Pergament
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
297 reviews
June 29
Такой уютный, небольшой, но стильный ресторан! Стиль в каждой мелочи! Очень удобное электронное меню, с фотографиями блюд, что помогает быстро определиться с выбором. Внимательные официанты, профессиональное обслуживание 👌🏻 Блюда все вкусные, были большой компанией и получилось попробовать очень много блюд из меню. Быстрая подача, комплимент в конце каждому гостю ☺️ Вернемся ещё и не один раз 👍🏻😊
2
September 9
Отличное место. Очень вкусно. Приветливый и очень дружелюбный персонал. Если хоьите спокойное место со вкусными блюдами и хорошим сервисом, то вам сюда.
Единственный главный для меня минус, это целый квест его найти. Может быть в течении рабочей неделе все просто и вариантов как зайти во внутренний двор больше, но в выходные для меня это прямо квест был.
Но оно того стоило
2
August 14
Супер место! Рада, что мы выбрали его для проведения нашего мероприятия. Все было на высоте! Отлична кухня, вкусные блюда, изящная подача👌🏻 Большая благодарность Илье, банкет прошел под его руководством и его личным старанием, выложился на 200%! Внимательно ко всем гостям! Рекомендую❤️
1
November 28
Очень. Понравился ресторан! Очень уютный, была где то в датах хеллоуина, красиво украсили зал! Сам ресторан небольшой, этим он мне и понравился. Хоть рядом и сидели другие люди, был эффект что мы одни, благодаря уютному расположению столиков! Очень рекомендую место, особенно для свидания или семейного ужина (мы были как раз таки с семьей)
July 24
Посетила ресторан "Пергамент" и осталась довольна. Уютная атмосфера, вежливый персонал и вкусная еда. Особенно понравилось "Карпаччо из говядины"! Цены адекватные. Обязательно вернусь!
March 2
Посещение ресторана "Пергамент" было приятным и комфортным. Интерьер заведения был стильным и уютным, что создавало приятную обстановку для ужина. Обслуживание было вежливым, и персонал был готов помочь с выбором блюд и ответить на вопросы.
Что касается кухни, то блюда были вкусными и качественными. Меню предлагало разнообразие блюд для различных вкусовых предпочтений.
В целом, посещение ресторана "Пергамент" было приятным опытом, и я могу рекомендовать его для ужина в уютной обстановке.
2
September 16
Проводили в данном заведении корпоративное мероприятие.... Стол был заказан заранее - за два месяца; по правилам заведения внесена предоплата, заказаны блюда на эту стоимость. Первое впечатление было благоприятное - уютный, стильный зал, приветливые официанты...В итоге нас разместили в очень неудачном месте возле синтезатора под кондиционером, исполнитель громко пел, музыка заглушала беседу, было очень неуютно и холодно. На просьбу сделать потише музыку и выключить кондиционер администратор отвечал, что мол это другие гости заказали, поэтому ничем помочь нам не может.
Самое странное для меня было то, что основные блюда, заказанные заранее, мы ждали больше часа! В итоге администратор, видя наше возмущение, пытался шутить, принес двум девушкам комплимент в виде сорбета, к которому так никто и не прикоснулся. Я заказала мидии, которые также долго готовили, по итогу половина оказались протухшие! Администратор лично забрал тарелку и отправился на кухню контролировать процесс приготовления мидий новой порции.... В целом осталось разочарование и неприятный осадок от данного места общепита. Пообщаться за столом нам так и не удалось из-за громкой музыки, и коллеги стали спешно расходится, предварительно рассчитавшись за блюда. Напоследок, откуда-то вылезла непонятная сумма, которую было предложено оплатить оставшимся девушкам, подозреваю, что это была оплата комплиментов и моих мидий!
Не советую данное заведение, хотя, судя по отзывам, допускаю, что к работникам соседних офисов и магазинчиков здесь другое отношение.
