Ph Dat Viet
107 reviews
September 14, 2024
В целом нравилось когда только открылись. Пробовал многое (вкусно). Сейчас беру только супы.(2023)
Но на старте, когда на кассе работал улыбчивый вьятнамец, как то больше нравилось, тот же Том Ям. Не знаю, то ли это был хозяин кафешки :)
Обновление (2024) В кафешку совсем перестал ходить т.к. за последний год, что туда заходил качество скатилось в никуда.
1
1
September 12, 2024
1000 из 5, возвращается сюда снова и снова, очень вкусно! А самое главное стабильно, ходим сюда уже 3 год и ни одного промаха. Всегда вкусная и качественная еда. Отдельное спасибо за персонал. Так держать!
November 26, 2024
Update 25.11.24
Как-то так само получилось, что в ФоМарафоне 2.0 начал поочерёдно обходить пару заведений одной сети, чтобы максимально детально разобраться самому во всех нюансах и после этого уже поделится с вами. Собственно сегодня после провального Pho Dat Viet ТРЦ Фестиваль, очередной испытуемый в торговом центре Глобал Сити на Южной.
Một, hai, ba! Поехали!
Итак, мой крайний визит здесь состоялся в перовом этапе моего фобошного марафона 24 июля 2022 года и тогда произошла неприятная ситуация, которая стала частью низкой оценки и дело обстояло так:
Сделав заказ на большую 900мл порцию рисовой лапши с говядиной в бульоне расположился за столиком неподалёку и залез ленту нельзяграмма, так как тогда не интересовался деталями всего происходящего вокруг, как допустим это делаю сегодня. Понимая, что глаза начинают уставать, смотрю на время и вижу, что прошло двадцать минут, а понять о готовности заказа можно было лишь по звонку со стойки выдачи, но каждый раз моей заветной плошки там не было. Нервы защекотали где-то внутри и не выдержав подхожу и понимаю, что про меня просто напросто забыли. Повар вьетнамской национальности не умудрившись хотя бы на ломанном русском попытаться извиниться просто выдал заказ с максимально посредственным Фо, где использовал готовые кубики для усиления вкуса, ну собственно и оценка была соответствующая... Конечно же, после такого случая возвращаться в такое место просто не было ни малейшего желания, но перевыпуск в формате 2.0 обнуляет все прошлые как хорошие, так и печальные моменты, поэтому сегодня поднимаюсь на второй этаж в зону фудкорта Глобал Сити.
Что изменилось? В принципе вообще ничего: из корнеров посередине зала добавилась рольная с отталкивающим названием 'ёбидаёби', а перед фудкортом появились массажные вендинговые кресла Yamaguchi одном из которых позже проведу десятиминутный расслабляющий сеанс дабы закрепить последствия ужина, который пройдет на ужасно унылой и требующей скорейшей замены зоны посадки клиентов, где довольно внимательно следят за чистотой вокруг два работника клининга.
Корнер Pho Dat Viet по-моему также не изменился, но вот за кухню здесь отвечают однозначно другие повара из Вьетнама и если я правильно понял, то это члены одной семьи очень-очень плохо говорящих по-русски. Молодой парень благодаря тычку моего пальца принимает заказ, но его тут же сменяет энергичная и улыбчивая дама, которая интересуется у меня:
- Босой или Манький?
- Большой!
И уже получив трекер понимаю, что наврядли может повторится ситуация почти трёхлетней давности, а сам в этот момент внимательно разглядываю кухню, где все выглядит чисто и довольно складно. Заняв относительно удобный столик на котором будет возможность установить монопод для будущего видеоролика слышу буквально через пару минут сигнал говорящий о готовности заказа.
Эталонно прозрачный цвет бульона раздающий тонкий, но при этом насыщенный аромат сразу говорит о полной противоположности предыдущего визита и это опять радует меня, уже второй раз за сегодня, а еще и не сел кушать.
Да! Да! Да! Это очередной случай и слушайте, меня прям поражает количество мест, которые некогда уже списал со счетов, исправившиеся и делающие совершенно другую гастрономическую историю нежели раньше!
Бульон великолепен. Лапша качественная и неломанная в достаточном количестве. Не менее много слайсов говядины, которые несколько минут назад были еще сырым мясом, но под воздействием огненного бульона обрели нужную консистенцию. Единственное будьте готовы в таком варианте они всегда чуть жестковаты, в отличии от вываренного предварительно часами.
