Гребешок, авокадо, кинза, соус юдзу, соус понзу. Сверху блюдо покрыто листом рисовой бумаги. Посыпается кунжутом, зеленым луком и кимчи
755 ₽175 g
Татаки из тунца
Филе тунца обжарки medium rare на подушке из дайкона и нарезанной моркови с соусом из моллюсков, соусом кальби, фреш лайма. Посыпается кунжутом
755 ₽240 g
Вок
Ми Горенг с курицей
Яичная лапша, обжаренная с куриным филе, яйцом, морковью, китайской капустой, проростками маш. Готовится в соусе из устричного соуса и пасты из тамаринда. Подается с кинзой и кунжутом
520 ₽400 g
Сингапурские гребешки
Обжаренные на гриле гребешки, маринованные в цедре лайма, лемонграссе и корне имбиря. Подаются с рисом, приготовленным на воке с яйцом, азиатским соусом и луком. Посыпается кунжутом, зеленым луком
595 ₽380 g
Удон с брюшком тунца
Пшеничная лапша обжаренная с перьями зеленого лука, с добавлением мелко рубленного имбиря, с мисо соусом. Подаётся с яйцом, кунжутом, специя кимчи, пылью из водорослей нори
430 ₽385 g
Горячие блюда
Говядина по-сычуаньски
Говяжья вырезка, томленная в пряном соусе с сычуаньским перцем. Подается с фасолью
550 ₽300 g
Гёдза со свининой
Японские пельмени гёдза с начинкой из свинины, креветки и капусты кимчи. Подается с пряным соусом
390 ₽200 g
Зеленый карри с креветками
Тигровые креветки, рис, лук репчатый, брокколи обжариваются с имбирем, кокосовым молоком, лемонграссом и пастой карри. Блюдо подается с лимоном и кинзой
580 ₽400 g
Гриль
Сатай с гребешками
Маринованные гребешки в лемонграссе и имбире, обжарены на гриле. Посыпается зеленым луком. К блюду пряный азиатский соус с нотами китайских специй
360 ₽70 g
Сатай с креветками
Тигровые креветки маринованные в соевом соусе с чесноком и лемонграссом. К блюду подается соус из тамаринда, чеснока и имбиря
330 ₽70 g
Сатай с курицей
Филе курицы маринованное в кокосовом молоке с тайскими специями и карри. К блюду подается арахисовый соус