Фо Бо - порция могла быть побольше и лапша неправильная. Дорого для таких объёмов. Соусы недостаточно острые.
Бун Бо Нам Бо нормальный, хоть и с огурцом и арахисом.
При приготовлении повар пробует суп прямо из кастрюли. И дальше продолжает размешивать этой же ложкой. Этой же слюнявой ложкой залезает в банки со специями.
Худший Том Ям в моей жизни. Жирный бульон, пустой с тремя мелкими креветками. Полное разочарование. Ел в других Pho bo этой сети, было нормально, но тут в Меге точно не буду ничего заказывать больше.
Противоречивые остались ощущения после посещения этого заведения. Что понравилось: фо бо по классической рецептуре и очень похож на вьетнамский оригинал, да и готовят в кафешке вьетнамцы. Кофе делать не умеют. Нужно поработать над скоростью выдачи заказов, утром лучше не приходить, еще ничего не готово.
Ждал с нетерпением открытия, так как люблю Вьетнамскую кухню. Просто очень хотелось попробовать два блюда это Том ям и ФО бо соответственно.
Том ям по итогу вкуса нет, как не было и кокосового молока с креветками в супе))вкусный только рис
ФО бо больше похож на харчо)) дубовая говядина фото прилагаю.
По итогу не понравилось от слова совсем ((
Классное место вкусное блюдо большой плюс то что ты сам выбираешь сколько соусов добавит к фобо советую
Show business's response
Александр Славутский
Level 7 Local Expert
May 24, 2021
Взял 3 порции Фо Бо 18.05.2021 время после обеда уже, спросил у кассира хороший ли Фо Бо у них сегодня, получил ответ как всегда хороший, и как потом я оценил это худший Фо Бо который я пробовал. Бульон еле напоминал о своём отношении к этому блюду. К варёному мясу и лапше вопросов нет, уж это испортить вообще вверх был бы. Вернёмся к бульону, ведь он главное в этом прекраснейшем супе, но именно в этом ресторане считают что его можно по нескольку раз разбавлять водой. Серьёзно. Он был минимум 2 раза наверное разбавлен водой. От первоначального ароматного бульона там осталось около 25%. Очень огорчён посещением данного места. Руководству заведения рекомендую лично неофициально проверить данную точку на соответствие технологии производства блюда которое указано в названии ресторана и сделать выводы.
Идеальный фобо, идеальная булочка бань бао, вкусные и РЕАЛЬНО острые соусы и дополнения к супу. В этой сети всегда вкусно, эта точка не стала исключением.