С сопуткой здесь грустновато, как часто это бывает на фудкортах и можно увидеть лишь пророщенные ростки с половиной дольки лимона, да и про соуса забыли, пришлось вернуться и попросить имеющиеся в наличии Шрирачу и Зам Той с одним грустненьким слайсом чеснока...
P.S. Но итог однозначно стоящий и по десятибалльной системе выставлю так - 7.2/10
Как вы для себя это расситаете не представляю, но по-моему все максимально подробно изложил с добавлением Pho Dat Viet своего рекомендасьона, хоть и довольно неуверенного, но не дать этому похвальному бульону я просто его не могу! Так, что вот как-то так и добавлю лишь свой традиционный tạm biệt с пожеланием скорейшей гастрономической встречи 😎
4
1
September 19, 2024
Посещал это чудное место . Готовят там действительно хорошо . Но цена СИЛЬНО отличается от той,что стоит в меню. Том ям стоит по меню 800 рублей . Хозяйка вообще ни говорит ни по- русски ,ни - по английский, ни по - французски . В итоге она собралась с меня 1700 ₽ переводом ,а не через кассу . Не знаю как ,но договаривались о цене заранее.
December 7, 2024
Очень вкусная еда и напитки. Не долго ждать, дают пейджер. Обслуживают иностранцы, но говорят неплохо. Не то, что бы нормально, но заказать вполне можно. Очень круто! Вьетнамская кухня
May 25, 2024
отличная вьетнамская кухня. на кассе очень забавный сотрудник, подарит хорошее настроение на весь день. еда также на высоте. все вкусно и качественно
May 23, 2024
Отличный вьетнамский ресторанчик на фуд корте( сам фуд-корт отвратительный, но это уже вопрос к Глобал Сити). Порции гигантские, и все очень вкусное. Удивило, что В фо-бо много мяса. Больше, чем где либо в аналогичных заведениях. Рекомендую.
June 20, 2024
Одно из любимых мест, где, на мой вкус, делают вкуснейший Фо-Бо!
Приветливые продавцы. Всё замечательно, быстро, аккуратно и вкусно!
1
April 21, 2024
Отличный вьетнамский островок. Заказала Фо-бо: за 350 рублей 600мл порция, где много мяса, лапши и других добавок. Вкусно. Вежливый и приветливый персонал.
2
June 5, 2024
Вкусно, сытно, пряно. Приятно удивила цена. Всего 350 р.за немаленькую порцию фо бо. Мяса много. Готовят вьетнамцы
1
June 11, 2024
Очень вкусно, неожиданно, но это одно из лучших кафе вьетнамской кухни из тех, что я был. И это в обычном ТЦ.
1
September 1, 2023
Зашёл ознакомиться с ассортиментом блюд и их стоимостью. На картинках всё красиво. Остановило от заказа то, что мужчина, который занимается приготовлением блюд без фартука, перчаток, чепчика. Он просто одет в футболку поло, джинсы и шлёпки. Девушка на кассе в одноразовых перчатках, но она деньги принимает и выдаёт готовые блюда. Не стал у них заказ делать по причине отсутствия спецодежды.
Покупатели!!!! Посмотрите сначала у кого вы покупаете еду, чтобы в дальнейшем не удивляться, почему вы траванулись. Уэтого кренделя за сковородками, наверняка, и медкнижки нет и никогда не было. Это капец. Роспотребнадзор на заметку нужно взять эту точку общепита из Вьетнама.
4
4
July 27, 2023
Вкусная еда, большие порции. Если Вы хотите вкусно поесть чего-нибудь азиатского или получить новые ощущения от еды, то вполне можете остановиться на обед или ужин тут, в небольшой компании друзей или один. Мне понравились все блюда, что я тут ел, хочу заметить, что заведению уже много лет и оно до сих пор не лишилось своего шарма из Вьетнама.
1
2
June 19, 2023
Лучшая вьетнамская кухня эвер. Путник, искавший лучшую фобошную Москвы, ты можешь остановить свои поиски именно в этом месте. Здесь, в забытом Богом торговом центре нулевых после долгой игры на автоматах, ты можешь найти очаг, где тебя накормят невероятно насыщенным том ямом и фо бо за адекватные 350-400 рублей. Не поскупись и зайди сюда....
3
3
October 13, 2024
Том ям не вкусный,просто бульон с креветками и грибами.Ни кальмаров ни мидий ни помидор.Своих денег не стоит !
