Search
Directions

Perchini

Overview
Menu
Photos
67
Reviews
321
Branches
Features
Горячее
Десерты
Закуски
Напитки
Паста
Пицца (23 см)
Пицца на классическом тесте (32 см)
Салаты
Супы
Хит недели
Закуски
Баклажаны из печи
Печеные баклажаны и перец с оливковым маслом
176 ₽70 g
Индейка тоннато
Мясная закуска из тонко нарезанной маринованной индейки. Особый вкус ей придает соус тонато на основе майонеза с добавлением тунца. Также мы добавили сушенные томаты, базилик и каперсы
429 ₽130 g
Капрезе
Легкая закуска из свежих томатов и моцареллы. Рецепт классический - все ингредиенты нарезаются тонкими слайсами и чередуются вместе с листьями базилика. Сочное и яркое блюдо
638 ₽200 g
Пармезан с медом
176 ₽215 g
Ростбиф маринованный
Говяжья вырезка, с маринованным красным луком и чиабаттой
902 ₽190 g
Слабосоленый лосось
Лосось слабой соли, лимон, кунжут
1023 ₽130 g
Сыр Дор блю с манговым чатни
187 ₽30 g
Сырная намазка
Микс сыров с морковью
176 ₽50 g
Томаты ким-чи
Пряные маринованные томаты черри конкасе
143 ₽70 g
Фокачча с кунжутом
Фокачча из хрустящего теста на основе пшеничной муки первого сорта с кунжутом. Прекрасно подходит к супам и горячим блюдам, а также как самостоятельная закуска
187 ₽150 g
Фокачча с сыром Моцарелла
Фокачча из хрустящего теста на основе пшеничной муки первого сорта с сыром моцарелла. Прекрасно подходит к супам и горячим блюдам, а также как самостоятельная закуска
187 ₽200 g
Фокачча с сыром Пармезан
Фокачча из хрустящего теста на основе пшеничной муки первого сорта с сыром пармезан. Прекрасно подходит к супам и горячим блюдам, а также как самостоятельная закуска
187 ₽170 g
Фокачча с чесноком и оливковым маслом
Фокачча из хрустящего теста на основе пшеничной муки первого сорта с чесноком и оливковым маслом. Прекрасно подходит к супам и горячим блюдам, а также как самостоятельная закуска
187 ₽150 g
Фритто мисто
Классическая жареная закуска. В нее входят кальмары и тигровые креветки в панировке, а также картофель фри. Доставляем с густым соусом дзадзики, который отлично подходит к каждому ингредиенту блюда
605 ₽200 g
Хумус
Пюре из нута и оливкового масла
154 ₽70 g
Язык с вареньем из перца
Мы готовим язык су-вид, чтобы сохранить его естественные соки. К красному перцу добавляем минимум приправ - только сахар, соль и уксус. Так получается яркое и ароматное перечное варенье. Хорошая закуска с отличным балансом текстуры и вкуса
451 ₽110 g
Пицца на классическом тесте (32 см)
Д_Пицца Ди маре
Идеальная пицца для любителей морепродуктов. В составе - кальмары, креветки и лосось. Для идеального баланса вкуса мы заменили классическую томатную пасту на наш фирменный островатый соус Перчини. Диаметр 32см
913 ₽460 g
Д_Пицца Каприччио
Сытная и вкусная пицца. В качестве основы - тонкое хрустящее тесто и томатный соус. Для начинки мы выбрали ветчину высокого качества и маринованные огурцы. Моцареллу заменили на гауду, чтобы идеально сбалансировать все ингредиенты. Диаметр 32см
572 ₽440 g
Д_Пицца Пепперони
Классическое итальянское блюдо, которое завоевало популярность, благодаря своему яркому вкусу и аромату. Ключевой ингредиент - колбаски пепперони, которые делают пиццу острой и пикантной. Для идеального вкуса мы добавляем немного оливок и каперсы. Ди
605 ₽410 g
Д_Пицца Четыре сыра
Пицца, в которой гармонично сочетаются четыре вида сыра: моцарелла, гауда, пармезан и сыр с плесенью. Каждый из них придаёт пицце свой неповторимый вкус и аромат. Может быть самостоятельным блюдом, но также прекрасно сочетается с овощами, мясом и рыб
627 ₽440 g
Д_Пицца с овощами гриль
Отличный выбор для вегетарианцев, а также для тех, кто следит за фигурой, но хочет себя побаловать. Тонкое тесто, томатный соус и масса овощей - цукини, баклажан, томаты и запеченный перец. Моцарелла объединяет ингредиенты в единую композицию. Диамет
