Plakuchaya iva

На обжаренный пшеничный хлеб с семечками выкладываем свежий авокадо с крабовым мясом, заправленных соусом руй, украшаем микрозеленью

Обжаренный пшеничный хлеб с семечками, подается с сочным ростбифом, свежими и маринованными огурцами и вялеными томатами, заправленными горчичным соусом. Украшается кинзой

На обжаренный пшеничный хлеб с семечками выкладываются томатная сальса и гуакамоле, заправленные оливковым маслом, украшается микрозеленью

Нежный крем-чиз дополняет икру лосося, создавая свежую закуску. Подаются с профитролями

Крем-чиз с икрой осетра создают гармоничное сочетание. Подаются с профитролями

Икра щуки в сочетании с крем-чизом создает аппетитное угощение. Подаются с профитролями

Нежное филе охлаждённого лосося заправляется соусом понзу и оливковым маслом. Гранат и перец чили придают блюду пикантности

Битые оливки, маринованные в чили и чесноке с добавлением розмарина и тимьяна

Ассорти из слабосоленого лосося, подкопченного угря и масляной рыбы, создает насыщенное сочетание морских деликатесов. Подается со сливочным хреном и свежим лимоном

Нежное филе сибаса, заправленное оливковым маслом и соевым соусом с шисо, украшается маринованным красным луком

Сельдь бочковая с жареным картофелем, дополнена зернистой горчицей, украшается маринованным ялтинским луком и свежим укропом

Ассорти сыров, дополненное оливками и орехами, подается с медовыми сотами

Опаленный тунец, нарезанный слайсами, подается с салатом чука, грейпфрутом и авокадо. Приправляется соусом понзу и украшается кинзой

Нежный хумус из нута, украшается маринованным луком, арахисом, семенами тыквы и подсолнуха. Подается с овощными палочками и гриссини

Сочетание черноморской хамсы и розовых томатов с жемчужным луком, приправлено соусом понзу

Домашний ягодный морс

Освежающий домашний морс из спелой брусники

В освежающем вкусе этого напитка переплетаются цитрусовый кордиал и алоэ, завершает композицию свежая груша

Малина и мята

Малина и мята

Личи с лемонграссом

Личи с лемонграссом

Обжаренные на гриле соцветия брокколи, подаются с кунжутным соусом

Мини-картофель, обжаренный с грибами и репчатым луком. Украшаем зеленым луком и тертым хреном, подаем со сметаной

Картофель фри, обжаренный до золотистого цвета

Нежное картофельное пюре с пармезаном и трюфельным маслом

Сочные овощи обжариваем на гриле и дополняем соусом чимичурри

Нежный чизкейк имеет однородную текстуру и насыщенный вкус, который идеально оттеняет клубничный соус

Заварное тесто и нежный крем на основе сгущенного молока, дополненные маком в меду

Медовые коржи, пропитанные сметанным кремом. Украшаются мёдовыми сотами

Трюфель с насыщенным вкусом шоколада и сливочной ноткой (2 шт.)

Сочетание из нежного рисового теста, сливочного сыра и спелого манго (2 шт.)

Классический ролл со свежим лососем и нежной начинкой из крем-чиза с авокадо. Украшается красной икрой и подается с васаби и маринованным имбирем

Сочетание опаленного лосося и нежного мяса краба, дополненное авокадо, огурцом и соусом руй. Украшается красной икрой и нитями чили, подается с васаби и имбирем

Фирменный ролл с масляной рыбой, нежным мясом краба, авокадо и соусом руй. Дополняется пармезаном и трюфельным маслом, подается с васаби и имбирем

Фирменный ролл с нежным мясом краба, креветками темпура, авокадо и соусом руй. Украшаем слайсами свежего огурца и подаем с васаби и маринованным имбирем

Авторский ролл с копченым угрем и начинкой из фуа-гра, омлета томаго, авокадо и соуса мисо. Украшается соусом унаги и подается с васаби и имбирем

Нежные гребешки, обжаренный на гриле, подаются с соусом чимичурри и лимоном

Нежный кальмар, обжаренный на гриле, подается с соусом чимичурри и лимоном

Сочная котлета из судака подается с толченым картофелем, зеленым горошком и соусом тартар

Нежное филе палтуса, маринованное в меду, со сливочным пюре из цветное капусты, дополняется соусом понзу