June 29, 2023
Недёшево, но вкусно, порции большие, по мне, так не хватает духа вьетнамского… вроде все, как во Вьетнаме, а чего то не хватает. Прекрасный повод посетить, чтоб вспомнить отдых во Вьетнаме, необыкновенной чистоты море, солнце и незабываемые блюда из морепродуктов😊
April 15, 2023
не помню название блюда, но очень очень вкусно. порции большие, даже не доела. приезжала по работе, буду знать теперь где можно вкусно пообедать!
по поводу персонала, действительно у темненькой девушки имеется не заинтересованность в клиенте, за счет этого оценку не буду пока снижать
May 5, 2024
Находится в ТЦ « Глобал Сити» в фуд-корте на 2 этаже. Работает, наверное чуть больше года и как все портится. Порции стали меньше( цена не менялась), может мне кажется но и готовить стали грязнее. Тарелки надбитые и , такое впечатление что не промытые. Очень редко так что то стала покупать. Но, если раньше работали муж с женой то теперь появился молодой человек, значит бизнес процветает.
October 8, 2024
Не первый раз тут кушаю. Готовят быстро и вкусно!
August 21, 2022
Отличное место! Заказываю не первый раз. Порции огромные, фо бо- выше всех похвал! Наваристый бульон, много мяса. Дают так же ростки сои, острый соус, уксус. Невероятный вкус! Очень советую всем попробовать👍🏽 остальные блюда не менее вкусны, еще не все опробованы, но невкусного ничего не попадалось, все отличного качества и вкуса. Работники вежливые и улыбчивые.
1
1
October 15, 2024
Не плохой том ям , ФО БО не очень понравился как будто чего то не хватало
August 6, 2023
Очень приветливые и приятные люди. А главное не жадные! Порции огромные и безумно вкусные! Всегда берем одно блюдо на двоих!
Их бульон просто нечто..
3
2
March 13, 2024
Вкусные спринг роллы, но постоянно их нет в наличии, то бумага закончилась, то креветки, а вот том ям ужасный. Ничего из себя не представляет, бульон, пару Грибов и две креветки.
1
January 24, 2024
Нам с женой не понравилось не вкусно как будто чего то не хватает в общем на один раз Хотя вьетнамцы вежливые и приятные в кафе
January 2, 2024
Очень интересная кухня, готовят заказ быстро, особенно понравился том ям и паровая булочка баньбау
December 6, 2024
Лучше возьмите тут литр супчика, чем гамбургер за те же деньги👍👌
September 2, 2023
Суп фо бо не соответствует описанию в карточке на яндекс.картах (не подаётся с соусом, нет ростков сои), но вкусный, своих денег стоит
Ещё одну звезду снимаю за то, что не разговаривают по-русски и не предоставляют информацию о пищевой ценности блюд
March 7, 2024
Покупала в этом месте фо бо:
+быстро
+вкусно
+дешево
-жира было больше, чем мяса - за это снимаю одну звезду
April 21, 2024
Скатилась кафешка в конец. Сегодня в блюде которое заказывал вместо огурцов, моркови была капуста. Короч люди не рекомендую. Утка холодная, не понятно когда приготовленная обветрившаяся
July 25, 2024
Много чего интересного и вкусного.
August 6, 2023
Прекрасное место. Безумно вкусно. Уносит обратно в таиланд и вьетнам. Как мне этого не хватает! Хозяева приятные люди!
March 11, 2024
Обедали с коллегой,через несколько часов появились признаки отравления у обоих. Если много заказов могут забыть про вас
May 21, 2024
том ям вкусный, он не должен быть набит ингредиентами, главное бульон - здесь он вкусный, в меру острый. часто беру
June 3, 2022
Заказывала "Рамен Том". Оказалась приятно удивлена) суп достойный! Вкус яркий, в меру острый, порция огромная!) соотношение цена-качество на высоте!!!))) по сравнению с этим заведение, Тануки курит нервно в сторонке!!! Все советую попробовать кухню этого ресторана "pho dat viet"
2
1
November 15, 2023
Вкусно, чисто, быстро готовят. Плюс есть куча вкусняшек на кассе)
August 23, 2022
Ничего сказать не могу не пробовала, но, придя к ним, спрашивала, из какой пасты они готовят Том Ям. Оказалось, из той, что продается в любом супер маркете. Я сама его варю и знаю, что очень много, типа волосков. Да, это ингредиент, но очень не приятно ощущаются и приходится их вынимать изо рта. Я Меша любитель этого блюда, но во всем Чертаново я знаю лишь 3 места, где это готовят достойно для меня. Так как в Тае я не была и настоящего не пробовала
5
June 17, 2022
Вкусно, сытно, быстро и качественно. А главное оригинальное, а не подделка. Персонал вежливый, подскажет, очереди редко.
