Посетили сегодня сие заведение. Начитались хороших отзывов, решили зайти. Отношение персонала не понравилось, хваленый Садат из манго с креветками на 3-, том ям спорный, шейк манго маракуйя впечатление не поправил. Не советую это заведение.
Были в данном заведение на рынке ул. Дворянская. Себе брала том ям, хуже супа я не ела(, совсем не соответствует отзывам. Порция маленькая, 2 очищенные мини креветки и один гриб мелко порезанныц, всё остальное бульон. Муж брал фо бо, он никакой от сллва совсем, не наваристый, вкуса нет, будто заварили из сыпучих приготовленных бульонов пакетов. Надежды много было быстрей и вкусно пообедать имеено в этом кафе, очень расстроились.
Еда.
- Том ям — большая порция, классическая подача, свежие морепродукты;
- Манго-фреш — классика;
- Спринг-ролл — классика;
- Ми Горенг с курицей — большая порция, показалось, что переборщили с солью;
- Курица Тикка Масала — курица прекрасно была замаринована перед приготовлением, мягкая. Само блюдо неоднозначно, на любителя.
Клиентоориентированность и клиентский сервис.
- нет бронирования, вместо этого непонятная и нелогичная система внесения в лист ожидания;
- когда пришли в первый раз за столом для 4 человек сидел 1 человек с макбуком, обвешенный эппловскими гаджетами, попивал чай и делал вид, что работает (может и работал). Он сидел там до нашего прихода, 20 минут пока мы ждали стол и ещё 30 минут, пока мы кушали.
Если это босс заведения, то лучше сидеть где-то кроме зала и не занимать место.
Если это клиент, то лучше сажать подобных экземпляров за барную стойку.
Во второй наш приход повторилась аналогичная ситуация — барышни "салатницы" занимали 2 стола на 4 персоны. Первая пара дам попивала чай, вторая пара дам один манго-шейк на двоих.
Опять же, логичнее, пересаживать подобного клиента за барную стойку, такой клиент не несёт никакой смысловой и финансовой нагрузки.
Из-за подобных клиентов идёт потеря других клиентов, действительно желающих покушать.
- столы на 4 персоны. Один стол можно разделить на 2+2 на случай наличия "салатниц" или тех, кто хочет поработать, попивая чаёк. При возникновении необходимости — сдвигать.
Островок экзотики во Владимире. Отличная азиатская кухня за вменяемую цену. Уютная и интересная атмосфера. Приветливый персонал. Однозначно рекомендую к посещению.
Еда вкусная, уютная летняя веранда, ценник адекватный
От азиатских блюд ожидаешь обычно порций побольше. Меню хоть и небольшое, но выбрать что-то можно.
3
Евгений С
Level 17 Local Expert
January 20, 2023
Вкусно, обслуживание быстрое, вежливое. Официанты приветливые. Том Ям как в Таиланде, правда креветок поменьше. Фо Бо тоже вкусно, порция большая, больше ничего можно не брать.
Цены немаленькие, обычно на двоих пообедать от 3 до 3.5 тыров.
Одно из самых любимых мест Владимира. Говядина по-сычуански - моё почтение! Сингапурские гребешки - просто повару долгих лет жизни! Матча и кофе с яйцом - выше всяких похвал. Хочу мини работников PhoBar себе домой, чтобы готовили у меня на кухне каждый день. Очень вкусно!
Приятный интерьер, хорошее обслуживание. Вкусный салат с манго. Вот Фо бо не понравился, бульон какой то сливочный слишком. Чай масала как будто разбавленный или просто мало молока. Музыка играет громковато, невозможно общаться.
Лучший том ям что я ела!
Татаки из тунца и десерт бананы-Кокосы покорили мое сердце раз и навсегда❤️
Персонал отзывчивый и расскажет все что вам интересно, а иногда ещё и чуточку больше!
Очень красивое место, где вкусно кормят🥰🤗 блюда красивые по вкусу обалденные))) рекомендую!!!!
5
888
Level 19 Local Expert
July 9, 2022
Отличное отношение персонала. Внимательные и улыбчивые сотрудники. По кухне - пиво бутылочное (подборка нормальная, чувствуется выбирали по вкусу); кимчи конечно не особо - недомаринованная капуста, излишне много кунжута; зелёное карри с креветками - пряное, рис вкусный, но креветок маловато, зелень посыпанная сверху частично лежалая; кукси- это не кукси - набор непонятных ингредиентов
Вкусно, хороший персонал. Фо-бо и том ям очень вкусные, объем фо-бо сумасшедший - 900 мл. Кстати, заказать можно пропорции. А вот курица карри (не запомнил) так себе. Вкусно, качественно, хороший рис, но это не карри. Заходите, вас обязательно согреют и вкусно накормят.
Если хотите попробовать правильно приготовленные блюда- вам не сюда. Кимчи абсолютно несъедобное, но главное разочаровение- сашими из гребешков. Вместо вкуснейших свежих гребешков вам принесут безвкусное месиво, полностью залитое отвратительным соусом. 120гр за 500 рублей. Надеюсь это заведение когда нибудь узнает, что такое сашими из гребешков и как его готовить. То, что вы видите на фотографии- издевательство над морепродуктами и посетителями
Один из лучших фо бо которых я ел. Приятный бульон, неперенасыщенный глутаматом и химией, подается со кучей разных дополнений (мята, ростки, острый перец, соус, чеснок...)