1
October 5
Были с другом в этом ресторане вечером в пятницу. Приятно провели время - почти 4ч. Несмотря на то, что мы заказывали немного, нам никто не намекал, что надо бы уходить или заказывать что-то еще.
Вкусный куриный супчик был у меня. И понравился чай со свежей мятой и лемонграссом.
Илья восхитил своим профессионализмом. Не знаю, как называется его должность, но то, как хорошо он знает меню и умеет общаться, восхитило.
Еще запомнился новенький официант Марат - очень деликатно делал так, чтоб нам было удобно.
Из небольших минусов: столики в первом зале маленькие по площади, но нам это не помешало, т.к. ели мы мало.
September 25
Еще год назад это было безупречное в плане обслуживания и кухни место. Обедала каждый раз, когда приезжала в этот район, и звала друзей.
Возможно, нам с подругой не повезло именно в мой конкретный визит, но скорость обслуживания была очень низкой при том, что людей не было и на десятую часть зала. Половины заказанных блюд не было :(
При этом чаевые - включены в счет по умолчанию, и нужно отдельно уточнять, что ты их не заплатишь - не за что.
Тройка, а не двойка - потому что приятный интерьер и надежда, что это была случайность.
July 28
Вкусно! Быстрая подача заказанных блюд. Приятный персонал и адекватный ценник. Креативный дизайн ресторана 😍. Спасибо! Обязательно вернусь!
April 28, 2023
Такое приятное атмосферное небольшое место. Уютно и вкусно. Замечательно провели с коллегами пятничный вечер! Отдельное спасибо официантам! Порхали вокруг нашей большой компании (11 человек) внимательно и заботливо. К сожалению, не запомнила имя мальчика, но он таааак феерично рассказывал про позиции меню, будто соловей поёт: эмоционально, увлечённо, ярко. Даже сытый проголодался бы😁 и девушка-официант с нами была - очень нежная, спокойная, заботливая, внимательная.
В общем, спасибо большое поварам за наше вкусное абсолютно все, официантам за бережное отношение к нам-гостям. Благодаря всему коллективу Пергамента войдём в майские выходные с вкусно-сытыми животами и замечательным настроением.
Приятно чувствовать, когда в заведении гостей любят-любят нежно ни дать-ни взять
10
August 16
Мне очень нравится! Неоднократно был и всегда восхитительно! Вкусно, красиво, доступно! Одним словом- рекомендую
July 7
Уютно! Идеальное место для свиданий! Интересное меню! Ребята на на баре и в зале на обслуживании, просто , класс!
Рекомендую негрони!
October 15
Очень милое местечко, в выходные народу немного и можно мило и тихо посидеть своей компанией. Подают классные чаи!!
November 28, 2023
24 ноября провели корпоративное мероприятие.
Отличное место, но ещё больше всего понравился ресторан своей атмосферой, которую создают люди работавшие в нем. Официанты, барман - это высший уровень - внимания к каждому гостю, сервис, возможностью о всем договориться и удовлетворить потребности каждого гостя. Очень душевно и безумно приятно было находится в этот вечер в данном ресторане. Отдельно спасибо менеджеру Илье, который помог меню составить и дать консультацию по всем вопросам. Оперативно закрыть документооборот. Желаю от всей души развитие данного ресторана.
1
February 23
Проводили Вечеринку друзей. Очень понравилось, уютная атмосфера. Вкусное и оригинальное меню. 25 человек душевно отдохнули , протанцевали, выпили и запустили. Находится в арт-пространстве, поэтому ещё и глаз радует.
January 14
Посетили данный ресторан с подругой, очень понравилось. Стильный интерьер, приятный персонал, вкусная еда, интересная подача, быстрое обслуживание. Принесли комплименты в виде мороженого, было очень приятно. Спасибо большое!
2
August 17
Прекрасное место, отличная кухня, замечательный официант знающий толк в грамотной подаче. Саоих денег стоит. Найти их правда тяжело. Категорически рекомендую к посещению.
