Тесто на выбор, креветки, кальмары, артишоки, моцарелла, сливочно-томатный соус, песто.
790 ₽
Яблочный штрудель
Тесто на выбор, яблоки с корицей, изюм, ванильное мороженое, карамельный соус.
670 ₽
Десерты
Анжиолетти с солёной карамелью и орехами
Пшеничное тесто, солёная карамель, арахис.
430 ₽
Брауни с мороженым
Шоколадный торт с фундуком.
495 ₽
Маковый торт с халвой
Бисквитные коржи с маком, пропитанные сахарным сиропом, сливочный ванильный крем с халвой. Украшается белым шоколадом и халвой.
505 ₽
Морковный-ореховый торт
Бисквитные коржи с грецкими орехами и морковью, с добавлением цитрусовых и прослойками соуса крем-чиз. Глазурь из пюре манго
495 ₽
Профитроль от шефа
Десерт из пышного заварного теста с кремовой начинкой и шоколадной крошкой. Украшается соленой карамелью и мелкими кусочками шоколада.
405 ₽
Тирамису
525 ₽
Чизкейк Сан Себастьян
Чизкейк в необычном исполнении по испанскому рецепту, без песочной основы, но с более нежной текстурой. Выпекается при высокой температуре около получаса, из-за чего образуется жженая корочка.
505 ₽
Яблочно-апельсиновый тарт с мороженым
Рассыпчатый песочный пирог с яблочно-апельсиновым конфитюром. Подается с ванильным шариком мороженого.
505 ₽
Паста
Казаречче с говядиной в перечном соусе
Каразенчче с нежными щечками из говядины — это гармония вкусов: сочные, медленно томленые мясные щечки дополняются сладостью печеного перца рамиро. Перечный соус придает изюминку, а тертый пармезан завершая блюдо создает кремовую текстуру.
Чиабатта, лосось, огурцы, красный лук, каперсы, соевый соус, лимонная заправка, чесночное масло, сыр страчателла, сыр крем-чиз.
580 ₽
Брускетта с печёными томатами
Хрустящая чиабатта с соусом песто, миксом запеченных томатов черри и сыром страчателла, украшается свежим базиликом.
490 ₽
Доска к вину (блюдо на двоих)
Мясное ассорти: брезаола, ветчина(свиной окорок), пепперони. Сырное ассорти: пармезан и горгонзола, два вида оливок: таджасские и гиганские. Артишоки, вяленые томаты и кофитюр из инжира на чипсе апельсина.
1450 ₽
Запечённый камамбер с винно-ягодным конфитюром
Камамбер, слоёное тесто, конфитюр с вишней и брусникой, цукаты, мята, чипс из апельсина, сахарная пудра
720 ₽
Меланзана
Баклажан, помидоры, базилик, сыр моцарелла, сыр пармезан, чесночное и оливковое масло, соус песто, кедровый орех, соль, перец.
530 ₽
Морское ассорти (блюдо на двоих)
Тунец, кальмар, мидии Киви, креветки обжариваются в смеси оливкового, чесночного, лимонного масла с соевым и устричным соусом и орегано. Подаются с чука салатом, чиабаттой, лаймом, лимоном и ореховым соусом.
1350 ₽
Ростбиф с печёным перцем и соусом "Вителло"
Нежный ростбиф в сочетании с ароматным печеным перцем рамиро создает идеальную гармонию вкусов. Кремовый соус вителло и насыщенный сыр Пекорино добавляют глубину, в то время как зеленое масло придает свежесть.
890 ₽
Салаты
Салат с гребешком, кальмарами и соусом Ромеско
Изысканный салат с нежными гребешками и мини кальмарами, свежим миксом салатов и кремовым авокадо. Яркое красное масло с паприкой добавляет пикантности, а икра палтуса придаёт солоноватый вкус. Соусы ромеско и греческий гармонично дополняют блюдо.
Сандвич на хлебе из печи. Хлеб, моцарелла, томаты, крем-чиз, вяленые томаты.
570 ₽
Пиццетто с вяленой говядиной
Сандвич на хлебе из печи. Вяленая говядина, крем-чиз, руккола, помидор свежий.
570 ₽
Пиццетто с салями
Сандвич на хлебе из печи. Салями, крем-чиз, руккола, свежий помидор.
570 ₽
Супы
Крем-суп грибной
Шампиньоны жаренные в масле, картофель, репчатый лук, мука, сливочное, оливковое и чесночное масло, специи, лук фри, трюфельное масло.
490 ₽
Морской суп с пряными гренками
Суп с креветками, кальмарами, мидиями, кетой томатами и чесночными гренками.
620 ₽
Сливочный суп с телятиной и ньокками
Мясной бульон со сливками, телятина, ньокки, лук, шпинат, чесночное масло
490 ₽
Птица
Карамелизированная утиная грудка с овощами
Утка, соус с апельсиновым фрешем, вином и бальзамическим уксусом. Подаётся с овощами и долькой апельсина
950 ₽
Котолетта с салатом из томатов
Куриное филе в панировке с томатным салатом — сочные куриные филе с хрустящей корочкой, подаваемые с ярким салатом из спелых томатов, красного лука и каперсов. Ароматный базилик и микс салата придают свежесть и изысканность этому блюду.
850 ₽
Ризотто
Ризотто с белыми грибами и трюфелем
Нежное ризотто, приготовленное из отборного риса и сливок, с добавлением ароматных белых грибов и солоноватого сыра Пекорино. Трюфель придаёт изысканный вкус, а зелёное масло добавляет свежесть и яркость.
750 ₽
Ризотто с гребешком и Пекорино
Нежное ризотто из отборного риса, приготовленное на сливках, гармонирует с золотистыми гребешками. Сыр Пекорино добавляет насыщенность, а зелёное масло из свежих трав придаёт яркость и аромат.
770 ₽
Рыба
Лосось с креветками в сливочном соусе на хлебе из печи
Палтус, обжаренный на коже до золотистой корочки, подается на нежном креме из брокколи с хрустящей романеской. Икра палтуса придает вкусу уникальную морскую насыщенность, а зеленое масло с лимонной заправкой освежает и гармонизирует блюдо.
Говядина с белыми грибами и трюфелем на хлебе из печи
Представляем вам восхитительное горячее блюдо — сочный ростбиф с соусом демиглас, изысканно дополняемый ароматами трюфелей. Подается на свежем хлебе из печи и соус из белых грибов, а также карамелизированный лук для сладости.