605 ₽400 g
Кальцоне с курицей и грибами
Закрытая пицца с куриным филе, шампиньонами, сыром Моцарелла и Пармезан, сырным соусом и соусом Песто
484 ₽310 g
Пицца Барбекю
Главное отличие пиццы барбекю - одноимённый соус, который совмещает во вкусе пикантность и остроту. В качестве начинки - тушеные говяжьи щечки, бекон и куриное филе, что делает эту пиццу идеальным выбором для любителей мяса. Диаметр 32см
737 ₽470 g
Пицца Гавайи
Рецепт, который никого не оставляет равнодушными. Классическая пицца с томатным соусом, моцареллой и куриной грудкой, но с добавлением консервированного ананаса. Сытное блюдо с деликатной фруктовой кислинкой. Диаметр 32см
704 ₽500 g
Пицца Карбонара
Мягкий сливочный вкус пасты карбонара идеально ложится на основу пиццы. Изящное сочетание насыщенного вкуса бекона и нежной текстуры сыра моцарелла. Завершающий штрих - яичный желток. Элегантное и сытное блюдо. Диаметр 32см
572 ₽410 g
Пицца Маргарита
Классическая итальянская пицца. Основа - хрустящее тесто с золотистой корочкой и качественный томатный соус. Сердце кулинарной композиции - мягкая и нежная моцарелла. За пряное послевкусие отвечают орегано и базилик. Диаметр 32см
605 ₽430 g
Пицца Перчини
Наше фирменное блюдо и одновременно одна из самых сытных пицц в меню. Начинка состоит из жареного говяжьего фарша, ветчины, бекона, колбасок пепперони и шампиньонов. Всё это на хрустящем тесте с пряным соусом и сыром моцарелла. Маслины в качестве фин
704 ₽490 g
Пицца Портобелло
Классическое сочетание, которое нравится многим. На основу из хрустящего теста и нежного томатного соуса мы выкладываем тонко нарезанную ветчину и шампиньоны. Маслины придают блюду деликатный кисловатый вкус. Диаметр 32см
666 ₽430 g
Салаты
Салат Греческий
Традиционный салат из огурцов, сладкого перца, томатов и оливок. Ключевой ингредиент блюда - мягкая рассольная брынза. Оливковое масло и базилик делают салат таким, каким он должен быть - легким и душистым. Прекрасно сочетается с горячими мясными блю
462 ₽210 g
Салат Цезарь с креветками
Салат, без которого тяжело представить меню почти любого заведения. Его популярность оправдана - лёгкий салат и томаты черри прекрасно сочетаются с изысканным вкусом тигровых креветок. Особое внимание мы уделяем приготовлению соуса - он должен гармон
649 ₽210 g
Салат Цезарь с цыпленком
Классический овощной салат с отборным филе цыпленка. Уникальный микс фактур - сочный салат, хрустящие гренки, мягкое и нежное мясо. Собирает все воедино одноименный соус, который дополняет вкус всего блюда и раскрывает каждый ингредиент по отдельност
517 ₽230 g
Салат грин с креветками
Для этого блюда мы выбрали два вида салата - ароматную рукколу и сочный ромэн. Основной ингредиент - отборные тигровые креветки. В качестве финальных штрихов - бальзамическая заправка, свежие томаты, пармезан и кедровые орешки. Блюдо, элегантное в св
660 ₽130 g
Салат с говядиной и картофелем пай
Плотный и сытный салат с говядиной су-вид. Такой способ готовки позволяет мясу сохранить естественные соки, благодаря чему оно становится невероятно мягким и нежным. В блюде мы объединяем картофель, перепелиное яйцо, маринованные огурцы и свежую рукк
451 ₽120 g
Салат с грушей и киноа
Одно из самых интересных вкусовых сочетаний мы воплотили в виде лёгкого салата. Карамельная сладость томленной груши оттеняет пикантный вкус сыра с плесенью. За основу мы взяли смесь свежей рукколы и киноа, который добавляют свои ненавязчивые нотки,
451 ₽150 g
Салат с жареным баклажаном
Жареные баклажаны, томаты, микс зелени, устричный и соевый соуса
440 ₽150 g
Салат с копченым цыпленком и персиком