На удивление, очень вкусный поке с тунцом, что почему то редкость в России.
В самом заведении теплая, душевная и спокойная атмосфера.
Почитал отзывы, решил зайти сюда. Искал минут 10...приходилось спрашивать. Место примечательное. Заказал кофе, том ям, два салата, пиво. Том ям на фото гораздо интереснее, на вид блеклый и не аппетитный, хорошей остроты, но вкус подкачал. Жиденько. Кокосовое молоко даже не предложили. Кофе американо вкусный, на твердую 4. Обслуживание хорошее. На чай официанты заработали. Итого кухня -3, локация -3, обслуживание - 4,5
Для меня это место где можно перекусить, но никак не пообедать.
Место для любителей Вьетнам кухни в число которых я вхожу. Меню не большое , классика . Из вкусного только фо и шейки. Вок - одно название. Жирные жареные макароны типа паутинки с морковью, напоминает столовскую еду. Не уровень кафе. Говядина с сычуанским соусом от шефа - простите, меня чуть не вырвало. Вобщем, очень спорное заведение.
Начитавшись положительных отзывов, ожидали большего. Говядина по сычуаньски от шефа - переваренная говядина с явно баночной консервированной фасолью. А чего тогда не закупить готовой тушенки? В шейке манго- маракуйа и манго-дыня во вкусе явно чувствуется репа, я уж не знаю что туда добавляют. Коктейли обычные.
Брали поке с тунцом и том ям с креветками, все очень вкусно, ну и белое вино тоже хорошо.
Приятная девушка официант, разливала вино по бокалам. Сам заказ сделали быстро. Сидели на веранде, там есть пледы, это плюс.
Заведение с весьма специфичной кухней, прямо скажем - на любителя. Но в целом очень вкусно и добротно. Определению "цена-качество" - соответствует.
3
Сабина Понкратова
Level 7 Local Expert
August 12, 2023
Слишком разнится Фобар в центре и на рынке.
Девушка в очках(о которой уже знают все) с одолжением и явной неприязнью к вам приготовит вам невкусную еду,а может и не приготовит,зависит от её настроения.На замечание,что блюдо невкусное : закатит глаза и скажет,что всё именно так,как и должно быть.Заказ принимает через не хочу.Фобар на рынке не посещаем в смены данного сотрудника,вот такая закономерность🤷🏻♀️
Обратите внимания на отзывы о корте на рынке
Очень уютное, стильное место. Все очень вкусно! Вежливый персонал, сразу подходят, знают меню и могут подсказать. Рекомендую к посещению. Если снова будем во Владимере, зайдем!
Мы туристы из Москвы. Выбирали, откуда заказать поесть и выбор пал на данный ресторан. Сказать, что мы не прогадали-ничего не сказать. Заказ привезли меньше, чем за час. Все хорошо упаковано, горяченное и подписано. Особенно вкусным оказался ризотто с гребешками! Порции супов большие, понравится любителем острого. Муж сказал, что том ям был самым вкусным, что он пробовал
5
Natalia Y.
Level 11 Local Expert
July 12, 2023
Молодцы, всё супер. Приятная музыка, оформление интерьера живыми растениями, удобные кресла и очень вкусная еда.
Очень плохо свёрстано меню, это вызывает некоторые затруднения. Мало вегетарианских блюд.
Интерьер приятный, кофе по-вьетнамски вкусный (правда, официантка явно забыла, что я просила добавить кардамон).
Помещение тесное
В туалете нет горячей воды, на мою просьбу мне просто улыбнулись и пожали плечами
Не удобная мебель (кресло-стулья)
Отсутствие какой либо клиентоориентированности у персонала. Сидели ждали когда к нам подойдут, для того чтобы попросить, счёт.
Меню без картинок и непонятное
Очень, любое и чамто посещаемое кафе, даже сын стал гурманом, наше любимое блюдо салат вьетнамский с говядиной 🥗
Десерт с маракуйя просто пушка
Сегодня пробую матчу
Не аутентично. Готовили русские на тайский манер.
Том ям кислый, а ризотто острое, хотя на тему остроты мы уточняли.
Обслуживание хорошее, а веранда очень милая.
Ценник завышен.
Сначала хотела поставить одну звезду, но потом передумала, так как одно из двух взятых мною блюд было вполне вкусным. Но том ям! Самый отвратительный том ям, который я ела в своей жизни! А пробовала я его не мало раз - во время поездок в Таиланд, во множестве фудкортов и ресторанов Москвы. Честно, я ожидала другого вкуса, начитавшись хвалебных отзывов, а по итогу получила просто мега острый суп за 400 р ( или около того). Либо это только мне так повезло. Острые хлопья перца после первой же съеденной мною ложки осели на горле, я даже слова сказать не могла - слезы, кашель, сопли. Никого остро- кисло- сладкого вкуса, одна острота. Есть я это не смогла. Простите, но это не том ям. Гребешки, кстати, были вкусные. Их советую.