкусно и по приемлемой цене. Летом есть столики на улице под куполом: дождь нестрашен! Я, когда бываю на Лесной, всегда забегаю выпить кофе. Кофе отличный!
Ходил в это кафе около 10 лет с удовольствием - было вкусно все, кофе, выпечка, сэндвичи, завтраки, обеды :) И друзей водил и клиентов, всем нравилось. Последний год все поменялось. Полки полупустые, качество еды упало, официанты… кто-то старается, кто-то как в первый раз, кому-то откровенно лениво. Один из менеджеров в сердцах сказал, что новому руководству наплевать, а он ничего сделать не может. Очень и очень жаль.
Мы много лет работали с Paul, на ивенты в офис заказывали различные круасаны, которые были всегда свежие с учетом выпечки на месте. Круасаны были действительно высокого качества, если сравнивать с Италией и Францией, чья эта история.
Но теперь все изменилось, круасаны стали привозные, плохого качества, "из перехода метро", также нарушена концепция заведения выпечки на месте. Очень жаль, это было единственное место с очень качественной и вкусной выпечки европейского уровня. Надеемся это временно, такой уровень не для этого места.