Тартар из тунца аками с авокадо и томатами конкассе
Блюдо, которое сочетает в себе свежий вкус филе тунца с тонкой кислинкой и пряными нотками азиатского соуса. Свежие травы и каперсы добавляют блюду пряные нотки и интересный текстурный контраст
2600 ₽125 g
Теплый трюфельный Наполеон
Хрустящее слоеное тесто с нежным сливочным соусом и пикантным ароматом черного трюфеля гармонично сочетается с сырами грюйер и эмменталь. Блюдо дополняют свежие нотки кресс-салата, которые придают ему легкость
900 ₽90 g
Суп Том ям
Пряный и островатый вкус с выраженной цитрусовой нотой. Свежие травы и морепродукты добавляют блюду пикантные нотки и интересный текстурный контраст
1400 ₽290 g
Суп из тыквы с креветкой и козьим сыром
Сладковатая тыква, сливочный козий сыр и нежные креветки создают гармонию вкуса. Все это великолепие дополняется тыквенными семечками и сбрызгивается оливковым маслом