Pirogovskiy Dvorik

No category
Грейт
Семга с/с, микс салатов, помидоры черри, сыр Дор Блю, виноград. Заправляется соусом на основе оливкового масла с добавлением клубничного топинга.
600 ₽
Деликатесный
Семга с/с, осетрина г/к, картофель отварной, морковь, яйцо, икра красная, перепелиное яйцо. Заправляет сложным соусом.
580 ₽
Дуэт
Кусочки семги и палтуса, обжаренные в панировке, болгарский перец запеченный, микс салатов. Заправляется соусом «Масала».
770 ₽
Итальянская
страсть»
650 ₽
Норвежская сказка
(180г) Рулетики из слабосоленой семги с сырной начинкой, микс салатов, помидоры черри, болгарский перец запеченный, лепестки миндаля. Заправляется соусом «Масала».
580 ₽
Парма с грушей
Прекрасное сочетание груши и Пармской ветчины, дополняется салатом Руккола, помидорами черри и соусом «Бальзамико».
690 ₽
Ассорти из свежих овощей и зеленью
(300г) Помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, петрушка, укроп, кинза, лук зеленый, базилик.
550 ₽
Бастурма и суджук
(100/20г)
500 ₽
Закуска под-водочку
Рулет из свинины с пряными специями, копчёное сало, соленое сало. Подается с горчицей и гренками из черного хлеба натертые чесноком.
500 ₽
Карпаччо из говядины
(150г) Филе говядины, маринованное в оливковом масле. Подается с Рукколой, Пармезаном, соусом «Бальзамико».
600 ₽
Карпаччо из лосося
(150г) Нежная семга нарезается тонко, подается с морковью,микс салатом, каперсами и лимоном. Заправляется белым соусом «Бальзамико».
600 ₽
Лимон
(40г)
120 ₽
Маринованные грибы
360 ₽
Мясное ассорти
(200/20г) Рулет из кролика, язык отварной, рулет из курицы, рулет из утки, свиная шейка запеченная.
300 ₽
Оливки и маслины
(100г)
260 ₽
Рулеты из пармской ветчины
(200/20г) Рулеты из Пармской ветчины с сырной начинкой и салатом Руккола.
770 ₽
Рулеты из баклажан
(180/15г) (начинка: орехи, помидоры, кинза, майонез).
430 ₽
Рыбное ассорти
(200/30г) Осетрина г/к, семга с/с, угорь х/к, масляная х/к.
1150 ₽
Салат из семги и
авокадо Семга с/с, креветки, авокадо, апельсин, грейпфрут, помидор черри, кунжут. Заправляется сложным соусом.
600 ₽
Сельдь с картофелем
Филе сельди с красным луком, картофелем и брусничным соусом.
420 ₽
Семга слабосоленая
(70/20г)
450 ₽
Соления по-домашнему
(300г) Соленая капуста, огурцы, помидоры, чеснок, черемша, перец.
430 ₽
Сырная тарелка по-восточному
(240/30г) Сулугуни, Чечил, Чанах.
770 ₽
Сырное ассорти
(250/140г) Дор Блю, Камамбер, Моцарелла, Пармезан, Маздам. Подается с медом, грецкими орехами и виноградом.
930 ₽
Тартар с лососем
Нежный маринованный лосось, авокадо, огурец свежий, лук Шалот, каперсы. Заправляется соусом на основе Дижонской горчицы.
550 ₽
Тартар с тунцом
Нежный маринованный тунец, авокадо, лук Шалот, каперсы, помидоры черри. Заправляется соусом на основе Дижонской горчицы.
770 ₽
Цезарь с семгой и
креветками (220г) Листья салата, семга с/с, креветки, гренки, помидоры черри, сыр Пармезан. Заправляется соусом «Цезарь».
600 ₽
Язык говяжий
(70/30г) Подается с хреном.
420 ₽
Updated: December 24. Source: Found on http://dvorik-rest.ru website.