Филе янтарной форели с вонголе, каперсами и оливками с добавлением болгарского перца

Свежий микс из сочного мяса краба, хрустящих огурцов и спелых томатов. Аккомпанементом выступают нейтральный вкус авокадо и терпкость зелёного салата. Заправка из зелёного масла и соуса руй подчёркивает многогранность блюда

Креветки, обжаренные до золотистого цвета, и нежный авокадо прекрасно дополняют вкус янтарной хурмы и маринованного мандарина. Необычное сочетание вкусов и текстур с ноткой орехового дрессинга

Сочетание копченой утки, запеченной тыквы в меду, томатов черри и листьев шпината, заправляется соусом алоэ-цитрус и украшается маринованным ялтинским луком

Нежное авокадо в сочетании с томатами, огурцами и киноа создают уникальный вкус и текстуру. Необычная комбинация ингредиентов делает салат свежим и легким, а соево-бальзамическая заправка добавляет аромата

Хрустящие баклажаны приятно контрастируют с мягкими томатами, а необычный соус добавляет салату азиатские нотки. Украшается зеленым луком и кинзой

Рис с масляной рыбой, дополнены соусом понзу и трюфельным маслом. Подается с маринованным имбирем и васаби

Рис с обожженной мраморной говядиной и фуа-гра, дополнены соусом понзу и трюфельным маслом. Подается с маринованным имбирем и васаби

Рис со свежим лососем, посыпанный кунжутом. Подаем с маринованным имбирем и васаби

Рис со свежим гребешком, дополнены соусом понзу и трюфельным маслом. Подается с имбирем и васаби

Рис с копчёным угрём и соусом унаги. Подаем с маринованным имбирем и васаби

Тартар из свежего гребешка с личи в кокосовом соусе, украшенный чили и зеленым маслом

Сочетание бланшированных и вяленых томатов оттеняет насыщенный вкус тунца, а базилик и соус понзу добавляет блюду пикантности

Слегка обожженная половина авокадо с тартаром из камчатского краба, заправленного соусом руй, дополняются соусами чимичурри и терияки. Украшается перепелиным желтком и икрой тобико

Слегка обожженная половина авокадо с тартаром из лосося и манго, заправленного понзу, дополняется соусами чимичурри и терияки. Украшается перепелиным желтком и красной икрой

Слегка обожженная половина авокадо с тартаром из копченого угря и свежего огурца, заправленного унаги, дополняются соусами чимичурри и терияки. Украшается перепелиным желтком и икрой тобико

Сочетание камчатского краба и авокадо подчеркивается насыщенным соусом бешамель

Командорский кальмар подается с острым майо, дополнен водорослями нори, создавая насыщенное сочетание вкусов

Тортилья с нежным крем-чизом, копченым угрем и соусом унаги, дополняется трюфельным маслом, создавая пикантную закуску

Черноморские рапаны, приготовленные в сливочном или томатном соусе с томатами черри и чесноком. Подаются с домашней лепешкой

Сочные куриные наггетсы подаются с золотистым картофелем фри и пикантным кетчупом

Ароматный бульон с нежными кусочками курицы, лапшой и куриным яйцом

Спагетти, приготовленные в томатном соусе на основе говяжьего фарша, подаются с сыром пармезан

Нежные цветные макарошки посыпаются сыром пармезан

Классическое ризотто дополняем копченым угрем в соусе унаги, трюфельным маслом и нежной эспумой из пармезана

Спагетти с вонголе и вялеными томатами, приготовленные в соусе на основе белого вина с добавлением чеснока и перца чили

Гармоничное сочетание спагетти с говяжьей щекой и вялеными томатами, дополненное ароматами лука-порея и чеснока

Паста в томатном соусе в сочетании с креветками, обжаренными на чесночном масле. Подается с вялеными черри

Утиное филе со сливочным пюре из пастернака подается с брусничным соусом

Цыпленок, запеченный в соусе шрирача, подается со свежими укропом и петрушкой

Сочные язычки ягненка, приготовленные на гриле. Подаются со свежей зеленью

Традиционный тайский острый суп с креветками, кальмаром, шампиньонами и бланшированными томатами с добавлением кокосового молока. Украшаем кинзой и подаем с рисом и лаймом

Ароматный рыбный бульон с черноморскими мидиями, филе палтуса и форели, дополненный овощами. Украшается свежим укропом и зеленым луком