Начну с минусов, потому что их, к сожалению, больше.
Минусы:
1) Заказал суп Фобо. По вкусовым качествам уступает аналогу в Мэри Вонг. Как будто сделан из продуктов, порезанных утром и пролежавших на столе среди заготовок весь день.
2) интерьер о востоке практически ничем не напоминает, т.е. атмосферности нет.
3) из персонала только один парень.
4) оформление меню очень странное, как будто распечатано на старом струйном принтере.
5) уборная это тихий ужас...дверь не закрывается, электросушилки нет, бумажных полотенец нет, ооооочень маленькая и не удобная раковина. Уборная, так же, выступает в роли складского помещения(швабры, ведра, рулоны туалетной бумаги). Сам ремонт сделан не качественно, размазанный слой прозрачного герметика между раковиной и стеной...
Плюс только один:
1) приятный молодой человек - официант, он же кассир, он же бармен. Молодец, уважительное отношение к посетителям. Парень старается, по крайней мере создается ощущение.
Вывод:
Интересно когда появляются подобные заведения с национальной кухней. Но, ребята, поработайте над качеством(в целом). Очень хочется, чтобы вы прочитали и восприняли критику с пользой. Пока оценка очень низкая.
Том Ям - невкусный, кокосовое молоко либо закончилось, либо они его чем-то заменяют, креветку 1шт порезали на 4 части, в основном это был грибной суп в невкусном и совершенно неостром бульоне... В супе мамы, заявленном как с креветками, так же плавали 4 непонятных кусочка от одной креветки ...
Официант явно почему-то не пожелал нас обслуживать, даже после того, как его коллега указал на наш столик, т.к. мы уже раз подошли к кассе в надежде сделать заказ на месте, и только со второго раза стало понятно, что к нам он идти почему-то не хочет, мы сделали заказ только на кассе, так и расплачивались потом, официант нас игнорировал.
Спасибо, что кондиционер выключили после того, как мы три раза пересели🙏
Лапша ужасно невкусная, не смогла съесть даже половины. Курица как будто замороженная несколько раз. Специи подобраны крайне неудачно. Официант подошел только чтобы принять и принести заказ, больше мы его не видели. В помещении не очень чисто (не как в забегаловке, конечно; но была заметна пыль по углам). Музыка никакая: как будто перебивки между песнями караоке. Вытяжка никакая: вся одежда пропахла запахами еды, все в стирку. Место произвело удручающее впечатление.
Как будто во Вьетнаме побывали! Та же кухня, тот же вкус! Том Ям восхитителен! Настоящий вьетнамский кофе. Всем, кто скучает по вьетнамский кухне или хочет познакомиться с ней, - очень рекомендую!
Персонал - вьетнамцы. На этом сходство с Вьетнамом закончено.
Тот, кто не был во Вьетнаме, может принять душок, стоящий в заведении, с чем-то аутентичным этой стране... Но хочу вас огорчить - воняет немытыми тухлыми тряпками, которыми протирают столы. Нам посчастливилось сидеть за протираемым при нас столиком. После этого даже локти класть на него желания не было. Хорошее, кстати, средство борьбы с бескультурщиной 😁
Не удивлюсь, если полы и посуду моют той же тряпкой, что и протирают столы.
Зашли попить вьетнамского кофейку. Понастольгировать о наших многочисленных забросах (не пакетниками, так что побывать нам пришлось и там, где нога белого человека не ступала) в эту прекрасную страну.
Жлали кофе минут 15-20. И даже витающие апоматы тухлой тряпки не сломили в нас желания выпить настоящего кофе по-вьетнамски, заваренного в знаменитых фильтрах.
Принесли кофе в обычных чашках. Мы удивились, а где мол, фильтры. На что получили ответ, что через фильтры - это долго и они делают кофе заранее и его разливают, чтобы посетители долго не ждали. 🤦♀️
Вопрос, а что вы тогда 15 минут делали? А зачем тогда на картинке фильтр рисовать, а потом наливать в чашку байду какую-то? Кстати, кофе на твердую двоечку. И не по-вьетнамски ни разу, лучше бы в кофейне снизу выпили.
В общем, ушли провоненные и разочарованые.
НЕ РЕКОМЕНДУЮ! Особенно тем, кто бывал во Вьетнаме. В настоящем 😉
Супер заведение с супер кухне. При входе заметили что в данном заведении работаю вьетнамцы а не друзья с соседних республик и поняли что кухня будет высшей и не ошиблись. Порции огромные все очень вкусно и сытно. Если хотите покушать настоящую вьетнамскую кухню те кто был во Вьетнаме то вам точно сюда!!! Рядом рестораны по кухне точно близко не стояли с этими рестораном. Огромное спасибо Туану!!!
3
К
Level 9 Local Expert
August 30, 2021
В целом готовят очень вкусно. Порции большие, сытные. Всегда горячие. Готовые блюда выглядят очень аппетитно. Очень симпатичный и атмосферный ресторан.
НО! НИКОГДА НЕТ БУЛОЧЕК БАНЬ БАО. Так же отсутствуют блюда с уткой. (Все это при этом есть в меню)
Вот только за это ставлю оценку ниже чем хотелось. Уж очень хочется попробовать эти булочки.
Очень вкусные блюда, оригинальная подача. Создан не профессиональными рестораторами, но при этом эмоции положительные. Осталось добавить полотенца в туалете)