Блюдо с летним настроением. Мы делаем его из салата ромэн, томатов и копченого куриного филе. Нежную и деликатную сладостью салату добавляют персики, которые прекрасно оттеняют остальные ингредиенты, собирая их в единую композицию. В соус мы добавляе
506 ₽220 g
Салат с семгой
Листья салата, семга слабой соли, яйцо - пашот и лимонный соус
704 ₽260 g
Салат с томатами и индейкой
Салат с маринованной индейкой. Плотность мяса мы уравновесили легкими овощными ингредиентами - рукколой, салатом ромэн и свежими томатами черри. Мягкие пшеничные гренки завершают композицию, а кунжутный соус добавляет желаемой пряности
451 ₽150 g
Салат с тунцом
Листья салата, тунец, жареный картофель, соус тонато, яйцо
506 ₽190 g
Паста
Казаречче с креветками
Благодаря своей форме, паста казаречче прекрасно сочетается с морепродуктами. Мы используем тигровые креветки, немного бекона и сочный томатный соус, чтобы получилось запоминающееся блюдо со средиземноморским настроением
682 ₽330 g
Паста Болоньез
Пасту мы делаем вручную, что гарантирует её свежесть и качество. Главный секрет отменного вкуса - мы не жалеем томатной пасты и фарша, благодаря чему блюдо получается сытным и по-итальянски пикантным
593 ₽420 g
Паста Брациолле с копченым цыпленком и моцареллой
Для данного блюда мы используем фузилли. Это нежная паста с добавлением куриного филе и сыра пармезан. Соус мы создаем из сливок и шпината. Также в составе лук и чеснок. Украшают блюдо тыквенные семена
605 ₽370 g
Паста Казаречче с томлеными щечками
Особенность пасты казаречче в том, что эта форма пасты прекрасно Сцепляется с плотными соусами. В этом блюде мы используем нежный сырный соус, чтобы дополнительно подчеркнуть мягкость томленых щечек
715 ₽340 g
Паста Карбонара
Для нашей карбонары мы выбрали тальятелле - это паста в виде длинных, широких лент. Такая форма идеально сочетается с густым сливочным соусом и копченым беконом. Также мы добавляем яичный желток, чтобы блюдо получилось максимально плотным и цельным
539 ₽330 g
Паста Помадоро
Свежая и яркая паста. К спагетти мы добавляем томатный соус, а также свежие помидоры. В качестве финального штриха - мелко натёртый пармезан, а также базилик и орегано для более многогранного вкуса
496 ₽380 g
Паста Фрутти ди Маре
Паста тальятелле с морепродуктами. Уникальность этого блюда в правильном балансе ингредиентов. Кальмар и креветки отлично сочетаются с этой формой пасты, томатный соус придает сочности, а тонко нарезанные цукини и свежая руккола завершают композицию
682 ₽370 g
Паста с говядиной и перечным соусом
Главная особенность этого блюда - перечный соус, который делается на основе сливок с добавлением черного перца и мускатного ореха. Этот насыщенный соус подчеркивает вкус говядины и прекрасно сочетается с пастой тальятелле
750 ₽380 g
Паста фетучини с курицей и грибами
Паста ручной работы из пшеничной муки высшего сорта. Невероятно гармоничное сочетание грибов и мяса, где за основу взято отборное филе курицы. Чтобы соединить все ингредиенты воедино, мы используем сливки и белое вино
539 ₽350 g
Пицца (23 см)
Пицца Маргарита Премиум тесто
Традиционная пицца, в составе только выдержанное воздушное тесто, томатный соус, моцарелла и пармезан. Этого достаточно, чтобы сделать идеальную Маргариту - с хрустящим бортиком и насыщенным вкусом. Диаметр 23см
424 ₽280 g
Пицца Пепперони Премиум тесто
Классическая итальянская пицца. Сделана на тесте с вызреванием в 72 часа, что делает его особенно воздушным и пористым. Томатный соус, моцарелла, острая колбаска и щепотка специй - вот что делает нашу пепперони действительно запоминающейся. Диаметр 2
385 ₽270 g
Пицца Сальсичча Премиум тесто