March 11, 2024
Ну прям на троечку - пустой том ям, бао булка - скудная, стекляная лапша с говядиной - хрючево(фото)
August 31, 2022
При готовке не соблюдают санитарные нормы. Ешьте тут на свой страх и риск.
Почти доела, когда нашла несколько волос в еде. На мое возмущение и просьбу дать книгу жалоб мне сказали, что ничего страшного, всякое бывает.
Раньше посещала это место и еда вполне нравилась, но готовят они похоже не придерживаясь базовых норм, раз считают, что волосы в еде - это нормально. Больше никогда не буду у них есть.
1
1
September 7, 2022
Очень вкусно и настоящая вьетнамская кухня! Порции огромные, одним супом можно наесться, даже если вы пришли плотно поесть. Особенно вкусный том ям. Захожу второй раз и буду приходить снова. Работники приветливые и профессионально выполняют работу
September 19, 2020
Отличная вьетнамская кафешка, очень понравился качественно приготовленный Фо Бо - сам бульон насыщенный, говядина мягкая. От большой порции чуть не умер, в следующий раз не буду жадничать :)) Булочки Бань Бао хорошо слеплены, очень вкусные, начинка мелко перемолота: говядина, грибы, стеклянная лапша, целая половинка отварного яйца. Кофе классический вьетнамский - вкусный, правда подают в бумажных стаканчиках, из-за того что открытый фудкорт. В общем очень достойно!
3
April 3, 2021
Шикарное вьетнамское кафе! Большие порции, везде много мяса и овощей, не жадничают, работают на качество💪🏽 Вкуснейший фо-бо, а утка просто божественная , паровая булочка, напитки из манго....в общем, рекомендую!
4
1
January 11, 2024
Часто тут берем фо бо и том ям.очень вкусно,но и дороговато,с учетом того,что санитарные нормы эти ребята не соблюдают и по русски знают 5 слов…за это и снимаю звезду.
January 6, 2021
Это божественно!! Советую!! Мы съели все до последней крошки! Великолепная возможность попробовать качественную въетнамскую кухню за низкую цену. Сколько ни пробовала, в Москве ничего подобного не встречала! Гигантские порции, великолепные бульоны, много свежих овощей и просто МОРЕЕ МЯСААА!!!!Огромное спасибо поварам) Несомненно, будем угощаться у Вас ещё и ещё, пока не лопнем)
5
2
February 2, 2021
Очень вкусно! Берём не первый раз. Все что пробовали - очень насыщенно, вкусно и много. Попробовали доставку Яндекс едой - привезли быстрее чем изначально планировалось(днём в Чертаново южное). Все тёплое. Супы вкусные даже если разогреть через пол дня. Искренняя благодарность поварам ❤️💛❤️ том ям и фо га прекрасны
3
1
April 12, 2024
Очень вкусный рамен том, и приятная хозяйка
2
August 27, 2022
Очень вкусный Фо Бо. Есть с чем сравнить, была во Вьетнаме. Манго шейк отличный, не сильно разбавленный.
Из минусов: не всегда кладут ростки.
3
January 14, 2022
Заказывали с доставкой 14 января 2022 г.
1) Ролл Гой том - на фото 2 шт, цена же за 100 г,, а это 1 шт, Рисовая бумага толи недоготовленная, толи очень толстая, жуешь как резину. На 3 из 5
2) напитки - заказали банку драгонфрута и тамаринда, привезли драгонфрут и личи. Не предупредив.
3) Ком ранг га - много где пробовали ком ранг, почти везде готовят с кокосовым молоком, которое даёт специфический приятный вкус, но тут либо нет его, либо ооочень мало. Вкуса этого нет.
Но вкус в сумме неплохой. На 4+ из 5
4) Бань бао - посредственно, просто 3 из 5.
В общем за эти деньги терпимо конечно, но второй раз заказывать не будем.
1
January 15, 2024
Лучший том ям что я пробовал, суп афигентский суп бомба уже 2 день беру просто офигенный суп топ!!!!!
July 17, 2022
Все очень вкусно, персонал готов менять блюдо как вам нужно. Большой выбор блюд и напитков!
3
1