July 31
Проводил в этом ресторане викторину Квиз. Очень понравился звук и наличие большого телевизора. Так же удобная парковка на территории - 100 рублей/час.
December 17, 2023
Уже не раз проводим здесь мероприятия , кухня выше всяких похвал, идеальная подача , свежесть и вкус отличный , уютная атмосфера , сервис отдельный момент, всегда все профессионально и четко , если не были рекомендую посидеть здесь
November 6
Была на мероприятии, заодно и вкусно поела) Тирамису был божественный! Сидр достойный, но примерно как вишневое пиво))
May 30
Заказывали с коллегами доставку в офис. Не знаю чем был обусловлен выбор данного заведения, но спорить не стали. Меню скудное что сразу удивило. Общий Заказ вышел почти на 14 тыс. При этом доставка платная 500р. Хотя мы совсем рядом.
Забыли положить приборы всем!!
спагетти с индейкой в овощном соусе. На фото выглядит привлекательнее, у меня же не было зелени совсем и всего 4 мелких сухих кусочка грудки индейки. У коллег киноа с креветками и спаржей - 4 дохлых резиновых креветки, ризотто с вешенеами и говядиной. Говядина это несколько ниточек говядины, а на вид простите уже как-будто это ели. По вкусу ничем не лучше офисной еды. Полное разачарование.
1
November 3, 2023
Очень милое место, с прекрасным и дружелюбным персоналом. Но самое главное это кухня - даже самые простые блюда тут по-настоящему вкусные. Вкусно, сытно поесть - это сюда)
Единственный минус это, пожалуй, не очень большой выбор по меню
1
November 1
Персонал доброжелательный и отзывчивый, встретили, накормили.
Спасибо огромное 🔥🔥🔥
Спасибо за работу Илье 👍
December 9
душевное место. бронь по телефону. очень гибко подошли к меню: приготовили даже то, чего не было. отличный выбор вина. ребенку на ДР вынесли тортик. спасибо за гостеприимство :)
August 14, 2023
Чудесное место. Очень приятные официанты, все подскажут и расскажут, постоянно интересные новые напитки, вкусная кухня. Особенно порадовал лосось - здесь он не слабосоленый, как везде, а свежий! Большая вариативность в горячем - выбираешь разный гарнир и соус, и уже другое блюдо. В общем, буду ходить ещё и обязательно советовать друзьям, спасибо!
4
March 13
Моё самое любимое место!!!
Очень вкусная кухня, потрясающий персонал, а какие коктейли вкусные 🥰
Ребята, вы лучшие! Советую это место на все 100%, а мне очень сложно угодить, уж поверьте😎
December 6
Вход с внутреннего двора, уютный интерьер. Понравились закуски и лимончелло, выбор вина тоже хороший.
June 29
Отличное место, хорошая кухня.Отдельно хочу отметить обслуживание.Очень клиентоориентированый коллектив.Рекомендую!
June 4
Очень-очень-очень вкусно! Отдача блюд довольно быстрая!
Официант душка! Читает мысли !
Все рекомендации просто в самое сердечко!
Однозначно вернусь и посоветую всем подругам
February 9
Отличное место заходим обедать в это дружное и позитивное место. Коллектив встречает и ободряет с порога😀 хорошая подача. Вкусные блюда. Кальмар, бифстроганов все на уровне. Рекомендую к посещению данного места
2
May 25
отличная атмосфера и аричтные официанты. все было вкусно. немного омрачил момент с большим количеством мякоти в апелисиново-грейпфрутовом соке , но в целом это мелочи)
January 21
Прекрасное место для посиделок компанией. Приятно удивило высокое качество продуктов по московским меркам. Приятный предупредительный персонал. Рекомендую к постоянному посещению.
1
August 1
Очень хорошее заведение, каждый раз остаюсь в восторге от их барного меню. Вообще все на высшем уровне…
Очень нравится, всем советую!