Пряная пицца на нашем фирменном, выдержанном тесте. Это делает его воздушным и пористым. Главная особенность - соус барбекю вместо классического томатного и пряный итальянский сальчичон. Диаметр 23см
539 ₽330 g
Пицца Четыре сыра с манговым чатни Премиум тесто
Популярная пицца с индийским настроением. К воздушному выдержанному тесту с томатным соусом мы добавили отборные гауду, пармезан, моцареллу и сыр с плесенью. Вкус сыров отлично оттеняет пряный соус чатни из манго. Диаметр 23см
472 ₽290 g
Пицца с говядиной и хурмой Премиум тесто
Пицца с необычным вкусовым сочетанием - хурма и говядина. Карамельная сладость фрукта подчеркивает пряность мяса. Мы используем выдержанное тесто и свежий томатный соус высокого качества, чтобы получить идеальный деликатес. Диаметр 23см
517 ₽340 g
Пицца с креветками ким-чи Премиум тесто
Пицца на стыке двух культур - европейской и азиатской. Сделана на выдержанном тесте - хрустящем снаружи и мягким внутри. Главная особенность - тигровые креветки в соусе кимчи. Сладковатое мясо креветок контрастирует с пряностью соуса и делает блюдо н
649 ₽300 g
Пицца с курицей и артишоками Премиум тесто
Самая необычная пицца в нашем меню. Артишок - деликатес, очень популярный на юге Европы. На вкус овощ сладковатый, с нежной горчинкой и легким ореховым послевкусием. В качестве основы - воздушное выдержанное тесто, томатный соус, а также копченое кур
572 ₽300 g
Пицца с щечками и вешенками Премиум тесто
Пицца на мягком тесте, которое мы перед выдерживаем перед готовкой, чтобы придать ему особую, пористую структуру. Главный ингредиент - тушеная говяжья щёчка, которая буквально тает во рту, что выгодно отличает её от любого другого мяса. Дополняют кул
517 ₽290 g
Десерты
Баскский чизкейк
Новое прочтение классического десерта. Отличается от чизкейка Нью-Йорк тем, что полностью запекается при высокой температуре, благодаря чему поверхность карамелизуется, но сердцевина остается мягкой и шелковистой. Доставляем десерт вместе с апельсино
319 ₽100 g
Вишневая лазанья
Отличный выбор для любителей фруктовых десертов. Мягкий бисквит финансье из миндальной муки чередуется с нежным творожным кремом, а сладковато-кислая вишня добавляет блюду свой характер
407 ₽200 g
Медовик
Рассыпчатый слоёный торт с тонким ароматом меда. Десерт сбалансирован таким образом, что вкус меда очень ненавязчивый, а сладость достигается благодаря сгущенному молоку. Мы добавляем немного кислинки с помощью облепихового соуса
352 ₽175 g
Профитроли с шоколадным соусом
Мягкие и воздушные профитроли из заварного теста. Десерт, который невозможен без шоколадного соуса. Мы можем доставить один из двух соусов на выбор. Белый шоколад - для настоящих сладкоежек и темный шоколад - для ценителей более терпкого вкуса
407 ₽160 g
Тирамису
Воздушный и сливочный десерт, который буквально тает во рту. В составе - классические бисквиты савоярди, известные своей пористой структурой, и нежный сыр маскарпоне. Мы пропитываем тирамису американо и сиропом Амаретто для полноты вкуса
451 ₽170 g
Тирамису Лимончелло
Почти классический тирамису для тех, кто любит добавить кислинки в привычные блюда. Баланс вкуса достигается с помощью лимонного курда - заварного крема на фруктовом соке. Свежие листья мяты украшают тирамису и добавляют особой свежести и душистости
385 ₽200 g
Шоколадный с муссом
Для тех, кто не может представить свою жизнь без шоколада. Мягкий бисквит с добавлением какао и под шапкой из шоколадного мусса. Чтобы сделать вкус более многогранным, мы добавляем к шоколадному соусу - малиновый, для деликатной кислинки
451 ₽190 g
Напитки
Сок Апельсиновый
100% сок апельсиновый с мякотью от J7 содержит полезные витамины и минералы спелых апельсинов. Насыщенный вкус и аромат апельсинового сока J7 в большом формате. J7 - зарядись энергией вкусных фруктов!
