Очень люблю пиццу! Но только если её приготовлению уделяют особое внимание и соблюдают классическую рецептуру. Очень важно использовать качественные продукты. Я сторонник правильной ферментации. Даже при использовании дрожжей, пицца должна пройти холодную расстойку не менее 24 часов. Итальянцы же предпочитают 48 часов. Тогда получается тесто нужной кондиции. Правильная формовка, выпекание при температуре 450 градусов в течении 1-й минуты. Борты получаются мягкими, воздушными, а середина тоненькая! В этой пиццерии к сожалению свои стандарты. Уровень Додо пицца. Мне кажется, если ты всё же решил что-то сделать, сделай это идеально!!! Тем более, в Москве есть настоящие профессионалы, которые проводят обучение!!! Было бы желание!!! Но если народ ест, значит и так сойдет.

Show business's response

Ирина Овчинникова

Level 4 Local Expert

Недорогое кафе, уютно, чисто, вкусно. Если некогда готовить дома, всегда можно сдесь поесть. Работает система лояльности. Можно накопить до 15% скидки. Бесплатная питьевая вода.

Show business's response

Анна Савицкая

Level 6 Local Expert

Абсолютная 5 🫶 Не понимаю плохие отзывы! Очень уютное место, очень вкусное! Расположение прекрасное, парковка всегда свободная, что крайне удобно! Персоналу отдельное спасибо ❤️ Всегда подскажут, что выбрать. Чувствуется, что это их дело и они за него горой) Так что спасибо Вам большое, молодцы! Рекомендую Вас с удовольствием)

Show business's response

Peperoni

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

159 reviews