1
December 13, 2022
Атмосферный, уютный ресторан. Официант на первом этаже классный, шустрый парень, успевает обслужить все столики и со всеми очень мило пообщаться.
Оказалось, что половины блюд и напитков из миню нельзя заказать, тк миню обновляют. Но, за то, нам сделали напиток, которго там не было - эггног. Получился как надо) А его практически ни где не подают.
В ресторане довольно прохладно, зашли с мороза и долго не могли согреться. Блюда ждали довольно долго, напитки приносят быстрее.
Еще из минусов: вход трудно найти. Оказалось, что нужно пройти через проходную, где досматривают охранники. Ресторан находится во внутреннем дворе здания. А после 22.00 эта проходная закрылась, и мы с трудом нашли выход с территории.
1
October 3
Здесь вкусные завтраки, хорошее обслуживание и уютный интерьер. Жаль, что вход в Пергамент с Нижней Сыромятнической закрыли из соображений безопасности комплекса, в котором он находится! По этой причине хозяева кафе переживают сейчас не лучшие времена. Заходите к ним через пост охраны с набережной (вход слева от магазина Loft Concept) - не пожалеете! :)
August 13
Место огонь, с ламповой атмосферой , интересными мероприятиями и душевной публикой
June 13, 2023
Гуляя по городу компания из 3 девчат сильно захотела кушать. Необычное место расположение и обстановка добавили перчинки. Все было невероятно вкусно.
Особенно отмечу обслуживание официанта помогавшего выбрать наиболее интересные блюда. Знал меню на все 10 баллов и смог удовлетворить все пожелания.
1
April 10
Внешне ресторан прекрасный, много ярких красок. Персонал работает быстро, но бывает случаи, когда они грубят. Еда здесь не очень, но есть блюда, которые достойны внимания. Поэтому три звезды.
1
1
May 13, 2023
Очень прикольное заведение ❤️ прекрасно всё и интерьер,и авторская подача изысканной кухни(меню разнообразное,на любой вкус), и безупречное обслуживание внимательного персонала. получила огромное удовольствие, благодарю за столь высокий сервис!
November 4, 2023
Шикарный сервис: вежливые официанты, всё предлодат и расскажут, еда веуснейшая и оригинальная, но без дичи. Уютно, быстро четко. Система оплаты огонь: можно шерить.
1
November 10, 2023
Все прекрасно: атмосфера, сервис, уют, расположение, на детей реагирует чудесно, мы здесь не первый раз! Приветливы, улыбивы, а кухне на высоте!!! Рекомендуем
1
2
May 10
Вкусно, уютно, эстетично.
Всегда приятно возвращаться, повара и официанты боги своего дела!
Благодарю
August 3, 2023
Просто отличное место!!! Атмосфера, персонал, все четко, быстро, ооооочень вкусно! Благодарю за профессиональную работу, накормить компанию в 20 человек за 40 мин высший пилотаж 👍👍👍
January 1
Великолепный кафетерий, прекрасный персонал который посоветует в зависимости от вашего расположения духа напиток который поднимет краски сегодняшнего дня, всем очень рекомендую
May 7
Место непонятное, еда тоже . Официанты стараются быть и внимательными и незаметными . В целом осталась довольна. Но вряд ли приду сюда вновь . Хотя тут в округе и другие рестораны похожи по атмосфере.
May 26
Замечательное место! Стильное, красивое. Веуснейштй Том Ям ❤️
Обслуживание приятное, вежливое, спасибо большое!
June 25
Отличное место, вкусное меню, обходительный персонал, приятная атмосфера, рекомендую 👍
December 2, 2023
Был там недавно на собрание бизнес клуба, в принципе все понравилось. Красивый интерьер, изысканные вкусные блюда, очень вежливый персонал.
June 13
Очень приятное место и приветливый персонал. Ценник средний, может быть чуть завышен. Но 1 туалет, что не очень удобно, ибо очередь неизбежна
1