320 ₽970 ml
Сок Яблочный
100% яблочный сок осветленный J7 содержит полезные витамины и минералы спелых яблок. Насыщенный вкус и аромат яблочного сока J7 в большом формате. J7 - зарядись энергией вкусных фруктов!
320 ₽970 ml
Эвервесс Апельсин 1 литр
Evervess Tonic Club - это коллекция тоников. Напиток газированный Эвервесс Пленительный Апельсин - современная газировка от Evervess с цитрусовым вкусом спелого апельсина с приятной ноткой горчинки
300 ₽1 l
Эвервесс Кола 1 литр
Evervess Cola - потрясающий вкус колы в новом стильном дизайне! Приятное шипение миллионов пузырьков дарит наслаждение с первого освежающего глотка. Evervess Cola создана для тебя и твоего удовольствия!
300 ₽1 l
Эвервесс Лемон лайм 1 литр
Напиток газированный Эвервесс Искрящийся Лимон-Лайм - это современная газировка от Evervess. Эвервесс Искрящийся Лемон - Лайм наполнен вкусом лимона и тропического лайма с легкой кислинкой
300 ₽1 l
Супы
Крем-суп Портобелло
Густой крем-суп из сливок и грибов. Мы используем шампиньоны и жареные вешенки, чтобы достичь оптимального баланса вкуса. Также в суп мы добавили картофель, лук и морковь для идеальной консистенции
374 ₽320 g
Суп Клэм-чаудер с морепродуктами
Сливочный суп с морепродуктами. Мы используем мидии, кальмаров и тигровые креветки. Также в состав входит бекон. Получается необычное и запоминающееся сочетание
561 ₽320 g
Суп Минестроне
Густой суп из множества ингредиентов. В рецепт входят картофель, капуста, лук, морковь, фасоль, горошек, цукини и сладкий перец
418 ₽300 g
Суп Сырный
Сытный суп, который отличается нежным сливочным вкусом и ароматом. Благодаря сырной основе он плотный и тягучий. Прекрасно утоляет аппетит. Мы доставляем блюдо вместе с пшеничными сухариками, которые идеально дополняют кремовую текстуру супа
374 ₽320 g
Суп тыквенный
Крем-суп из сливок и тыквы. Получается сладковатое и очень нежное блюдо. Мы минимизировали количество специй для того, чтобы добиться нежного и сбалансированного вкуса. Содержит лук и морковь, декорируется семенами тыквы
319 ₽300 g
Горячее
Лазанья мясная
Мясная лазанья - многослойное блюдо, состоящее из тонких листов теста, мясного рагу, томатного соуса и сыра. Рецепт сбалансирован таким образом, что каждый кусочек буквально тает во рту. Лазанья отлично сочетается с лёгкими овощными салатами, но прек
671 ₽350 g
Равиоли с картофелем и грибами
Равиоли с начинкой из картофеля с грибами с сырным соусом
385 ₽180 g
Хит недели
Суп с цыпленком
Куриный бульон с пастой и яйцом. Легкий суп, который может быть первым блюдом в вашем плотном обеде, а также самостоятельным приемом пищи. Хорошо усваивается, содержит белок. Действительно полезен при простуде и не только - идеальный выбор для полезн
297 ₽330 g
Updated: May 28. Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.